三絲炒意大利面的做法視頻
三絲炒意大利面的制作提示由飯菜網(wǎng)的小編為您提供：
三絲炒意大利面的材料：肉絲，青椒，胡蘿卜，西蘭花，小紅干椒，鹽，有，花椒，蔥姜絲
三絲炒意大利面的做法：
1。準(zhǔn)備好肉絲，胡蘿卜絲，青椒絲。西蘭花七八朵洗干凈備用。
2。蔥姜蒜切絲備用。幾個(gè)小紅干辣椒切斷。
3。鍋加水放灶上燒開。
4。利用燒水的時(shí)間炒菜。炒鍋熱油，放入花椒。花椒未糊前撈出扔掉，然后下蔥姜蒜絲，紅辣椒爆鍋。
5。放入肉絲，倒點(diǎn)料酒，醬油，老抽炒至肉半熟時(shí)，放入胡蘿卜絲炒炒，肉和胡蘿卜絲炒熟后，放入青椒絲，加適量鹽，再翻兩下就炒好了。放著備用。
6。剛才加水的鍋燒開后，放入意大利面適量(具體多少要根據(jù)自己的飯量啦)，煮熟煮透(大概15分鐘吧，實(shí)在不行你可以撈出一根嘗嘗，咬開沒有白色部分就熟啦)后，撈出來把水控掉，馬上用涼水沖涼(這樣面不會(huì)因?yàn)樘珶岚l(fā)粘而不筋斗了)，放入盤子。
7。煮面的開水別倒掉，把西蘭花放進(jìn)去，加點(diǎn)鹽，燙熟后撈出，控掉水分，擺在盤子一圈。
8。將炒好的香辣三絲連湯汁一并澆在意大利面上。吃的時(shí)候攪拌均勻就好啦。
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