年輕的狀態(tài)，姣好的容顏，是每個女人一生的追求。不過在歷經(jīng)歲月的洗禮之后，身體不可避免出現(xiàn)一些變化，尤其是進(jìn)入更年期之后，體內(nèi)的雌激素水平下降，情緒不穩(wěn)定，容易焦慮煩躁，身體上也難免會出現(xiàn)一些不適。這個時期需要家人更多的理解和關(guān)心，女人本身也要加以調(diào)整，不要太操勞，讓身心都放輕松。此外在飲食上也要加以調(diào)整，不僅要注意綜合營養(yǎng)的補(bǔ)充，還要多吃些有助于激發(fā)雌激素的食物，這類食物有益于女性朋友平穩(wěn)過渡更年期。
女人進(jìn)入更年期，要懂得，吃得好比穿得好更重要，內(nèi)在調(diào)理好了，整個人的狀態(tài)也會更顯年輕。女人辛苦了大半生，這個時候別太節(jié)儉，這5種堿性食物該吃就吃，把身體調(diào)整好，才能遇見更多的可能。
第一種：豆類以及大豆制品
豆腐，豆?jié){，腐竹，豆皮……市面上有很多豆類制品，這類食物中不僅蛋白質(zhì)豐富，還含有較多的大豆異黃酮以及維生素B6，有助于平衡雌激素水平。女人不妨在日常菜單中多添加一些豆類食物。
推薦食譜：芹菜炒素雞
1、市面上的素雞一般都是以干貨的形式存在，我們在買的時候要挑選盡量干燥的，這樣的更耐保存，一般來說品質(zhì)也比較好。我們?nèi)〕鲆恍┧仉u，放到溫水中，浸泡半個小時左右，徹底泡軟之后，清洗兩遍，剪小一些。
2、芹菜水潤多汁，低脂健康，與豆制品堪稱絕配。把芹菜洗凈之后，沿著芹菜的莖部，斜著刀切下去，這樣的切法更容易入味。
3、再搭配一些瘦肉，切片之后，調(diào)入一些生抽，白胡椒，橄欖油，攪勻之后，放一勺淀粉，進(jìn)一步攪勻，在肉片的表面形成淀粉糊狀，這樣處理之后，隨手一炒就很鮮嫩。
4、起鍋燒油，先將腌漬過的肉片在熱油中滑熟，然后盛出，底油中放一些蒜蓉，同時把芹菜倒進(jìn)去，大火快炒，使芹菜快速斷生。倒入素雞，再放一部分蒜蓉，調(diào)入一些蠔油，鹽要少，然后繼續(xù)炒均勻。
5、最后把肉絲放到鍋里，淋入一點(diǎn)香油，然后簡單翻炒一下，就可以裝盤上桌了。
第二樣：堅(jiān)果
如今我們的生活中有很多的堅(jiān)果，核桃，花生，瓜子仁，杏仁，腰果等等，堅(jiān)果屬于高營養(yǎng)的食物，對于女性來說也很友好，其中含有維A，維E以及歐米伽3脂肪酸等成分，有助于緩解焦慮緊張的情緒，而情緒調(diào)整對于更年期的女性來說是十分重要的。所以無論是作為零食，還是做成食譜，每天不妨搭配些堅(jiān)果，解饞又營養(yǎng)。
推薦食譜：花生核桃米糊
1、來做個簡單的食材搭配，核桃仁，花生米，再來一些紅小豆，此外別忘抓些米類，否則成品的口感會比較粗糙。糯米，大米，小米都可以。
2、食材準(zhǔn)備好之后，放到一起，清洗兩遍，不需要仔細(xì)的搓啊，揉啊，簡單沖洗干凈即可。
3、放到破壁機(jī)里邊，然后加入一些老冰糖進(jìn)去，接著加水，然后啟動米糊的程序即可。這樣煮出來的米糊 ，散發(fā)著谷物堅(jiān)果的自然香味，喝起來細(xì)膩清甜，每一口都含有多種營養(yǎng)。
第三樣：雞蛋
雞蛋是很常見的食物，也是性價比非常高的保健品，在一個小小的雞蛋中，含有人體所需的幾乎全部營養(yǎng)成分，女人們除了做給家人吃以外，別忘了每天給自己吃上一顆雞蛋?？梢运螅部梢郧逭?，亦或是做成飲品，以此來代替果汁，奶茶，健康好處多。
推薦食譜：牛奶醪糟蛋
1、兩個雞蛋，逐個磕到量杯中，通過打蛋器，將蛋白與蛋清攪打到一起。
2、在鍋里倒入一盒純牛奶，另外準(zhǔn)備一些糖加進(jìn)去，接著攪勻，幫助糖分迅速融化。
3、待鍋內(nèi)的牛奶開始冒泡泡時，我們將蛋液淋進(jìn)去，形成自然的蛋花狀態(tài)。
4、煮至有蛋花飄起之后，我們繼續(xù)加入準(zhǔn)備好的醪糟，然后就可以關(guān)火了。盛入碗中之后，撒上一些果干，即可享用。在煮的全程都用小火來完成。
第四樣：魚
魚肉細(xì)膩嫩滑，相信沒有誰不喜歡吃魚。女人進(jìn)入更年期之后，更要舍得吃，魚肉中含有高比例的氨基酸，蛋白質(zhì)，而且富含不飽和脂肪酸，有助于滋補(bǔ)身體，平衡激素水平。在食用方法上，盡量選擇簡單清淡的方式，更利于營養(yǎng)的保存以及吸收利用。
推薦食譜：番茄燜龍利魚
1、將一個番茄先沖洗凈，水分擦干之后，我們打開煤氣灶，燒一些沸水，把番茄放里邊煮一分鐘，番茄的外皮受熱翹起，我們順勢剝掉，剁成小塊。
2、龍利魚切成小塊，加入姜絲，黑胡椒，花雕酒，然后再放小半勺生粉，輕輕抓勻腌制待用。
3、鍋里邊加一點(diǎn)橄欖油燒熱，倒入番茄進(jìn)去，調(diào)入一點(diǎn)生抽，反復(fù)去炒番茄丁，一直炒出番茄的香味。繼續(xù)倒入適量的熱水煮開。
4、龍利魚塊放到鍋里煮3分鐘左右，魚肉的質(zhì)地不再透明就熟了，這時候調(diào)入少許鹽，接著我們淋入一點(diǎn)淀粉水，然后小火咕嘟一分鐘左右，湯汁濃稠即可關(guān)火。
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