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【食全食美】  蒜味烤肉醬的做法

材料 :醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜頭12瓣

作法: 鍋?zhàn)觾?nèi)放2大匙油,先將蒜頭炸至金黃,取出。 其它材料放入另外一個(gè)鍋?zhàn)觾?nèi)煮開,加入 ( 1 ) 的蒜頭,熬煮至濃稠,就是很好的蒜味烤肉醬 

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