說起福州的特色小吃店，就不得不提到五條街，在這里，你可以盡情品嘗最地道的福州味道

學軍路

學軍路作為福州的一條老街，誕生了許多地道的福州特色味道，其中，盛記，依嫩，元宵堪稱學軍路上的三寶

1.學軍盛記燉品（人均 20元）

提到學軍路，吃貨們熟悉的大抵就是學軍盛記了▼

以前店很小，只能容納幾個人，后來因為良心的用料和鮮美的味道開了好幾家分店便統一叫做學軍盛記燉品。

必點福州味

紅鱘飯（軟糯細膩、膏滿肉肥）

海鮮燉罐（鮮美清甜，保留食物的原味，加入大量的黃酒提鮮）

具體地址：學軍路吉尼雅口腔旁、鰲峰路榕江新天地底商

2.林依嫩名牌豬血化（人均 8元）

上世紀70年代，走街串巷做生意的林依嫩在學軍路租下店面，便有這一家有悠久經營歷史的老店，店面先后由長子林祺麟和孫媳陳燕芳繼承，是被老福州人稱之為經典的味道。

必點福州味

豬血（爽口入味，大塊又嫩）

撈化（用豬血、豬骨和豆醬熬制湯頭，香醇無比）

大腸頭（軟爛不失Q彈的口感）

具體地址：學軍路102號

3.久久元宵（人均 12元）

在福四中旁邊，有一家干凈的老字號元宵店，沒什么慕名而來的游客，許多人穿著睡衣走進來，頭也不抬地用麻利的福州話點餐

必點福州味

元宵（新鮮現包 皮子滑嫩 餡料充足）

酒釀丸子（酒釀味十足 美味滋補）

具體地址： 延平路福四中旁(臺四小斜對面)

老藥洲

一聽名字的知道有故事的街，那便是老藥洲街▼

這條集結了眾多福州老牌的街道，鄰近中亭街、臺江廣場，途徑集貿批發(fā)市場，同樣的，這條街也藏匿了許多福州經典的味道

1.沒牙伯花生湯（人均 8元）

作為老藥洲路的百年老店，沒牙伯花生湯可謂是最接地氣的代表整個店只有六張桌子

，雖然整個福州有許多分店，但是要數最經典的，還是老藥洲的這家。但是現在這家店已經拆掉，具體搬遷到哪里還不得而知。

必點福州味

花生湯（入口即化 香濃十足）

芋泥（甜度適中 口感香滑）

2.臺江老牌兵俤粉干鹵味店（人均 19元）

人多、環(huán)境簡陋是這家店給人的第一印象▼

往里面一走，長長的木桌上排列著二十多種鹵味，便讓人胃口大開

必點福州味

鹵味+蒜頭醬（鹵味多種多樣，蒜頭醬香咸可口）

粉干（咸魚干、蝦油，最正宗的福州味）

具體地址：老藥洲路20號

3.原古街老牌燉罐（人均 15元）

這家晚上7點到凌晨4點才出現的夜宵名店，堪稱老藥洲街的深夜食堂，所有經典的老福州味，都在這一盅盅的燉罐中

最貴的燉罐不超過15元，選擇眾多，且都是用可愛的馬克杯裝的▼

必點福州味

鴨翅燉罐（醇厚濃香 皮肉鮮嫩）

具體地址：老藥洲路23-6附近

交通路

全長一公里的交通路，除了是一條美麗的大葉榕蔭道，同樣也藏著便宜的福州經典味道

1.土伯撈化（人均 20元）

位于福醫(yī)大對面的土伯撈化，傳聞是光緒年間就有的了，到現在已經是第三代傳人了，分量足且便宜，吸引無數的福州市民前來關顧

必點福州味

豬腰泡撈化（ 加入蝦油和醋，美味又提鮮）

具體地址：交通路23號

2.福信魚丸（人均 8元）

提到福州，怎么能不想到魚丸

位于交通路的這家福信魚丸，門店不大，座位不多，但魚丸的個頭不小，價格也不貴

必點福州味

魚丸（ 手工制作 Q彈爆汁)

具體地址: 交通路8-13號

隆平路

隨著下杭路的拆遷,許多老店也搬到了位于臺江的隆平路,記憶中的老味道,也不會隨著拆遷而變成回憶

1.壹號煎包(人均 19元)

一定要認準在隆平路的壹號煎包,以水煎包而出名,住在附近的人都知道，煎煎包的速度不及食客的速度

必點福州味

煎包（ 外酥里嫩 皮薄肉多）

豬腦湯（清新解膩）

具體地址： 隆平路109號，在隆平路和中平路交叉路口

達道路

地鐵的通行，讓本就眾多吃貨光顧的達道路更加人氣旺盛

1.老牌依強牛肉店（人均 20元）

作為福州老字號的牛肉店，沒有驚艷的裝潢，便宜又大份是這家店的特色

必點福州味

牛排（比臉還大 酥爛可口）

牛滑湯（中草藥熬制湯頭，味道鮮甜）

具體地址： 達道路68號

2.安平依杰拌粉干（人均 12元）

與其他的拌粉干不同，安平依杰的拌粉是用豬油拌的，讓人吃了一碗還想再來一碗

必點福州味

拌粉干（香氣四溢 滑嫩爽口）

豬肝湯（鮮味十足）

具體地址： 省公路管理局對面 （海峽網李藝）

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