導語：誰是我們的生命之源，我們每個人活下去都離不開水，對于一個成年人來說，我們每天需要喝7~8杯水，但是平時喝什么樣的水才是最好的呢，有的人喜歡喝比較滾燙的水，而有的人就喜歡喝比較涼的水，還有的人只愛喝飲料，不愛喝水，每個人喝水的習慣都是多種多樣的，而不同的生活習慣對我們的身體影響也是不同的。
關于喝水，在我們的日常生活中也有許多的傳言，大家最常聽到的，那就是千滾水和滾燙水不可以喝會致癌，這是真的嗎？那對于這兩種水到底能不能喝？我們今天就一起了解一下。
千滾水、隔夜水不可以喝？
千滾水就是指我們在家里燒水的時候燒開了水還在不停的燒，導致水持續(xù)沸騰了比較長的時間，或者是說燒開了的一壺水反復的去燒，這種水就被叫做千滾水。有很多人都認為水在不停煮沸的過程中會產(chǎn)生較多的硝酸鹽和亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽這種物質(zhì)曾經(jīng)被市委組織列為致癌物質(zhì)，所以就出現(xiàn)了千滾水會致癌的這一種說法。
我們不可否認的是，水在煮沸的情況下會處于一種高溫缺氧的狀態(tài)，這種狀態(tài)下確實會讓水中的一部分硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，但若是想要達到致癌的程度，那還差得很遠呢，按照國家的標準應用，水中亞硝酸鹽的含量是需要少于1mg/L。
但是根據(jù)實驗研究表明，平均每升自來水中一般是含有0.007毫克的亞硝酸鹽，再煮沸一次過后，每升水中的亞硝酸含量變成了0.021mg/L。那么也就是說，我們需要把水持續(xù)煮沸200次之上，才能夠達到危害我們身體健康的程度。而且亞硝酸鹽只要是在一個安全的標準之內(nèi)，對我們的身體傷害是忽略不計的，又有誰可以在日常生活中把水煮沸200次？可能根本就不會有人這么做吧。
而很多人認為隔夜水會致癌的說法，也是因為水中含有亞硝酸鹽，但是和上述理論是同樣的，隔夜水哪怕是再煮沸也不會產(chǎn)生多少的亞硝酸鹽，所以大家不要太過于擔心，這對我們的身體健康是沒有任何損害的。
醫(yī)生提醒：真正不該喝的是這2種水
1、生水
幾乎所有國家的衛(wèi)生組織都會勸誡人們不要飲用生水，因為未經(jīng)消毒的生水可能包含一些對人體有害的菌群，會導致一些疾病，比如腸炎、痢疾甚至更嚴重的病。當然，如果是經(jīng)過消毒的生水，比如礦泉水和純凈水，就不必非得燒開才能飲用。
2、高糖飲料
《英國醫(yī)學期刊》上發(fā)表的一篇研究報告明確指出了高糖飲料的致癌風險。即便每天只喝100ml高糖飲料，比如果汁、蘇打水、碳酸汽水、奶茶等，總體患癌風險也會提高18%，其中罹患乳腺癌的風險會增加22%。
純凈水常喝對身體不好？
很多人說經(jīng)常喝純凈水對我們的身體健康沒有好處，雖然純凈水中沒有什么礦物質(zhì)，但也不至于對我們的身體不好，我們喝水的唯一一個目的大概就是補充水分，只要水質(zhì)合格了，可以幫助滿足我們身體對水的需求，不管是喝白開水、礦泉水還是純凈水，都沒有任何的區(qū)別。
我們?nèi)梭w若是想要補充礦物質(zhì)，主要還靠的是每天我們所吃進去的食物，每天喝水中含有的礦物質(zhì)，我們能夠攝入的量是微乎其微的，而且隨著我們每天進行新陳代謝，排出代謝物吸收營養(yǎng)物質(zhì)，而這些物質(zhì)就包括了礦物質(zhì)，不管你喝的是礦泉水還是純凈水，那么我們身體內(nèi)的礦物質(zhì)吸收與代謝都會在持續(xù)的進行中，所以與其糾結每天喝什么水健康，不如多花一點心思在一日三餐之上，做出一個完善的營養(yǎng)調(diào)理。
結語：綜上所述，千滾水與隔夜水都不會對我們的身體產(chǎn)生任何的傷害，多喝水有利于我們的身體健康，但大家平時一定不要喝錯水，對于高糖飲料一定要少喝或者是不喝，也千萬不要喝生水！
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