很多人喜歡買路邊流動菜農的菜，除了相對超市價格便宜外，更看好菜的新鮮和成色。如果你不知道當季的菜是什么，你的確可以到路邊攤點，看一看那些菜農們賣的什么菜，你就知道這個季節(jié)地里種的是什么菜，這就是當季菜。當然，如果是流動商販批發(fā)來的菜，則另當別論。但看了菜農的菜，我勸你不要急著買。不是我不相信菜農的善良，這些年來善良早就輸給了金錢。我本出身農民，我不愿意貶低他們。
不能買攤邊菜農的菜，初始我是當笑話來聽的。有人說，每個菜農家里都有兩塊菜地，一塊是自己家吃的菜，一塊則是賣給城里人的菜。我不以為然。又有同事講，一個菜農對他說，“你們城里人命真硬，天天吃打農藥的菜就是一點事都沒有”。我也認為同事在講笑話。直到自己種了幾年菜以后，才驗證了他們講的那些話，真的一點都不好笑。
我開墾的菜地，在城郊結合部，面積不算小，緊鄰著一方小水塘，位置挺好，但離馬路有些遠，中間需穿過幾塊菜地才能到。于是，一到菜地干活，總是先看看人家的菜，也總是疑問人家的菜怎么長得這么好。緊鄰我菜地的那戶菜農姓李，有70多歲的樣子，我叫他李大爺。在菜地里一來二去，與李大爺就很熱絡了。李大爺很熱心，教我什么季節(jié)該種什么菜，以及清明前后種瓜種豆的道理，說如果沒有秧苗就到他地里拔。我也是在與李大爺?shù)慕涣骱蛯嵺`中，慢慢學到很多種菜的知識。
印象最深刻的是，那年入秋，大爺說可以栽青菜、種蘿卜了，他家有青菜秧苗。于是，我就栽了兩墑青菜，撒了些蘿卜籽。開始好像還長得不錯，我很勤奮地澆水，不幾天蘿卜也發(fā)芽了。10天左右，我就發(fā)現(xiàn)了異樣，我栽的菜還沒有轉青，李大爺家的菜已經(jīng)長了兩片新葉，而且看著長勢很盛的樣子。又過了5天左右，令我吃驚的是，怎么前段時間長出來的蘿卜苗，一棵都看不見，栽的青菜倒是有了些綠色，但葉心全是蟲子。再看人家李大爺?shù)牟?，都快可以拔著吃了?/p>
我去問李大爺怎么回事。李大爺?shù)故且稽c都不吝嗇，說你這個種菜是好玩，我是每天都澆一次薄肥，隔3天打一次藥。我似乎才有些明白。結果是，那年入冬前，我親見李大爺在同一塊地上收獲了三茬青菜，而我只收獲了一茬。還有，那年冬天我種的幾棵卷心菜，也正是這樣4月的時候終于卷成了型狀，誰知3天沒去抓蟲子，真的只有3天，結果每一個都成了馬蜂窩，沾著黑黑的蟲糞，一條條肥肥的青蟲正在卷心菜里深耕。
幾年下來，我也逐漸悟出了一些種菜的道理，哪些菜容易長蟲子，哪些菜可以不用打藥，什么季節(jié)有什么菜，什么季節(jié)吃什么菜。如春天的韭菜、萵筍、茼蒿、土豆，夏天的黃瓜、辣椒、豇豆、西紅柿，秋天的冬瓜、南瓜、絲瓜、扁豆，冬天的蘿卜、青菜、包菜等，都是應季菜。大凡不長蟲子的也就是早春的韭菜、萵筍、茼蒿、生菜和冬天的青菜、蘿卜，這些是可以放心買放心吃的。但是仲春后一直到入冬前的攤邊菜，最好不要買。這些菜農真的不會去科學用藥，只要不長蟲子就是科學。
當然，也許我只是一個半農，還有些更深的東西沒有弄明白，只是自己幾年的一些體會吧。當然我們大多數(shù)人都有一個自己的田園夢，能吃上自己種的菜，希望你可以實現(xiàn)。
附的圖片是自己菜地拍的。
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