由于餐飲業(yè)的快速發(fā)展，餐飲店數(shù)量增加，給我們的生活帶來了不少的便利，同時(shí)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染的問題也比較突出。一些餐館在營業(yè)期間排放大量的油煙、噪音和污水。
根據(jù)調(diào)查顯示雖然一些餐館安裝了油煙凈化器，但由于沒有監(jiān)督，他們很長一段時(shí)間沒有運(yùn)行；餐館油煙凈化設(shè)備，使用油煙處理效果不理想；或者一些餐館根本不采取污染控制措施，油煙長期直接排放。由此引起的投訴和糾紛逐年增加，嚴(yán)重影響了周圍居民的正常工作和生活。
我們經(jīng)常看到很多這樣的新聞：某某社區(qū)的居民抱怨樓下廚房的油煙太大，噪音太大，影響了附近居民的休息。如果他們長時(shí)間吸入油煙顆粒，他們也害怕對(duì)人們的健康造成不同程度的損害。最近，許多居民擔(dān)心他們是否能盡快解決廚房油煙凈化的問題，以應(yīng)酒店老板的要求。否則，他們會(huì)抱怨。酒店負(fù)責(zé)人也很苦惱。同時(shí)，他們也害怕因整改而被罰款。
國家明確大氣污染防治規(guī)定，禁止在住宅建筑內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目，未配套專用煙道的商住綜合樓和商住綜合樓與住宅樓層相鄰的商業(yè)樓。
國家有關(guān)環(huán)境保護(hù)執(zhí)法部門將對(duì)違法排放油煙的餐飲店開展整治，對(duì)油煙排放量大的餐飲單位開展整治和處罰，因此各餐飲企業(yè)應(yīng)安裝油煙凈化設(shè)施，保證餐飲廚房油煙凈化器一切正常運(yùn)行，并達(dá)標(biāo)排放。
為了更好地協(xié)作國家有關(guān)環(huán)境保護(hù)執(zhí)法部門，大部分餐飲店早已安裝油煙凈化設(shè)備了，非常少有餐飲店不安裝油煙凈化設(shè)備。如果不安裝油煙凈化設(shè)備，是逃不掉有關(guān)環(huán)境保護(hù)執(zhí)法單位的查驗(yàn)，查驗(yàn)安裝的油煙凈化設(shè)備務(wù)必達(dá)標(biāo)排污，另外也要經(jīng)常清洗油煙凈化設(shè)備，查驗(yàn)油煙凈化設(shè)備是不是一切正常運(yùn)作，從源頭上操縱油煙污染難題。
為了解決油煙排放、噪聲等問題，餐飲業(yè)主必須自覺安裝油煙凈化設(shè)備，并避免相關(guān)執(zhí)法部門的檢查。
許多酒店老板在網(wǎng)上找到了蔚頓油煙凈化器廠家，他們表示在安裝油煙凈化設(shè)備后，他們?cè)跍y試中看不到油煙，附近的居民也不再抱怨。油煙干擾居民是一件令人痛苦的事情，這也得到了解決?？梢钥闯?，油煙凈化器對(duì)餐飲廚房油煙排放的重要性。
目前，隨著人們生活水平的提高，對(duì)餐飲的要求也越來越高。希望所有餐飲商家都能通過環(huán)保局的檢查。廚房油煙凈化設(shè)備必須安裝，徹底解決油煙干擾的問題。
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