專注于孩子的科普教育昨天 07:19
撰文 | Mirror
“響屁不臭，臭屁不響”有科學(xué)依據(jù)嗎？
圖源：Pixabay
每當(dāng)有人丟了個(gè)響亮的生化“炸彈”，就會(huì)用“響屁不臭，臭屁不響”來試圖減輕自己的社死程度。
總結(jié)出這句俗語(yǔ)的人經(jīng)歷的“屁事”大概不夠多。屁的響度和臭度其實(shí)沒有直接關(guān)系。
首先要為“屁”澄清的是，它有99%以上的成分都是無(wú)味的，一部分來自我們吞進(jìn)的空氣，另一部分則是腸道微生物的“功勞”。無(wú)味成分主要有氮?dú)?、氧氣、二氧化碳、氫氣、甲烷，后三者是消化過程中會(huì)出現(xiàn)的產(chǎn)物。而真正貢獻(xiàn)氣味的是僅不到1%的含硫化合物，尤其是硫化氫，具有經(jīng)典的臭雞蛋味。
如果吃太多含硫豐富的蛋白質(zhì)，比如各種肉類，屁的成分中硫化氫含量偏高，自然就臭了。而像番薯這類復(fù)雜糖類（纖維素等）含量高的食物則會(huì)讓你制造更多氣體，因?yàn)槿梭w不好消化它們，微生物會(huì)對(duì)其進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生大量二氧化碳等大多無(wú)味的氣體，沖淡臭味，所以這類屁可能響聲震天，但聞著還行。
屁的響度除了跟氣體排量、流速有關(guān)，也受“排氣口”情況影響，比如括約肌的松緊度。
那吃什么才能讓屁既不響又不臭？
簡(jiǎn)單，吃空氣就行。
廁紙可以直接沖馬桶嗎？
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很多公廁都有“請(qǐng)將紙巾扔進(jìn)紙簍”的提醒，可以理解，這是擔(dān)心紙巾堵塞馬桶或下水道。
但廁紙（普通卷紙）其實(shí)在設(shè)計(jì)之初就已經(jīng)考慮到了下水道堵塞問題，原料采用的是容易分解的短纖維，撕起來輕而易舉。合格的廁紙?jiān)诮窈髱追昼妰?nèi)便會(huì)分解，只要下水道系統(tǒng)本身通暢，完全能夠順利通過。
而面巾紙，包括抽紙，平常要用來擤個(gè)鼻涕、擦個(gè)汗，如果遇水就破體驗(yàn)肯定不好。這類紙的設(shè)計(jì)就比廁紙更精致，不僅用的纖維更長(zhǎng)，還會(huì)添加一些增加韌性的成分，如濕強(qiáng)劑。它們會(huì)使面巾紙變得更難分解，因此容易堵塞下水道。
國(guó)內(nèi)5種暢銷廁紙（1-5）和符合標(biāo)準(zhǔn)的可沖廁紙（6）在水中的分解情況 | 圖源：Sun, S. et al.（2021）
理論上，達(dá)標(biāo)的廁紙是可以沖進(jìn)馬桶的，并且也是唯一一種允許進(jìn)下水道的紙。然而，市面上有許多廁紙并未達(dá)到可沖標(biāo)準(zhǔn)。所以在決定要不要將廁紙沖進(jìn)馬桶之前，最好測(cè)試下它在水中是否能夠快速分解。
用一次性杯子倒啤酒為什么
比用玻璃杯更易起泡沫？
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倒啤酒時(shí)總伴隨著綿密的泡沫，奇怪的是，相比玻璃杯，啤酒似乎更愛在一次性塑料杯里“吹泡泡”。也不一定是一次性杯子，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一般塑料杯都比玻璃杯更容易讓啤酒起泡沫。
剛打開啤酒蓋時(shí)，外界更低的氣壓會(huì)驅(qū)使原本溶解在啤酒中的二氧化碳?xì)怏w紛紛逃逸出來。
倒入杯中它們還會(huì)繼續(xù)冒泡，并從小氣泡聚集成大氣泡。這在物理上屬于一種成核現(xiàn)象，指的是物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)的初始階段。
成核需要有成核位點(diǎn)，例如空氣中的塵埃為云霧的形成提供了成核位點(diǎn)。裝啤酒的容器壁上的微小雜質(zhì)、瑕疵也能提供成核位點(diǎn)，二氧化碳分子在其表面碰撞聚集，冒出泡泡。
影響成核效率的因素有很多，液體對(duì)固體材料的潤(rùn)濕程度是其中之一。液體對(duì)固體的潤(rùn)濕性越好，越不利于空隙形成，氣泡越難以成核。
一種推測(cè)認(rèn)為，塑料比一般的玻璃更疏水，更不容易被啤酒潤(rùn)濕，所以氣泡成核效率更高。一次性塑料杯在多次使用后，表面被水潤(rùn)濕，起的泡泡也會(huì)沒最初那么多。
痣是怎么長(zhǎng)出來的？
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幾乎每個(gè)人身上都有10~40顆痣，甚至更多。這些分布在我們皮膚上的大小斑點(diǎn)是黑素細(xì)胞局部增多的結(jié)果。
大多數(shù)痣是在成年之前形成的，從出生到成年都可能出現(xiàn)新的痣，并且可以長(zhǎng)在皮膚的任何部位，經(jīng)常暴露在陽(yáng)光下的部位長(zhǎng)的概率更大。皮膚會(huì)曬黑其實(shí)也是黑素細(xì)胞在制造黑色素幫助我們抵御紫外線。
普通的痣一般是良性的，會(huì)安分地伴隨我們一生。然而，也有一些痣可能會(huì)發(fā)展成黑色素瘤。尤其要警惕那些成年之后才長(zhǎng)出來的痣。
如果覺得痣有異?；蛘邔?shí)在覺得影響外觀，建議尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。痣分不同種類，生長(zhǎng)的位置有深有淺，醫(yī)生會(huì)根據(jù)檢查結(jié)果采取不同的方式除痣，包括激光、磨皮、手術(shù)切除等等，把黑素細(xì)胞過多的組織去掉。如果由非專業(yè)人士操作，非但可能清除不干凈，還會(huì)留下不可逆的疤痕。
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