喜歡吃米糕,正好做月餅還剩有大米粉,就做了這道圣女果米糕,米糕松軟吃在嘴里還有果香味呢
難度:切墩(初級(jí)) | 時(shí)間:10-30分鐘 |
主料 | |
大米粉250克 | 牛奶250克 |
圣女果干5克 | |
輔料 | |
糖適量 | 泡打粉5克 |
小蘇打2克 |
1. 所有食材
2. 大米粉、泡打粉、小蘇打拌勻,倒入糖
3. 再倒入牛奶拌勻
4. 模具涂油,放上切好的圣女果干
5. 將大米糊倒入模具中再放上圣女果干
6. 鍋中加水煮開,放入米糊蒸10分鐘
7. 10分鐘關(guān)火再燜3分鐘即可
這不是很甜,喜歡甜的可再加糖
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