對大部分老茶客來說,茶飲料是一個(gè)令人“欲說還休”的存在。特別是對于一些傳統(tǒng)中國茶的忠實(shí)愛好者來說,茶飲料似乎有些不夠正統(tǒng)。
然而,我們不能否認(rèn)茶飲料已經(jīng)成為現(xiàn)代人生活中幾乎不可或缺的一種必需品,乃至無數(shù)的快消品牌都投入到“茶飲”行業(yè)中來,傳統(tǒng)茶的一部分文化延伸也在“茶飲料”中得到了一定程度的呈現(xiàn),讓年輕人從另一種角度來接受中國傳統(tǒng)茶文化。猶記得多年前,市場上最早出現(xiàn)的茶飲料幾乎都是甜味較重、帶有一點(diǎn)茶味的飲品,比如“旭日升冰茶”、“統(tǒng)一冰紅茶”等等。現(xiàn)如今,隨著人們對健康的重視,以及傳統(tǒng)中國文化的回歸,那些曾經(jīng)“無糖不歡”的年輕人已經(jīng)對“甜味”變得越來越不敏感,有人是為了“健康”,有人是為了“瘦”,但不管如何,這些消費(fèi)趨勢都導(dǎo)致越來越多號(hào)稱“0糖0脂0能量”等概念的“茶飲料”如雨后春筍般涌入超市和便利店的飲料柜。在夏天,我也會(huì)自制一些“冷泡茶”來解暑清熱,但即便如此,我家里冰箱也總是會(huì)常備一些“純茶飲料”的,一是便于外出時(shí)候隨手拿一瓶帶上在路上喝,二是炎熱夏季奔忙一天回家之后第一時(shí)間可以喝上一口“帶有茶味”的飲品。相比之下,回到家后煮茶需要耗費(fèi)時(shí)間,而此時(shí)人已經(jīng)疲憊不堪,因此選擇茶飲料更加方便快捷。久而久之,我發(fā)現(xiàn)一個(gè)“不成文的規(guī)律”。雖然超市和便利店的茶飲料區(qū)除了“黃茶”、“白茶”外,其他種類的茶都有涉及,但占比最高的無疑是“烏龍茶”。幾乎所有茶飲品牌產(chǎn)品中都有“烏龍茶”的產(chǎn)品,有些品牌甚至推出了多款烏龍茶。我暫時(shí)沒有弄明白是什么原因?qū)е铝诉@一現(xiàn)象,或許跟烏龍茶名字好聽、男女皆宜、湯色迷人有關(guān)吧?既然烏龍茶最受歡迎,那么今天我就來對比一下我喝過且覺得不錯(cuò)的幾款烏龍茶飲料。茶品對比
說到烏龍茶飲料,最鼎鼎大名的恐怕還是“三得利”,而三得利烏龍茶也確實(shí)是我平時(shí)出門購買的最多的茶飲料之一,此外“茶里王”也是我認(rèn)為口感非常不錯(cuò)的茶飲料品牌,國內(nèi)飲料龍頭“農(nóng)夫山泉”出品過很多款茶類飲料,比如東方樹葉、茶PAI等,曾經(jīng)我也認(rèn)為東方樹葉做的不錯(cuò),但后面幾年卻買得越來越少了。上圖中,“果子熟了(茶也熟了)”是一個(gè)“被動(dòng)選擇”的品牌,因?yàn)楦浇憷陰缀趺考叶加匈u,且方瓶包裝很有特色,獵奇性購買之后覺得味道不錯(cuò)便經(jīng)?;刭徚?,另外兩個(gè):“怡寶”的烏龍茶和“地道”的烏龍茶則是誤打誤撞嘗試之后覺得還行,就趁便利店促銷活動(dòng)低價(jià)入了一些備著,主要是性價(jià)比不錯(cuò)。1、“怡寶”佐味茶事 烏龍茶
(價(jià)格 3.5-5元/430ml)
買這個(gè)飲料純粹是因?yàn)槠饺蘸肉鶎毜募儍羲容^多,愛屋及烏,看到就買了,結(jié)果口感還不錯(cuò)。只是包裝設(shè)計(jì)比較普通,外形上并不出眾。主打添加“膳食纖維”和“0糖”。【配料】:水、聚葡萄糖、烏龍茶(5g/L)、碳酸氫鈉、維C。至于具體是什么烏龍茶原料,則是“未知”。【口感】:中規(guī)中矩,特點(diǎn)不突出,但也不差,茶味非常明顯,無明顯甜感,屬于85-90分的好學(xué)生。佐味茶事是怡寶進(jìn)軍茶飲料垂類的第一槍,除了烏龍茶,還有紅茶和綠茶產(chǎn)品,有興趣的可以試試。
2、“茶里王”凍頂烏龍
(5-7元/420ml)
“茶里王”是“統(tǒng)一”集團(tuán)旗下的專業(yè)茶飲品牌,“單細(xì)胞低溫萃取技術(shù)”是其獨(dú)創(chuàng)專利,擁有紅茶、綠茶、烏龍茶等多款產(chǎn)品,但作為來自我國臺(tái)灣省的飲料巨頭,他的“凍頂烏龍”是我個(gè)人最喜歡的一款。瓶蓋齊平的圓柱形瓶身,也非常有辨識(shí)度。【配料】:水、烏龍茶茶葉(3g/L)、烏龍茶濃縮液、維C、碳酸氫鈉。其中烏龍茶來自海拔600-1000米的臺(tái)灣凍頂茶區(qū)。【口感】:清甜含香,茶味豐富,“甘醇”兼?zhèn)?,跟自己做的“冷泡烏龍”非常接近,打分的話可以打?0-95分。“茶里王”的口號(hào)是“就像現(xiàn)泡”,至少從這款烏龍茶上確實(shí)能得到一定程度的體現(xiàn),不過要更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑捨医ㄗh稍微修改一下:就像冷泡。3、果子熟了 金桂烏龍
(4-6元/500ml)
果子熟了,是一個(gè)非常年輕的新銳飲料品牌,來自六朝古都南京,成立于2019年,發(fā)展到如今只有短短三年時(shí)間。旗下?lián)碛泄恫栾嬃?、維生素飲品、氣泡水飲品、果汁茶飲品、復(fù)合果汁飲品等系列產(chǎn)品。包裝設(shè)計(jì)上有自己的風(fēng)格語言,有明顯的“國潮風(fēng)”。其中“茶也熟了”是其新推出不久的全新產(chǎn)品系列,主打“0糖0脂0卡”和“100%真茶葉”概念,也是我最近一段時(shí)間出門時(shí)候買的次數(shù)比較多的一款茶飲料。
【配料】:水、烏龍茶(武夷山大紅袍,3.5g/L)、金桂提取物、赤蘚糖醇、維C、碳酸氫鈉。【口感】:迷人的桂花香 清新的茶滋味,桂花香濃淡適中,恰到好處,不搶茶香茶味,赤蘚糖醇帶來非常輕微的適度甜感,并不令人排斥,結(jié)合桂花的清香,給原本單調(diào)的烏龍茶增加了更多層次感,屬于能夠讓人“一口驚艷”的產(chǎn)品。“茶也熟了”這個(gè)新的產(chǎn)品系列還有一款“梔梔烏龍”也同樣不錯(cuò),是“梔子花香”與烏龍茶的搭配,同樣值得一試。最近7-11便利店優(yōu)惠活動(dòng),8元/2瓶,還是非常劃算的,比在網(wǎng)上購買更便宜。(天貓京東官方店目前暫未上架,只在抖音官方店有售)4、“道地”尚品烏龍茶
(5-7.5元/500ml)
這個(gè)茶進(jìn)入購物單實(shí)屬意外,純粹只是因?yàn)椤巴庑巍鄙袼迫美瑢?dǎo)致有兩次手誤買了喝,結(jié)果發(fā)現(xiàn)口感還不錯(cuò),所以也就接受了。后面才發(fā)現(xiàn)是個(gè)名為“道地(TAO-TI)”的品牌。道地品牌號(hào)稱來自香港,有20多年茶飲料研發(fā)經(jīng)驗(yàn),這個(gè)就沒去細(xì)究了,雖然買的次數(shù)并不多,但口感印象還是不錯(cuò)的。值得一提的是,他的茶含量是最高的(11g/L)。【配料】:水、烏龍茶葉(11g/L)、低聚果糖、食品添加劑(維C、碳酸氫鈉、抗壞血酸鈉)。【口感】:茶味足,但有輕微澀感,雖然加了低聚果糖,但甜感并不明顯,只是對其描述“不含糖”這一點(diǎn)終歸有點(diǎn)避重就輕的意思。喜歡茶味重的可以考慮嘗試。
5、“三得利”無糖烏龍茶
(4.5-6元/500ml)
說到烏龍茶飲料,三得利(SUNTORY)絕對是一個(gè)繞不過去的品牌。作為一個(gè)來自日本的飲料巨頭,三得利橫跨茶飲和酒類多個(gè)領(lǐng)域,在中國市場已經(jīng)耕耘了30年之久,可謂根深蒂固,以至于不少人甚至以為他是中國的國產(chǎn)品牌。三得利的烏龍茶在國內(nèi)市場受歡迎程度一直很高,得益于在其他國產(chǎn)品牌還將“甜”作為茶飲料主要味覺特征的時(shí)代,三得利就開始主打“無糖”概念,抓住了鐘愛傳統(tǒng)茶的核心人群心智,且持續(xù)強(qiáng)調(diào)“原產(chǎn)地”概念,逐漸在消費(fèi)者心目中樹立起“三得利才是正宗烏龍茶”的品牌形象,這也是我個(gè)人在很多年前就開始購買三得利烏龍茶的原因。雖然不斷有新的烏龍茶飲料品牌陸續(xù)涌現(xiàn),但三得利的烏龍茶卻長盛不衰,這足以堪稱一種商業(yè)奇跡。也是我們站在各種茶飲料琳瑯滿目的便利店展示柜前躊躇不決的時(shí)候,心底總會(huì)有一個(gè)聲音響起,不知道選什么,那就繼續(xù)選三得利吧。【配料】:水、烏龍茶葉(含特級(jí)茶葉-水仙,1g/L)、食品添加劑(維C、碳酸氫鈉)、烏龍茶粉。【口感】:茶味濃郁、甘醇,有來自茶葉本身的極為輕微的茶香,無苦澀,回甘明顯。三得利無糖是5款茶飲料中唯一沒有添加任何甜味劑的產(chǎn)品,也許,這才是真正意義上的“0糖”吧。當(dāng)然,他也有“低糖”版本可選,帶點(diǎn)適度的甜,對大多數(shù)人來說,可能更為討喜一些,尤其在炎熱的夏天,從冰箱里拎出一瓶冰爽甘甜的飲料一飲而下的感覺也確實(shí)很暢快。湯色對比
從湯色對比圖上可以看出,茶里王的湯色最淺,三得利湯色最深,可能跟添加“烏龍茶粉”有關(guān)。但整體而言,都比較清透明亮,沒有發(fā)渾發(fā)暗的現(xiàn)象。5款茶飲料的湯色對比
總結(jié)
從整體品飲體驗(yàn)及產(chǎn)品口碑穩(wěn)定性方面來說,三得利無疑是更多人的選擇,但對于“新新人類”來說,可能形象更加新潮的“茶里王”和“果子熟了”會(huì)更受歡迎,就個(gè)人而言,不負(fù)責(zé)任的排個(gè)序吧:1、三得利 2、茶里王 3、果子熟了 4、怡寶 5、道地
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