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2018.07.10
椒鹽皮皮蝦也叫椒鹽蝦菇,椒鹽富貴蝦,椒鹽瀨尿蝦,金絲富貴蝦是廣東一道美味可口的名菜,屬粵菜,在浙菜、閩菜、本幫菜只都有這道菜的影子。皮皮蝦也叫瀨尿蝦,是沿海一帶比較常見的海鮮產(chǎn)品,因營養(yǎng)豐富而備受吃貨們的歡迎。椒鹽皮皮蝦做法簡單,以瀨尿蝦為主料,輔以蒜茸、紅椒、料酒、姜末、椒鹽等。作為一道下酒菜,平時(shí)吃的時(shí)候,可以連殼一起吃下去。
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