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2014.08.01
1.做法;1.豬尾巴,豬蹄膀洗凈切大塊,放開水,加姜片,桂皮,料酒,綽5分鐘撈起洗凈.2.豬尾巴,豬蹄膀放高壓鍋,加些姜,香葉,料酒,放3倍的水,大火煮開,小火20分鐘.熄火.3.把高壓鍋的豬尾巴,豬蹄膀,連水全部倒在砂鍋里,小火煮30--40分鐘.4.山藥洗凈去皮切大塊,放入砂鍋里,大火煮開,小火悶至山藥酥.5.放些鹽,雞精,蔥花即可.
2.雖然難登大雅之堂,但是家里人都喜歡吃
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