“別動(dòng)，你頭上有根白頭發(fā)，我?guī)湍憔鞠聛?。”過年期間28歲的小葉難得和妻子相聚說說知心話，卻被頭上的一根白發(fā)煞了風(fēng)景，妻子見狀一手下去就拔了下來。

小葉看著這根白發(fā)出了神，正當(dāng)他感慨自己老了的時(shí)候，妻子一句話讓小葉渾身不舒服：“天啊，我這一扒拉，下面居然還有這么多白頭發(fā)！你的白頭發(fā)怎么越長(zhǎng)越多?。俊?/p>

這個(gè)問題小葉也無從回答，按理說35歲之后人才會(huì)長(zhǎng)白頭發(fā)，他身邊確實(shí)有不少上了年紀(jì)的老人，只是沒想到自己會(huì)這么快“中招”。就在這時(shí)妻子對(duì)他說：“白頭發(fā)越長(zhǎng)越多可能是老了，但是也與身體缺乏營(yíng)養(yǎng)素有關(guān)，你要認(rèn)真對(duì)待?！?/p>

朋友們，小葉妻子口中的營(yíng)養(yǎng)素，你知道是什么嗎？想要弄清楚問題的答案，還需要從頭發(fā)變白的原因說起。

一.黃種人約有10萬根頭發(fā)，為什么人老了頭發(fā)就會(huì)變白？

大家有估算過自己的頭發(fā)有多少嗎？當(dāng)我們從電視劇中看到金發(fā)碧眼以及不同膚色、發(fā)色的人，你有沒有想過我們之間的頭發(fā)數(shù)量其實(shí)是不一樣的。這是因?yàn)槿说?strong>頭發(fā)數(shù)量會(huì)因?yàn)榘l(fā)色、種族的不同而受到影響，例如白種人因?yàn)榘l(fā)絲很細(xì)，大約有12萬根頭發(fā)，而黃種人則有10萬根左右的頭發(fā)，只不過誰都逃不掉變白的“宿命”。

上了年紀(jì)的人身體會(huì)發(fā)生一些肉眼看不到的變化，其中就包括色素細(xì)胞數(shù)量的減少、功能的衰退，這就會(huì)導(dǎo)致參與黑色素形成的物質(zhì)——酶的活性會(huì)有有所減退，如此一來黑色素的形成就會(huì)減少。

這并不是什么無關(guān)緊要的事，因?yàn)槲覀冾^發(fā)的生長(zhǎng)要依賴毛囊的正常功能，其中毛囊的黑素細(xì)胞能夠分泌黑色素，我們的頭發(fā)也會(huì)隨之表現(xiàn)為黑色。假如說形成黑色素的任意一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，我們的頭發(fā)都可能會(huì)變白甚至是脫落。這就是為什么我們經(jīng)?？吹缴狭四昙o(jì)的人頭發(fā)會(huì)變白。

除此之外，白頭發(fā)還可能是身體健康的反映，從中醫(yī)方面來看，頭發(fā)是血之余，若是氣弱血虛是很容易出現(xiàn)毛發(fā)枯槁、變白的。例如《諸病源候論》中記載：“氣血虛則腎氣弱，腎氣弱則骨髓枯竭，故發(fā)變白。”也就是說氣血不足所引起的腎氣不足，會(huì)使人的頭發(fā)變白。

而且情志郁結(jié)也可能會(huì)長(zhǎng)出白頭發(fā)，因?yàn)槠咔橹虏≡谥嗅t(yī)中有著非常重要的地位，我們常說七情內(nèi)傷或可生百病，所以情志不暢，郁結(jié)于內(nèi)，同樣可以造成氣滯血瘀、傷氣傷血等，從而使毛發(fā)失去滋養(yǎng)而變白。

當(dāng)然我們需要意識(shí)到，白頭發(fā)除了是衰老的表現(xiàn)外，一些維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，也可能會(huì)使我們出現(xiàn)白頭發(fā)，尤其是當(dāng)白頭發(fā)越長(zhǎng)越多時(shí)，更應(yīng)該提高警惕。因?yàn)樗ダ弦鸬陌装l(fā)增多其實(shí)是一種正常的生理現(xiàn)象，當(dāng)一根白頭發(fā)脫落時(shí)，人體仍然處于缺乏黑色素狀態(tài)，此時(shí)這個(gè)毛囊種長(zhǎng)出的只會(huì)是白頭發(fā)。

隨著年齡的增長(zhǎng)，上了年紀(jì)的人體內(nèi)的黑色素只會(huì)越來越少，這是很難通過努力改變的事，但是由營(yíng)養(yǎng)素缺乏而引起的頭發(fā)變白，及時(shí)補(bǔ)救或許有改變的可能。

二.白頭發(fā)越長(zhǎng)越多，或是缺乏這2種營(yíng)養(yǎng)素，及時(shí)補(bǔ)充是關(guān)鍵。

如果將白頭發(fā)與營(yíng)養(yǎng)素掛鉤，那么事情會(huì)迎來新的轉(zhuǎn)機(jī)，我們也能采取相應(yīng)的措施拯救白頭發(fā)。其實(shí)營(yíng)養(yǎng)狀況、飲食和頭發(fā)的色澤密切相關(guān)，黃種人的頭發(fā)之所以是黑褐色和體內(nèi)的鋅、鐵等微量元素脫不了關(guān)系。

假如說我體內(nèi)鋅、鐵等微量元素?cái)z入不足，或是缺乏維生素，就會(huì)影響黑色素的形成，從而使黑頭發(fā)比變成白頭發(fā)。雖然關(guān)于發(fā)病機(jī)制的具體細(xì)節(jié)尚不明確，但是維生素缺乏與白發(fā)增加的密切關(guān)系在很多研究中都得到證實(shí)。所以我們可以從飲食中補(bǔ)微量元素鋅、鐵以及維生素。

缺乏維生素——補(bǔ)充香菇、柿子、黑棗等蔬果。

維生素就好像維持生命運(yùn)行的“后盾”，它作為一種人體運(yùn)行所需的重要物質(zhì)，可以參與人體生物合成以及物質(zhì)代謝，當(dāng)它與白頭發(fā)掛鉤時(shí)，及時(shí)補(bǔ)充能起到有利的作用。所以平時(shí)可以吃些富含維生素E、維生素A、維生素C的蔬果，例如香菇、柿子、黑棗等。這些食物能補(bǔ)充人體色素，對(duì)于維護(hù)頭發(fā)的良好良好色澤很有益。

缺乏鐵、鋅等微量元素——補(bǔ)充紫菜、黃豆、牛肝等。

我們體內(nèi)的鋅多存在于肌肉、血漿以及頭發(fā)中，它對(duì)于人體智力的發(fā)育、內(nèi)分泌、神經(jīng)等心理過程具有至關(guān)重要的作用，可以說是不可或缺的物質(zhì)，所以我們要適量補(bǔ)充含鋅的食物。除此之外平時(shí)我們可以多吃一些紫菜、黃豆、牛肝等，尤其是牛肝，它不僅富含血紅鐵，還有比其他動(dòng)物肝臟都少的膽固醇、熱量，這不僅能起到補(bǔ)充鐵的作用， 還能降低膽固醇攝入過多對(duì)身體的影響。

醫(yī)生來總結(jié)：

當(dāng)白頭發(fā)越來越多時(shí)，我們會(huì)更傾向于是自己老了，殊不知頭發(fā)變白還可能是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏鋅、鐵等微量元素以及維生素，尤其是不到35歲的人出現(xiàn)頭發(fā)變白的情況更應(yīng)該重視，及時(shí)合理地補(bǔ)充。例如生活中可以吃一些柿子、紫菜、黃豆、牛肝等，讓頭發(fā)的色澤更加的健康。