中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

嗨，大家好，我是老虎

分享一下最近我在做的事  

 01

低碳水飲食之源

阿特金斯飲食

最近我在翻一些老書，重新看一遍，總能獲得不一樣的體驗(yàn)。

低碳水飲食的流行，起源于阿特金斯飲食。

所以，你想不想知道，原始版本的阿特金斯飲食說了些什么？

其實(shí)阿特金斯飲食的原則相當(dāng)簡單，原書中分出了4個階段，簡單概括一下，不過是以下幾條：

1. 循序漸進(jìn)的減少碳水，度過適應(yīng)期

2. 保持低碳水飲食，進(jìn)入生酮狀態(tài)

3. 用尿酮試紙測試

4. 減輕體重，直至達(dá)到體重目標(biāo)

5. 保持低升糖指數(shù)的食物

6. 適量的恢復(fù)低升糖食物，保持體重，保持生活狀態(tài)

（實(shí)際上阿特金斯飲食并沒有過分強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)，如果你有這個概念，那多半是來自于一知半解的誤會和謠傳，相比之下，低碳水飲食在當(dāng)下的概念被大大延展了，不僅被認(rèn)為是一種可以長期執(zhí)行的生活方式，更是被應(yīng)用到了治療多囊，不孕，癌癥等之前不曾想過的領(lǐng)域）

如果如果你覺得上面的6條仍然太麻煩，其實(shí)兩條就夠了：

1. 用低碳水飲食減肥

2. 保持住，別反彈

不難看出，整本書最大的賣點(diǎn)，是在講減肥。阿特金斯博士一生著作頗豐，選擇減肥作為第一本書的主題，且獲得大賣，也證明了其選題的精準(zhǔn)。

阿特金斯博士在獲得巨大聲譽(yù)后，成立了一家“阿特金斯中心”，向紛至沓來的顧客們提供全套的飲食解決方案。這套系統(tǒng)在運(yùn)行了一段時間后，阿特金斯博士不得不把目光轉(zhuǎn)向更為長遠(yuǎn)的保健領(lǐng)域，因?yàn)榈吞妓嬍硿p肥的效果是如此出眾，很多人不到一年就達(dá)到了減脂的目標(biāo)。顧客的需求已經(jīng)被滿足了，但是“阿特金斯中心”還需要繼續(xù)運(yùn)營下去，于是接下來的問題變成了：然后呢？

不得不說，人類的欲望是沒有止境的，當(dāng)我們脫離了肥胖的困擾，實(shí)現(xiàn)了身體的自由，就開始追求更強(qiáng)的體魄，更高的生活質(zhì)量和更長的壽命。中國人有一個內(nèi)涵豐富的詞語，足以概括以上的全部內(nèi)容，這個詞叫 “養(yǎng)生”。

從此，阿特金斯博士在搞定了減肥這件小事后，就一心撲在“養(yǎng)生”這件大事上。他在2000年出版的最后一本書，名為《 抗衰老飲食 》，就是下面這本：

?

很遺憾，阿特金斯博士活了72歲，死于一次摔倒后的事故，無法親自驗(yàn)證《抗衰老飲食》的效果了，這本書是他生前的最后一本書，在他死后又加印了第二版。如果說他在營養(yǎng)學(xué)方面有所總結(jié)的話，可能這本書就是了。

02

內(nèi)容不僅僅是抗衰老

還有養(yǎng)生和減肥

我在翻看這本書的時候，有這種感覺，與其說它是一本以抗衰老為主題的書，不如說是一本集合了他對飲食，補(bǔ)劑和各種替代療法的總結(jié)。其包含的內(nèi)容比較廣泛，我摘抄一些內(nèi)容給大家看看：

1. 醫(yī)學(xué)界一直以來認(rèn)為吃飽和脂肪對心臟健康不利是胡編亂造

2. 高糖食物和胰島素升高是人體衰老的重大原因

3. 胰島素升高造成的脫氫表雄酮降低促進(jìn)衰老

4. 為什么要額外補(bǔ)充各種各樣的維生素和礦物，好處是啥？

5. 膽固醇在體內(nèi)轉(zhuǎn)化的孕烯醇酮，是人體激素平衡的關(guān)鍵所在（老虎備注：所以說真的，不過敏的人可以多吃點(diǎn)雞蛋，特別是蛋黃）

6. 更年期的女性經(jīng)歷的很多不適，也許可以通過補(bǔ)充天然黃體酮和礦物質(zhì)硼得到改善，還能夠順便強(qiáng)化骨骼，治療骨質(zhì)疏松

你會驚訝于，現(xiàn)在已經(jīng)被糾正的諸多營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)，早在2000年時就已經(jīng)被阿特金斯博士反復(fù)強(qiáng)調(diào)了。我一直說國內(nèi)的營養(yǎng)學(xué)教育比西方晚了很多，從這本書上也可見一斑。如果你看這本書，會發(fā)現(xiàn)作者對營養(yǎng)補(bǔ)劑非常推崇，這是很容易理解的。由于長期在阿特金斯中心提供醫(yī)療服務(wù)，阿特金斯博士積累了大量使用營養(yǎng)補(bǔ)劑治療各種問題的臨床案例。

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)）

但是需要指出的是，所有營養(yǎng)類書籍都需要辯證的看待，不能偏聽偏信，這本書也是如此，比如書中提到一個肝臟排毒的方法，喝下大量氫氧化鎂和檸檬汁，第二天可能會在大便中發(fā)現(xiàn)淺綠色，形狀不規(guī)則的物體，并認(rèn)為這是沖洗肝臟帶來的效果。但實(shí)際上，我在查閱一些資料后發(fā)現(xiàn)，這些形狀不規(guī)則的排便，可能正是氫氧化鎂和檸檬酸結(jié)合后產(chǎn)生的，并且在經(jīng)過消化道時被膽汁染成綠色。所以無法作為“清洗”肝膽的證據(jù)。

如果真的存在膽結(jié)石的問題，大量喝油確實(shí)會有明顯的排出膽汁，并且沖出結(jié)石的效果，但也不是沒有風(fēng)險(xiǎn)，如果結(jié)石尺寸較大，卡在膽管上，可能引發(fā)劇烈疼痛。故此，本書不能代替醫(yī)囑， 如果您試圖嘗試上面的一些方案，最好還是找個靠譜的醫(yī)生好好聊聊。（也許也正是出于這個原因，此書會促進(jìn)讀者前往“阿特金斯中心”接受有醫(yī)生監(jiān)護(hù)的治療方案）

綜合來說，此書的內(nèi)容還是不錯的，如果您沒有減肥的需求， 想要尋求一種能夠長期，持續(xù)且比較容易執(zhí)行的方案，也許可以參考一下本書的內(nèi)容。書后附有一個長達(dá)28天的完整食譜，還有食譜中對應(yīng)的菜肴做法，很多菜肴都是符合低碳水原則的好食物，可以拿來借鑒。

食譜頁

?

菜譜

?

【書籍信息】