可能很多人還不知道瘦素是什么，瘦素是由脂肪細(xì)胞分泌的，它發(fā)出信號(hào)給大腦（下丘腦部位），告訴大腦：我身體有足夠的能力，不要再吃了。瘦素的主要功能就是可以抑制食欲、增加能量消耗、抑制脂肪合成。
瘦素抵抗通俗點(diǎn)來(lái)說(shuō)，就是大腦“懶得搭理”瘦素了，很多人吃飽了還要吃，不停的想吃，就算脂肪細(xì)胞不斷的分泌瘦素，但大腦接受不到瘦素發(fā)出來(lái)的信號(hào)，無(wú)法控制你的食欲，最后就是脂肪堆積成山，特別是腹部脂肪。
判斷是否瘦素抵抗最簡(jiǎn)單的辦法就是，照著鏡子看看，當(dāng)身體脂肪，特別是腹部脂肪堆積的話，一般就會(huì)存在瘦素抵抗的問(wèn)題。還有當(dāng)你覺(jué)得無(wú)法控制好食欲，無(wú)法處理好和食物的關(guān)系的話，瘦素抵抗的可能性也比較大，因?yàn)槟愕氖菟夭黄鹱饔昧?，你接收不到大腦給你的飽腹感信號(hào)了。
想要恢復(fù)大腦對(duì)瘦素的敏感性，可以嘗試：
① 不吃或少吃谷物，精制糖和加工食品
② 最大限度增加Omega-3脂肪酸的攝入量，并減少Omega-6脂肪酸的攝入量
③ 攝入水溶性膳食纖維，幫助改善腸道健康，可能緩解瘦素抵抗
④ 睡眠特別重要，研究發(fā)現(xiàn)，睡眠會(huì)影響大腦對(duì)瘦素的敏感性
⑤ 降低甘油三酯，最好的方法就是減少碳水化合物的攝入量，增加運(yùn)動(dòng)，斷食
⑥ 多吃些蛋白質(zhì)，但不能過(guò)量，足夠的蛋白質(zhì)，對(duì)瘦素的敏感性有改善作用
⑦ 足夠的運(yùn)動(dòng)量，體力活動(dòng)可能有助于逆轉(zhuǎn)瘦素抵抗
⑧ 減少凝集素，特別是小麥凝集素，它們會(huì)阻礙瘦素受體，會(huì)加劇瘦素抵抗
如果你感覺(jué)自己是瘦素抵抗了，一定要給自己一點(diǎn)耐心，慢慢去調(diào)理自己體內(nèi)的激素，讓身體一點(diǎn)點(diǎn)的變健康，才能長(zhǎng)久的解決肥胖問(wèn)題，健康問(wèn)題。
其實(shí)原因很好理解，之前高碳水飲食，大腦依靠糖供能，突然離開(kāi)糖了，這種吃不飽的感覺(jué)，其實(shí)是吃不爽，肚子可能飽了，但心理上還沒(méi)有飽，大腦還沒(méi)吃爽?；蛘咧案咛妓氖澄餆崃棵芏刃。w積大，容易把胃撐大，一大碗面的熱量和一小碗紅燒肉的熱量差不多，生酮后，吃營(yíng)養(yǎng)密度高的食物，肚子沒(méi)有撐得足夠大，就有吃不飽的感覺(jué)。
這時(shí)候我們要注意，如果你要斷食，一定要把握節(jié)奏，懂得循序漸進(jìn)，適可而止；另外要警惕可能引發(fā)暴食的食物，比如垃圾食品、大量堅(jiān)果、奶制品、水果等等；多吃原生態(tài)的食物，適當(dāng)增加膳食纖維的量，可能會(huì)提升飽腹感；選擇更加優(yōu)質(zhì)的脂肪，適當(dāng)吃牛油果、三文魚(yú)等脂肪，可能更有利于降低饑餓感；也可以多攝入一些營(yíng)養(yǎng)密度高的食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟，生酮非常友好；多攝入一些發(fā)酵食品，益生菌和益生元，可能有利于改善腸道菌群，可以減少饑餓感上升的問(wèn)題；攝入一些淡鹽水，也可以增加鎂補(bǔ)劑，多吃蔬菜和動(dòng)物內(nèi)臟，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，都有利于降低饑餓感。
最后，我覺(jué)得最主要的原因是，其實(shí)你還沒(méi)有真正進(jìn)入生酮狀態(tài)，如果你完全進(jìn)入了營(yíng)養(yǎng)性生酮狀態(tài)，食欲是不會(huì)旺盛的。最主要的原因有三個(gè)，碳水不夠低，不敢吃脂肪，蛋白質(zhì)攝入過(guò)量。另外還有一些人，雖然平時(shí)嚴(yán)格生酮，但經(jīng)常暴食碳水，這樣很難維持在營(yíng)養(yǎng)性生酮狀態(tài)，也很容易導(dǎo)致食欲旺盛，盡量避免暴食碳水，暴食一次碳水，可能需要1-2個(gè)星期才能再次進(jìn)入正常的生酮狀態(tài)。
外源酮是從體外攝入的酮，形式是β-羥基丁酸，也稱為BHB，是存在于血液中的一種酮體，賣外源酮的商家一般會(huì)夸的優(yōu)點(diǎn)像抑制食欲、增肌、提高耐力運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)、降血糖提高胰島素敏感性、改善認(rèn)知能力等等。
我對(duì)這類補(bǔ)劑的真正效果持保留意見(jiàn)，而且我在查詢外源酮相關(guān)資料時(shí)，發(fā)現(xiàn)這些補(bǔ)劑可能存在一些問(wèn)題，比如價(jià)格虛高，產(chǎn)品效果如何無(wú)法衡量，很多外源酮含有大量咖啡因等其他成分，外源酮還可能抑制脂肪分解，而且外源酮很容易被身體代謝掉，最快可能1個(gè)小時(shí)候就恢復(fù)到起始狀態(tài)，你真的舍得為了這1個(gè)小時(shí)，購(gòu)買(mǎi)這種昂貴的補(bǔ)劑？很多時(shí)候這些補(bǔ)劑采用的是直銷的方式，會(huì)夸大各種功能，從而招來(lái)很多質(zhì)疑聲。
我是不支持服用外源酮補(bǔ)劑的，從可靠性和必要性兩方面，它都不值得購(gòu)買(mǎi)，但它也不是一無(wú)是處，如果你有以下幾種情況，也可以考慮，還看你自己的意愿，比如你需要改善生酮前期的精神疲憊，或者想要更快速進(jìn)入生酮狀態(tài)，想提升耐力運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，有激素問(wèn)題的人想進(jìn)入生酮狀態(tài)，想斷食但很困難，有神經(jīng)性疾病，如癲癇、多動(dòng)癥、自閉癥、抑郁癥、阿爾茲海默癥、癌癥等的人，可以嘗試外源酮。
我覺(jué)得想要減肥，改善身體狀況，進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)性生酮狀態(tài)，有很多簡(jiǎn)單可靠的辦法，不一定要花錢(qián)，最簡(jiǎn)單的就是踐行生酮飲食，降低碳水?dāng)z入量，增加脂肪攝入量，大概5-6天就可以進(jìn)入生酮狀態(tài)，斷食更快，一般斷食24小時(shí)就能進(jìn)入到生酮狀態(tài)，還有一個(gè)非常簡(jiǎn)單的補(bǔ)充，攝入MCT油也可以直接產(chǎn)酮，它不含酮，但它的脂肪形式——中鏈脂肪酸可以很容易轉(zhuǎn)化為酮體，很多人喝的椰子油中也有大量的MCT，一瓶好油，補(bǔ)充了脂肪，也產(chǎn)生了酮體，還更便宜，更靠譜。
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