隨著地球變暖,為了解決糧食短缺的現(xiàn)象,有科學家已經(jīng)在實驗,未來試圖讓人接受面包果,以緩解人類饑餓現(xiàn)象。
面包樹主要分布在南非印度巴西,坦桑尼亞和澳大利亞等,氣候非常炎熱干燥的區(qū)域 。
中國的福建廣東云南臺灣的熱帶地區(qū),也從非洲引進過這種面包樹,主要栽培在植物園里,用來給人觀賞。
一、面包樹的生活習性
面包樹是一種木本糧食植物,樹高在10米~40米之間,樹干粗壯,葉大而美,樹枝千奇百怪,酷似樹根。
面包樹的枝條上,樹干上直到根部,都能夠結(jié)果實,面包樹果實成熟后會變干燥,墜落在地上,最重的果實可達20公斤。
面包樹的結(jié)果期特別長,從11月份一直延續(xù)到第二年的7月份,一年可以收獲三次,每棵面包樹一年可以結(jié)果實200個,而且每棵樹可以結(jié)果六七十年,屬于產(chǎn)量比較高的食用植物。
由于面包樹的高產(chǎn),是解決饑荒的重要辦法,非洲有種面包樹叫猴面包樹,常分布于非洲和澳大利亞地勢較低矮的地方,這種猴面包樹的壽命很長,有的甚至可以活3000年。
二、面包樹可以用來做主食
面包果淀粉含量非常豐富,可以烘烤或炸等方法,味道與面包馬鈴薯基本相似,松軟可口,酸中有甜,是許多熱帶地區(qū)的主食。
有人把面包果肉挖出來磨成粉末,看起來好像面粉,可以做成各式各樣的主食,像制作面包烙餅等。
面包果含有豐富的維生素,和少量蛋白質(zhì)和脂肪,從樹上摘下成熟的面包果,放在火上燒烤到黃色時,就可以吃,這種烤制的面包果,松軟可口,酸中有甜,味道很不錯。
三、解決喝水難題
不管哪里的猴面包樹,樹干雖然都很粗,但是木質(zhì)都非常疏松,表硬里軟,有利于儲存水,猴面包樹有著獨特的脫衣術(shù)和吸水法。
每當旱季來臨的時候,為了減少水分蒸發(fā),面包樹會迅速脫光身上所有的葉子。
如果雨季來臨的話,利用自己粗大的樹干,大量吸收并貯存水分,這樣能順利度過旱季,面包樹吸收水分,可以貯水幾千公斤,甚至更多的水,待到干旱季慢慢地享用,不至于渴死,簡直就是荒漠的貯水塔。
在沙漠旅行的話,如果口渴了,找到隨處可見的面包樹,用小刀在果實上掏個小洞,水就像清泉似地涌出來,用喝水杯子接滿,就可以暢飲了,面包樹與與生命同在,只要有面包樹,在沙漠里旅游,就不必擔心了。
四、面包樹可以當做房子住
面包樹的樹干很粗,有些非洲人用來做成小船,當做交通工具,可以乘坐數(shù)人,非常方便交通。
面包樹的樹洞,可以用來當做窯洞,可以住人,也可存放雜物當車庫,非洲的居民把上百年的巨大面包樹,鑿開一個門,當做房子來住。
在非洲,有棵猴面包樹的樹干巨大,樹洞可以容納40人,許多主干巨大的面包樹,還可以用作商店和公共汽車站。
五、未來的面包樹,可能解決人類饑餓危機。
2003年,美國格恩教授建立了一個面包果研究室,并在夏威夷毛伊島東海岸,建立了一個面包樹果樹園,有些樹木已經(jīng)長到20米高。
目前,該研究室正與消除饑餓聯(lián)盟的機構(gòu)合作,試圖讓全球糧食短缺的國家,接受面包果,以緩解人類饑餓危機,可以減少饑餓人口。
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