現(xiàn)在就連我們吃的各種食品都添加了大量的人工食劑,更何況是市面上面買的魚餌,更是添加著各種人工促食劑。有些商品魚餌里面化學(xué)香精添加量巨大,甚至達(dá)到喪心病狂的地步。
除了天然的餌料,我們自制的藥酒也慢慢走進(jìn)廣大的釣友生活中。藥酒采用的都是原材料搭配,沒有有害的添加劑,面對網(wǎng)絡(luò)上面比較繁多的配方和教程。有些誤區(qū),我們在制作過程當(dāng)中需要避免。下面就介紹一些制作藥酒餌料需注意的問題。
1、藥材越多越好
選擇藥材的時(shí)候,也需要根據(jù)不同的魚類來搭配!這樣藥酒的效果才會很好。
上次有朋友問道藥材與酒的比例是多少?這個(gè)比例一般是1:5到1:8之間,也就是說1斤藥材可以浸泡5-8斤酒左右,根據(jù)不同的配方可以自己調(diào)控一下。不要沒有搞懂配方就一股腦的加水,這樣泡的效果就會差強(qiáng)人意。
比如,如果配方里面的藥材大多數(shù)都是些吸水性強(qiáng)的,這樣情況就可以多加些酒,反過來質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的藥材吸水性差的藥材,就需要少加些酒。一般來以體積來說,藥材約占全部藥酒體積的1/2到1/3樣子。
2、浸泡時(shí)間越久越好
浸泡時(shí)間很多人認(rèn)為泡的時(shí)間越久越好。其實(shí)不是的,什么都要適度才好,根據(jù)經(jīng)驗(yàn),浸泡藥材的時(shí)間控制在15天到20天左右即可,最長也就是1-3個(gè)月左右,因?yàn)樗幉慕?5天后,藥性基本都溶解在酒里了,時(shí)間太長,反而會變味,甚至變質(zhì),時(shí)間長了,泡壞了就沒有效果了(酒是不會壞,但是藥材會。所以保存時(shí)候要將藥材取出或者過濾,這樣就可以長期存放)
3、浸泡容器
泡藥酒當(dāng)然是需要瓷器的,沒有瓷器有陶器瓦罐也可以的,家里的菜壇子這個(gè)時(shí)候就可以派上用場了,家里面如果有的就可以找出來。如果真的找不到,那就用玻璃制品代替,但是塑料和銅等金屬容器是一定不能用的。
4、浸泡次數(shù)
有些釣友覺得好不容易買的藥材就用一次覺得太可惜,在去買也覺得麻煩,就想著重復(fù)利用。這個(gè)想法是錯(cuò)誤的,最好不要這樣。因?yàn)樗幉呐萘艘淮位旧暇褪撬幵?,根本就沒有多少藥性在里面,如果真的要試,也千萬不要超過兩次,反復(fù)浸泡,浪費(fèi)時(shí)間,也沒有效果。
5、藥酒度數(shù)
在酒的選擇上面。也不是度數(shù)越高越好,越貴越好。前面也提過,酒的度數(shù)一般推薦40到50度左右,便宜的就行(因?yàn)橹兴幘凭邆渌杏隙┑奶匦?,所以,道理上只要是酒精度夠高的糧食釀造型白酒就可以)如果有比較醇香的高粱酒那就再好不過了。
6、在藥酒浸泡過程中,放在一邊完全不用去管也是不對的。我們最好每隔幾天就去搖晃幾次酒缸,這樣做有利于使藥材充分釋出(動(dòng)作不宜過大和次數(shù)也不需要太多)
7、酒缸放太陽底下直接曝曬
這種錯(cuò)誤,我想應(yīng)該沒有人會犯吧。我們都應(yīng)該知道藥酒是需要放到陰涼的地方。
8、藥材越碎越好
有許多人認(rèn)為,直接把藥材弄粉碎浸泡,效果豈不是最好的?其實(shí)不是。我們都知道是藥三分毒,這樣不但會把中藥里有效的誘魚成分萃取出來,同時(shí)也會提取很多對釣魚有害的物質(zhì)。嚴(yán)重影響藥酒的效果。
9、藥材不處理,直接浸泡
我們買藥材的時(shí)候要好好的研究下這些藥材是什么,看看是什么類型的在下手。不要什么都不管直接就放到容器里面開始泡。太大和不宜釋放藥性的藥材。我們可以自己加工,切碎或掰開都可以。
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