海洋漁業(yè)資源是我們共同的財(cái)富，
更是廣大漁民賴以生存的基礎(chǔ)。
4月25日，記者從海洋發(fā)展局了解到，
今年日照繼續(xù)實(shí)行海洋伏季休漁制度
5月1日12時(shí)
一年一度的海洋伏季休漁正式開(kāi)始
日照進(jìn)入休漁期！
漁業(yè)港口不得接納涉漁“三無(wú)”船舶、違規(guī)作業(yè)漁船、外市籍漁船停靠、卸貨和補(bǔ)給，不得為違法違規(guī)漁船提供油、冰、水等物資，發(fā)現(xiàn)港內(nèi)有漁船涉嫌違規(guī)出海的，要立即向漁業(yè)主管部門報(bào)告，并協(xié)助查處。
休漁期間，我市沿海各級(jí)漁業(yè)執(zhí)法機(jī)構(gòu)將會(huì)同海警、公安、市場(chǎng)等部門全方位加大海陸監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊各種違法違規(guī)行為。
涉漁“三無(wú)”船舶一律沒(méi)收，并對(duì)船東依法處罰；對(duì)發(fā)現(xiàn)或查獲的“地籠”等禁用漁具，一律收繳并集中銷毀，對(duì)網(wǎng)目尺寸不合格漁具，限期整改更換，并對(duì)船東或生產(chǎn)、銷售人員依法處罰。
為加強(qiáng)伏休工作，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，我市設(shè)立了伏休舉報(bào)電話，希望廣大漁民群眾積極舉報(bào)。舉報(bào)電話：2289600，8816652。
休漁期即將開(kāi)始
吃貨們
趁著還剩下的這幾天
趕緊去日照周邊這些漁港
采購(gòu)新鮮的魚(yú)獲
解解饞吧~
馬上就要封海了！
現(xiàn)在不吃
什么時(shí)候吃！
海鮮大餐吃起來(lái)！
01
先將買回來(lái)的新鮮海虹放入水中進(jìn)行浸泡，浸泡的過(guò)程中里面一定要加入水，用鹽水浸泡出來(lái)的海虹是非常干凈的，我們吃的時(shí)候也是非常的放心。然后再用刷子將海虹表面的臟東西全部給刷掉，全部完成之后再將海虹清洗三遍以上。再將洗干凈的海虹放入盤(pán)中，然后在蒸鍋中，用大火蒸上5分鐘，這個(gè)時(shí)候蒸熟后的海虹就會(huì)“張開(kāi)嘴巴”。然后再準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗里面加入姜末和米醋攪拌均勻之后，蘸著吃，簡(jiǎn)直是非常的美味，海虹的正確吃法，萬(wàn)萬(wàn)不要加水煮，蒸著吃，鮮嫩又營(yíng)養(yǎng)！
02
皮皮蝦清洗干凈，盛盤(pán)入蒸鍋，放少許大蔥段、少許姜絲、1茶匙食鹽；上氣后蒸3分鐘即可。
03
蒜蓉蒸扇貝
1、粉絲用水泡軟，蒜、姜、蔥切末，把它們拌在一起，加鹽，還可以加適量的生抽；
2、將拌好的粉絲鋪在貝肉上，將扇貝放入盤(pán)子；
3、加蓋隔水蒸大約5分鐘取出，淋上少許明油就大功告成了。
04
蒸海蠣子一定要水開(kāi)之后再上鍋蒸，蒸的時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則肉質(zhì)會(huì)變老，影響口感，一般蒸5-6分鐘即可，味道非常的鮮美哦。
05
香螺是很多人最常吃的一種海螺，最家常也是最美味的做法就是醬炒香螺了，不但能保證肉質(zhì)鮮美，而且湯汁也很有營(yíng)養(yǎng)哦。
06
辣炒花蛤
1、花蛤清洗干凈，蔥切段，姜切絲，蒜切片，紅干辣椒切段
2、鍋內(nèi)倒水燒開(kāi)，放入花蛤焯熟，撈出清洗干凈
3、炒鍋燒熱倒入食用油，放入紅干辣椒炒香
4、添加豆瓣醬、豆豉翻炒
5、加入切好的蔥姜蒜爆香
6、放入花蛤炒勻，添加料酒、生抽、白糖，加入少許水燜煮
7、煮至熟后，撒上香菜翻炒片刻即可
07
最常見(jiàn)的食用方法是清水煮八帶。八帶魚(yú)去掉內(nèi)臟，剩余部分切成小段，等水燒開(kāi)后直接煮，水里可以放蔥段、姜片、料酒，去腥提鮮。需要注意的是，說(shuō)是煮其實(shí)是燙，只需幾十秒即可。
在日照吃慣了海鮮后，
會(huì)不自覺(jué)的成了“海鮮控”
一日不見(jiàn)兮，思之如狂?。?/p>
吃貨們，這幾天抓緊吃起來(lái)??！
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