其實(shí)妹子是這樣的。
【完全不搞怪】吃了中國的回轉(zhuǎn)壽司，因?yàn)槭钦嬲膲鬯痉炊艽碳ち? 6月18日「國際壽司日」
說到中國，日本人很多有『造假天國』『著作權(quán)無法地帶』等印象。很多人都對日本的動漫人物和店名等被山寨而生氣。但是我覺得最近日本人的心里，開始有一點(diǎn)點(diǎn)「這也算是中國的個性吧」開始往好的方向去想了。
在歐美的『SUSHI』中，都知道有一些和日本人平常知道的壽司既像又不像的東西。這些如果在中國的手里會變成什么樣呢，這就是我滿懷期待地飛到了上海的理由。
但是，怎么回事，在回轉(zhuǎn)壽司店門口放著的菜單，怎么一點(diǎn)也沒有奇怪的東西呀。都是一本正經(jīng)的各種壽司。不對不對，哪里出了問題嗎？ 拜托了中國……相信你中國……千萬要考慮一下我坐飛機(jī)來的感受呀……！
?只有點(diǎn)贊
貌似是家連鎖店的這家壽司店（原文有店名，為了不打廣告，不寫店名），乍一看根本不像是在外國的純和風(fēng)裝修?，F(xiàn)在有很多的日本的壽司店弄得花里胡哨的。一進(jìn)店馬上就聽到了悅耳的「一拉下一馬誰！」（日語的歡迎）。
2盤疊放在一起的壽司盤上有「北海道產(chǎn)」「鹿兒島產(chǎn)」等的說明。轉(zhuǎn)了1周后大多數(shù)被客人取走了，比日本的還像「回轉(zhuǎn)壽司」，太棒了。日本人到壽司店，（不取回轉(zhuǎn)的壽司）卻點(diǎn)了那么多。真搞笑。
醬油和茶一點(diǎn)不比日本遜色。
飯團(tuán)也和日本一樣……。
沒有芥末也不錯……。
「不要用飯團(tuán)用上面的食材蘸醬油」也細(xì)心地注明，能看出對日料的尊重。
?好吃～～吃
先拿了一盤真鯛嘗一下。17元大約合270日元，和日本比有點(diǎn)小貴、不過如果想到這魚是坐飛機(jī)來到上海的就覺得很便宜了。食材很厚。刀工也完全沒有任何不自然的。這個如果好吃了就真的牛逼了……
味道怎么樣……啊、怎么會這樣！
說太TMD好吃雖然有點(diǎn)過了，但完全比日本平均的味道好吃多了！
這可麻煩了！
扇貝也很厚，輕烤的程度也非常絕妙……！ 25元（約390日元）。
蒸蛋和味增湯的一套。高湯非常好，好令人懷念呀。蒸蛋里有竹筍、味增湯里有蛤蜊靜靜地待在碗底。在強(qiáng)調(diào)自我的中國，這個有點(diǎn)意外……。一套22元（約350円）。
寫著「推薦」的輕烤套餐（48元 / 750日元）里、終于發(fā)現(xiàn)了令人期待的壽司。不知道是什么的「雞肝」的壽司和，在鰻魚的上面放著謎一樣的白色物體。蛋黃醬？ 真的是蛋黃醬？ 看著好難吃！ 好緊張！
我靠、太好吃了！
剛烤好的雞肝好像鵝肝……竟然和大米很配。白色物體可能是奶油芝士、和鰻魚的甜醬汁一起產(chǎn)生了不可思議的超配的絕品……大家一定要試一試！
胃吃到快裝不下了。最后點(diǎn)了菜單中釋放著異彩的「烤雞肉串」。
我超期待能來個巨辣的……
可恨，日本之心?照燒味。
?老復(fù)雜的心情
這家店里放的BGM是「つじあやの」（一位日本女歌手）。從裝修到菜單，恐怕都有日本人的指導(dǎo)。但讓我吃驚的是這么過分地原汁原味的日式回轉(zhuǎn)壽司，在異國之地居然能這么自然地被接受。
最近日本的回轉(zhuǎn)壽司倒是搞得好奇怪，為了討好外國人的口味提供的壽司，真的好諷刺。這家店里中國人店員的刀工用法，捏壽司的手法，都是這么的精彩。日本人已經(jīng)忘記了的回轉(zhuǎn)壽司的原點(diǎn)居然在中國看到了……！
……但、這么說僅限大都會上海。中國太大了。我相信一定能看到讓我大吃一驚的壽司，今后我要到各地去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。拜托了中國……！
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