材料一：
人體不同臟器之間的酸堿度存在極大差異，比如胃液呈強(qiáng)酸性，pH值在1.5-2之間；胰液屬于強(qiáng)堿性，pH值可達(dá)8.8；小腸液也屬于堿性，pH值在7.2-7.8之間。雖然各臟器之間酸堿度差異巨大，但分泌的消化液和食物發(fā)生作用以后，酸堿度都會(huì)發(fā)生一些不同變化，不管其變化如何，進(jìn)入血液以后，都會(huì)被分解成pH值為7.35-7.45的弱堿性，不會(huì)也不可能出現(xiàn)酸性體質(zhì)。
我國(guó)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，生活飲用水的pH值范圍為6.5-8.5，這就意味著國(guó)家允許生活飲用水6.5-7.0的微酸性。對(duì)正常人來說沒必要刻意選擇弱堿水，只要水質(zhì)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，按照中國(guó)居民膳食指南的要求，每天保證飲水1200毫升，照樣能起到潤(rùn)腸通便的作用，滿足人體需要。
世界衛(wèi)生組織的研究報(bào)告顯示，至今還沒發(fā)現(xiàn)飲用水pH值的大小與人體健康有直接關(guān)系。在人類300多萬年的進(jìn)化過程中，從飲用天然水、井水到自來水，pH值都在6.5-8.5之間。日本著名長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)秋田縣八森潭飲用水的pH值為6.39，明顯是弱酸性，可是根本沒有影響這里的長(zhǎng)壽記錄。
（摘編自譚敦民《弱堿水真的是健康水嗎?》）
材料二：
早在幾年前，專家們已經(jīng)就弱堿性水能改善體質(zhì)進(jìn)行辟謠。飲水的最大功能是補(bǔ)充我們體內(nèi)缺失的水分，只要飲用足夠的水，就能對(duì)預(yù)防慢性病起到一定作用，至于水的酸堿度，不需要關(guān)注太多。人體對(duì)酸堿度有自身調(diào)節(jié)，不會(huì)因喝水而改變。
專家表示，堿性水不能替代藥物，對(duì)于痛風(fēng)或者是胃酸過多的患者來說，碳酸氫鈉是有一定的作用，但弱堿性水里碳酸氫鈉的含量少之又少，每天需要喝夠7-15升的量，才能勉強(qiáng)夠一日碳酸氫鈉的處方劑量。此外，飲用水的功能是補(bǔ)充體內(nèi)水分，對(duì)調(diào)節(jié)體質(zhì)沒有任何作用。
（摘編自張?chǎng)巍秹A性水能“改體質(zhì)”?背后藏高價(jià)生意經(jīng)》）
材料三：
國(guó)家高級(jí)食品檢驗(yàn)師王思露表示，在某些特殊情況下，人體的酸堿性質(zhì)，或是偏向會(huì)出現(xiàn)一些改變，比如在一些疾病的困擾下，可能會(huì)產(chǎn)生更多的酸，但是在這些疾病狀態(tài)下，單純憑借食用堿性食物是不可能控制酸中毒的，恰恰相反，人體本身就有一個(gè)自我酸堿調(diào)節(jié)的體系，有能力將食物代謝后的酸堿物質(zhì)和自身生理活動(dòng)產(chǎn)生的酸堿物質(zhì)進(jìn)行自由調(diào)節(jié)。因疾病而導(dǎo)致酸堿失衡，寄希望于食物飲品來改變病癥的做法不可取。
由此，王思露認(rèn)為，市面上各種各樣不同概念的堿性水，檢測(cè)時(shí)確實(shí)是堿性，但其實(shí)是水企特意營(yíng)造的概念，食用后對(duì)身體也并無好處，從營(yíng)養(yǎng)及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度而言，不推薦消費(fèi)者過分迷戀和推崇。相比之下，對(duì)于普通老百姓而言，經(jīng)殺菌消毒的自來水在煮沸晾溫后，其安全性和合理性更高。
北京安貞醫(yī)院體檢科副主任醫(yī)師于汶在患者詢問“長(zhǎng)期喝堿性水的危害”時(shí)答復(fù)稱，堿性水其實(shí)是一種理化表征和水的種類，與水本身是否經(jīng)過電解處理，或是水中的物質(zhì)是天然的還是添加的；都沒有直接關(guān)系，所以飲用水還是要飲用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水。長(zhǎng)期飲用堿性水，會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腸胃功能紊亂，增加腎臟排堿的負(fù)擔(dān)。
（摘編自《“堿性水神話”死灰復(fù)燃喝什么水更健康?》）
1.下列對(duì)材料相關(guān)內(nèi)容的理解和分析，不正確的一項(xiàng)是（3分）
A.材料一從世衛(wèi)組織研究報(bào)告、日本八森潭長(zhǎng)壽村飲用弱酸性水等角度說明飲用水的pH值大小與人體健康無直接關(guān)系。
B.人體飲水的最大功能是補(bǔ)充人體體內(nèi)缺失的水分，而不是向人體補(bǔ)充所謂的酸、堿等物質(zhì)，這是許多科學(xué)人士的共識(shí)。
C.材料三主要通過王思露的表態(tài)和于汶答復(fù)患者的咨詢等內(nèi)容說明了飲用堿性水并不能使人體更健康的觀點(diǎn)。
D.于汶認(rèn)為長(zhǎng)期飲用堿性水會(huì)給人體造成胃腸道負(fù)擔(dān)、腎臟排堿負(fù)擔(dān)等，并由此得出身體正常的人不要喝堿性水的結(jié)論。
2.下列對(duì)材料相關(guān)內(nèi)容的概括和分析，正確的一項(xiàng)是（3分）
A.人體各臟器的酸堿度各有不同，但通過臟器分泌的消化液和食物發(fā)生作用后，會(huì)使人體酸堿度發(fā)生明顯變化。
B.我國(guó)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》允許飲用水呈微酸性說明人體需要微酸性水，這也說明人不需要刻意飲用弱堿水。
C.王思露分析弱堿水不能改變?nèi)梭wpH值的觀點(diǎn)，與材料一表述的人體體質(zhì)特點(diǎn)、人體臟器酸堿度不同等觀點(diǎn)一致。
D.王思露在對(duì)比了弱堿水和把經(jīng)過殺菌消毒的自來水煮沸晾溫的水后，認(rèn)為弱堿水對(duì)人體沒有好處并且安全性也低。
3.某些水企對(duì)弱堿水能改善人的酸性體質(zhì)的宣傳，為何是錯(cuò)誤的?請(qǐng)結(jié)合材料簡(jiǎn)要分析。（6分）
【參考答案】
1.D。（“并由此得出身體正常的人不要喝堿性水的結(jié)論”錯(cuò)誤，無中生有。）
2.C。（A.“會(huì)使人體酸堿度發(fā)生明顯變化”錯(cuò)誤。由原文“雖然各臟器之間酸堿度差異巨大，但分泌的消化液和食物發(fā)生作用以后，酸堿度都會(huì)發(fā)生一些不同變化”可知，酸堿度會(huì)發(fā)生一些不同的變化指的是臟器呈現(xiàn)的酸堿度有變化，不是一個(gè)正常人體酸堿度有變化。B.“允許飲用水呈微酸性說明人體需要微酸性水”錯(cuò)誤。原文為允許飲用水成微酸性，但并不說明人體需要飲用微酸性水。D.“在對(duì)比了……后，認(rèn)為”錯(cuò)誤。原文并不是在對(duì)比之后才得出“弱碳水對(duì)人體沒有好處”的結(jié)論。）
3.①人體能夠調(diào)節(jié)自身的酸堿度，不會(huì)出現(xiàn)酸性體質(zhì)。②人體體質(zhì)的酸堿性和飲用水的酸堿性沒有關(guān)系，喝弱堿水不會(huì)改變?nèi)梭w酸堿度。③在疾病等特殊情況下體質(zhì)酸度增加時(shí)，弱堿水不是藥品，要從弱堿水中獲得一天需要的碳酸氫鈉處方劑量需要大量飲用弱堿水。
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