現(xiàn)代人食用油膩食物過(guò)多，不節(jié)制飲食等不良飲食習(xí)慣，加重了腸胃負(fù)擔(dān)，亦會(huì)導(dǎo)致或加重膽石癥、膽囊炎等一系列消化系統(tǒng)疾病，容易造成身體疲勞過(guò)度。保腸養(yǎng)胃，健康身體，從飲食上控制尤為重要。

　　膽結(jié)石患者飲食有“五忌”

　　1.忌膽固醇較高的食物，如動(dòng)物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚(yú)子及巧克力等。

　　2.忌高脂肪食物，如肥肉、豬油、油炸食品，因?yàn)檫^(guò)多的脂肪引起膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛。

　　3.忌節(jié)假日或親友聚會(huì)時(shí)大吃大喝。因?yàn)楸╋嫳┦硶?huì)促使膽汁大量分泌，而膽囊強(qiáng)烈的收縮又會(huì)引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。

　　4.忌食辛辣刺激的調(diào)味品，如辣椒、胡椒等。

　　5.忌煙、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品會(huì)使胃酸過(guò)多，膽囊劇烈收繳而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發(fā)膽絞痛。

　　膽石癥飲食“原則”

　　1.飲食風(fēng)格。宜清淡，以少渣、容易消化的飲食為主，避免吃能夠引起腹部脹氣的食物與濃烈的調(diào)味品，以防膽囊的劇烈收縮而造成急性發(fā)作。

　　2.食用油。飲食應(yīng)以植物油為主，因植物油有一定的利膽作用。

　　3.烹調(diào)方法。膳食中食物宜采用蒸、煮、燉的方法為主，忌食過(guò)多的油炸、生冷、刺激性大的食品。

　　4.慎吃內(nèi)臟。由于膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽固醇含量過(guò)高有關(guān)，所以對(duì)動(dòng)物內(nèi)臟、肝腎、魚(yú)子、蛋黃、肥肉等應(yīng)嚴(yán)加控制和約束。

　　5.肥胖患者的注意事項(xiàng)。適量限制糖類和含糖量高食物的攝入，以便減少脂肪的合成。

　　哪些食物吃了可以“預(yù)防”膽結(jié)石？

　　1.選擇魚(yú)、瘦肉、奶類、豆制品等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且膽固醇含量相對(duì)不太高的食物，控制動(dòng)物肝、腎、腦等食品攝入。

　　2.保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜，可提供必要的維生素和適量纖維素。酸奶、山植、糙米等食物也對(duì)病人有利。

　　3.減少動(dòng)物性脂肪攝入，如肥肉及動(dòng)物油脂，適量增加玉米油、葵花籽油、花生油、豆油等植物油攝入的比例。

　　膽結(jié)石患者“生活規(guī)范 ”

　　1. 維持理想體重；2. 規(guī)律運(yùn)動(dòng)；3.注意飲食衛(wèi)生、定時(shí)定量；4. 不暴飲暴食；5. 避免長(zhǎng)時(shí)間以坐姿從事工作；6. 避免過(guò)于疲勞；7.少穿束緊胸腹的緊身衣物；8. 若有便秘癥狀，須積極治療。

　　中藥防治膽石癥有其特色與優(yōu)勢(shì),中藥復(fù)方是中醫(yī)使用防治膽石癥的主要藥物形式。使用中藥治療膽石癥,具有無(wú)禁忌癥、安全、有效、副作用小、易被患者所接受等諸多優(yōu)點(diǎn)。

　　步長(zhǎng)制藥膽石利通片是全國(guó)獨(dú)家品種、國(guó)家三類新藥、中藥保護(hù)品種，獲得國(guó)家發(fā)明專利。由硝石、白礬、郁金、三棱、金錢(qián)草、大黃等11味藥組成。咸、辛、苦為本方藥之主味，性味符合咸以軟堅(jiān)散結(jié)，辛以行氣散瘀，苦以降瀉濕熱之旨；寒為本藥之主性，可清熱、解毒、利下。其功能主治為理氣解郁，化瘀散結(jié)，利膽排石。▲