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 做為80后的我們，小時候生活很艱苦，都是吃不飽飯的。雖然那時窮，但是特別開心。家里每天就是饃饃（黑面的）和面條，其次就是土豆，在沒有其它的食物。

讓我記憶猶新的就是窩窩頭，那是同桌從家里帶到學(xué)校的。黃黃的，吃起來很甜，到現(xiàn)在都記得。

現(xiàn)在條件好多了，玉米面可以做很多美食，光窩窩頭就可以做好幾種！下面給大家介紹一種方便的：

玉米面150克 白面100克 白糖50克 牛奶1袋

雞蛋2個 泡打粉10克 酵母5克

把玉米面和白面和均勻，牛奶白糖一起攪拌至白糖融化，加入泡打粉酵母，再加入雞蛋，最后和成面團揉光，醒發(fā)半小時，下劑子揉光，下面用拇指頂上，轉(zhuǎn)個小窩，大火蒸15分鐘即可。