金語(yǔ) · 2020-04-27 09:38 來(lái)源：咖門(mén)
即飲飲品的市場(chǎng)前景有多大？
2019年，香飄飄的即飲品類(lèi)營(yíng)收已經(jīng)超10億。
4月24日晚間，香飄飄食品股份有限公司（下稱(chēng)“香飄飄”）發(fā)布2019年年報(bào)，一起來(lái)看看吧。
4月24日晚間，香飄飄公布了2019年年報(bào)。其中，2019年?duì)I收39億，同比增長(zhǎng)22.36%；凈利潤(rùn)3.47億，同比增長(zhǎng)10.39%，現(xiàn)金流也有所增長(zhǎng)。
從年報(bào)可以看到，2019年，香飄飄旗下沖泡類(lèi)產(chǎn)品延續(xù)了往年的平穩(wěn)增長(zhǎng)，該品類(lèi)同比增長(zhǎng)4.69%，營(yíng)收29.36億元，占公司總營(yíng)收的73.8%。
值得一提的是，香飄飄的即飲品類(lèi)正在快速發(fā)展。 根據(jù)財(cái)報(bào)顯示，2019年，香飄飄旗下的即飲品類(lèi)（液體奶茶和果汁茶）營(yíng)收已經(jīng)超10億元，實(shí)現(xiàn)140%的增長(zhǎng)；被譽(yù)為香飄飄“第二增長(zhǎng)曲線”的Meco果汁茶增長(zhǎng)更是達(dá)到332%。
受疫情的影響，越來(lái)越多的茶飲品牌都在關(guān)注產(chǎn)品的“便捷”屬性，突破消費(fèi)場(chǎng)景，即時(shí)享用的產(chǎn)品正在被品牌和消費(fèi)者所重視。
而香飄飄已在即飲品類(lèi)布局了兩年，茶飲品牌如果想要入局即飲賽道，可以借鑒香飄飄的哪些做法？
1、從熟知度高的口味入手，與招牌產(chǎn)品做結(jié)合
自2017年布局即飲品類(lèi)以來(lái)，香飄飄已陸續(xù)推出牛乳茶、蘭芳園以及果汁茶，并不斷推出新口味。就果汁茶來(lái)說(shuō)，就包含”金桔檸檬”、“桃桃紅柚”、“泰式青檸”、“抹茶拿鐵”、“白桃烏龍”、“太妃奶紅”等口味，大多是茶飲業(yè)已經(jīng)經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)的、消費(fèi)端接受度高的口味。
全方位的產(chǎn)品布局，便于滿足不同消費(fèi)者需求。
對(duì)于茶飲品牌來(lái)說(shuō)，將即飲這一形式與招牌產(chǎn)品相互融合，也是不錯(cuò)的嘗試。喜茶近期與WonderLab的聯(lián)名款代餐奶昔，就選用了喜茶較為代表性的兩種口味——芝芝莓莓、黑糖波波。
2、布局電商，從線上收獲新的增長(zhǎng)點(diǎn)
數(shù)據(jù)顯示，2019年香飄飄在電商渠道取得突破性進(jìn)展，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額1.25億元，與上一期相比增長(zhǎng)58.9%，其中單果汁茶這一品類(lèi)，電商銷(xiāo)售額暴漲907%。據(jù)悉，2014年～2018年，香飄飄電商渠道復(fù)合增速為161.52%，遠(yuǎn)高于其他渠道，成為新的發(fā)力點(diǎn)。
對(duì)于新茶飲品牌來(lái)說(shuō)，擴(kuò)充即飲這一品類(lèi)時(shí)，在銷(xiāo)售渠道上也要更加多元化，發(fā)力線上銷(xiāo)售。即擴(kuò)大營(yíng)收來(lái)源，也提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。也許幾年后，茶飲品牌不單單是茶飲店，而是做“百貨公司”。
當(dāng)然，新茶飲品牌不單單可以線上售賣(mài)即飲茶，也可依托品牌，售賣(mài)相關(guān)的周邊產(chǎn)品、零食、會(huì)員卡等等。
3、營(yíng)銷(xiāo)多元化，瞄準(zhǔn)不同平臺(tái)
說(shuō)起香飄飄，大家都會(huì)想起它的那句“杯子連起來(lái)可以繞地球兩圈”的廣告語(yǔ)，但其實(shí)近年來(lái)，香飄飄也在不斷求變，品牌宣傳從電視屏轉(zhuǎn)向手機(jī)屏。
比如，前些日子，香飄飄與主播李佳琦合作，在直播間，上架1分鐘內(nèi)秒殺300000杯奶茶，5分鐘內(nèi)100000箱奶茶就被搶購(gòu)一空。
總的來(lái)說(shuō)，茶飲品牌布局即飲品類(lèi)，是對(duì)綜合實(shí)力的考驗(yàn)。
關(guān)于即飲茶飲，你還有什么想法？留言討論一下。
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