果園生草是指在果園行間和全園長期種植1年生和多年生豆科或禾本科植物作為覆蓋作物，并定期刈割，覆蓋地面，讓其自然腐爛分解，從而起到改土增肥的作用。
一、果園生草作用
1.有利于改善土壤結(jié)構(gòu)
果園生草管理，草根分泌物及殘根，可促進微生物的活動，有助土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成，土壤有機質(zhì)含量和可吸收養(yǎng)分，明顯增加。
2.能有效防止土肥水流失
在山地果園種草，能有效防止土、肥、水流失，保持果園水土，防止土壤被侵蝕。
3.能夠有效防止高低溫危害
果園生草形成地面被覆蓋，地面和表層土壤溫度的變化幅度小，旱春土溫上升緩慢，根系活動遲，可避免晚霜危害，夏季地表溫度溫度比清耕低4一8℃可避免表層根系因土壤溫度高而引起老化死亡。
4.能夠減少病害發(fā)生
果園生草后，可以提高果樹對鉀、磷的吸收，防止缺鐵、缺鉀癥的發(fā)生，實踐證明，也能夠減輕果實苦痘病和水心病的發(fā)生，降低紋羽病發(fā)病率。
5.能夠提高果實品質(zhì)
生草果園由于空氣濕度和晝夜溫差增加，使果實著色率提高，含糖量大，果實硬度及耐貯性也有明顯改善。
6.能夠節(jié)省除草用工、降低生產(chǎn)成本
根據(jù)試驗，果園生草、刈割和清耕相比，可以減少鋤草用工60%，并大大減輕廠勞動強度。另外，由于覆蓋改善了土壤物理性狀，提高了土壤肥力，增加了土壤有機質(zhì)含量，可減少商品肥料和農(nóng)家肥的施用量，并提高肥料的利用率。
二、果園生草的技術(shù)要點
1.種草模式
土層深厚、肥沃，根系分布較深的結(jié)果大樹果園，可全園生草；而土層較淺、瘠薄的或幼樹果園，則宜采取行間生草，株間清耕。
2.種草種類
果園生草要求矮稈或匍匐生長，適應(yīng)性強、耐陰、耐踐踏、抗雜草能力強、與果樹無共同的病蟲害。適宜生草的種類有豆科類的白紅三葉、紫花苜蓿、田菁、毛葉苕子、紫云英等;禾本科的有黑麥草、羊胡子草、百脈根、小冠花等。
3.種草時間及方法
3-4月地溫穩(wěn)定在15 攝氏度以上或9月為適宜。3-4月播種，草被可在6-7月果園草荒前形成；9月播種，可避開果園草荒的影響。播種方法可條播或撒播，播種宜淺不宜深，以0.5-1.5 cm為宜。播種量如果園白三葉草用種量為0.5-0.75 kg每畝。
4.草的刈割及更新
待草根扎深和長大時再刈割，依草種類不同，刈割2一4次，留茬5一10 cm,秋季長起來的草，不再刈割，冬季留茬覆蓋，割下草蓋樹盤或撒于園地上。生草5年后，草層逐漸老化，應(yīng)及時翻耕1次，休閑1一2年，再重新播草。
水肥一體化技術(shù)
與傳統(tǒng)的施肥、灌水澆地方式相比較，水溶性肥料可與節(jié)水灌溉（噴灌、滴管）有效結(jié)合實現(xiàn)水肥一體化，發(fā)揮水溶性肥料獨特優(yōu)勢。具體有以下幾點：
1·水、肥用量少，明顯提高水、肥利用率，達到節(jié)水節(jié)肥的目的，平均節(jié)水70%以上，節(jié)肥30%左右。應(yīng)用實踐證明，果樹采用水肥一體化技術(shù)，可提高肥料利用率50%以上，增產(chǎn)10%-15%以上，明顯提高果實產(chǎn)量和品質(zhì)。
2·水溶肥配方靈活、養(yǎng)分均衡、齊全，施肥均勻。隨水施肥時，可以根據(jù)作物不同生育期的養(yǎng)分需求特點和土壤養(yǎng)分的供應(yīng)情況，靈活調(diào)整水溶性肥料的配方，控制養(yǎng)分濃度和形態(tài)，實現(xiàn)按需施肥，做到養(yǎng)分均衡供應(yīng)，為提高樹體產(chǎn)量和品質(zhì)奠定良好基礎(chǔ)。
3·施肥時間靈活掌握，采用噴灌和滴管施肥，不受作物生育期的限制，在作物生長期間任何時期都可以隨水施肥，做到少量多次，及時滿足作物整個生育期對水肥的持續(xù)需求，明顯起到壯根健株的作用，顯著改善果實品質(zhì)。
4·水肥一體化技術(shù)，省時省工高效，成本低，可解決目前果園管理勞動力缺乏突出問題。
總之，水溶性肥料具有用量少，使用方便，成本低，吸收快，營養(yǎng)成分利用率極高等優(yōu)點，避免了傳統(tǒng)復合肥肥料流失、水體富營養(yǎng)化、破壞土壤結(jié)構(gòu)等現(xiàn)象。此外，還具有傳統(tǒng)復合肥所不具備的優(yōu)點，即明顯提高果實品質(zhì)、減少作物的生理病害。
水肥一體化操作過程中應(yīng)注意的問題：
1·水-肥-水交替進行，消除管道中的殘留養(yǎng)分，防止菌落滋生，堵塞管道；
2·施肥應(yīng)遵循少量多次，防止肥料流失，造成浪費；
3·切忌不能將肥料直接添加到蓄水池中，容易引起蓄水池“富營養(yǎng)化”，導致管道堵塞；
4·每年至少澆封凍水、萌芽水兩次透水，消除邊際效應(yīng)；
5·市場上銷售的不能完全溶解的普通肥料，如復合肥、農(nóng)用粉狀磷酸一銨，磷酸二銨和一些不水溶的液體肥料均不能在噴滴灌設(shè)備中應(yīng)用，以免引起管道堵塞。
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