在潮汕，隨便找個人問問甘草水果，無論老少，那幾乎是人人都知道的！它是水果愛好者的福音，也是炎炎夏日里的解暑神器。
很多其他地方的人一聽到甘草，一般都覺得是一味中藥，但其實在潮汕，甘草是一種特色的小吃。
甘草水果，顧名思義就是用甘草汁腌制的水果，將各種各樣的水果拼盤，淋上特有的甘草汁，有些攤位還會拌上芝麻，香菜末，姜末等！
沒吃過的人完全不能想象這些東西摻一起是什么滋味。但是我告訴你！吃起來口感遠勝于原來的天然果實，平凡的水果加上甘草水幻化出各種新味道，不僅酸甜可口，而且吃了能夠幫助消化、解渴提神。
常見的甘草水果有草莓、青芒果、楊桃、番石榴、桃子、李子、梨、潮汕鳥梨、油甘、青橄欖等潮汕時令水果。
這樣的吃法在潮汕已經(jīng)流行了上百年，大街小巷里，隨處都可以看到一些水果店或小攤擺著琳瑯滿目的“甘草水果”。來到潮汕，記得去試一下
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