摘要：外賣競爭局背后已經(jīng)成為了阿里和騰訊對(duì)峙的戰(zhàn)場。歷經(jīng)千回百轉(zhuǎn)，這個(gè)局氣卻以這樣一種方式進(jìn)行中。
當(dāng)?shù)蔚稳刖滞赓u和美團(tuán)打得如火如荼之際，外賣領(lǐng)域的另一只巨獸餓了么下嫁阿里之后一直保持“沉默”，外賣戰(zhàn)局進(jìn)入空前的時(shí)間黑洞。
然而，沉寂不到數(shù)月的餓了么，開始不斷釋放出重返戰(zhàn)爭的信號(hào)。
進(jìn)入7月餓了么動(dòng)作不斷，先是宣布將投入數(shù)十億元開啟“夏季戰(zhàn)役”圍繞商家賦能等方面進(jìn)行升級(jí)，在宣布上海交易額破億之后，又傳來餓了么尋求20億美元的新一輪融資。此次，餓了么返場意味下嫁阿里之后，調(diào)整到了一定的階段，在滴滴和美團(tuán)斗爭的硝煙中，會(huì)折射出怎樣的外賣競爭局？
餓了么重返戰(zhàn)場
回顧今年4月份，阿里95億美元搶親餓了么，在生活服務(wù)領(lǐng)域布下“口碑+餓了么”雙劍合璧的棋局，阿里新零售八大陸軍之一的生活服務(wù)領(lǐng)域再添一員猛將。
在阿里的新零售規(guī)劃中，口碑和餓了么將在餐飲領(lǐng)域?qū)⑿纬蓮?qiáng)大的共同體，同時(shí)在B端和天貓甚至中國內(nèi)貿(mào)事業(yè)部（原阿里巴巴旗下1688，B2B）形成有效互動(dòng)，商家上游采購數(shù)據(jù)將被納入阿里體系，食材購買將更透明高效安全。以此形成張勇在2017年預(yù)判的“從線上走向線下，從城市走向農(nóng)村，從國內(nèi)走向國外，從衣食住行走向吃喝玩樂?！?span style="font-size: 12px;">
作為吃喝玩樂的生活服務(wù)領(lǐng)域，經(jīng)過消化季的餓了么主要從兩個(gè)角度返場：一方面和阿里天貓小店聯(lián)通；另一方面重新夯實(shí)外賣的三大招。
5月，北京數(shù)千家商超便利店接入餓了么開始進(jìn)行試水，繼而在7月5日，餓了么宣布與阿里零售通合作，雙方聯(lián)合運(yùn)營天貓小店，蜂鳥配送為其提供24小時(shí)即時(shí)配送服務(wù)。同時(shí)，餓了么在同城配送運(yùn)力上發(fā)力，布局了無人配送，蜂鳥配送納入阿里“分鐘級(jí)配送”體系并且推出了“全天候”極速社區(qū)送藥服務(wù)，每單配送時(shí)間低至24分鐘，同時(shí)上線自主研發(fā)的無人售藥機(jī)，可24小時(shí)供應(yīng)夜間應(yīng)急商。
萬變不離其宗，外賣領(lǐng)域的戰(zhàn)爭依然離不了這“三件套”——即時(shí)物流、商家、平臺(tái)生態(tài)。
首當(dāng)期沖的是同城配送的痛點(diǎn)，這也是餓了么重返戰(zhàn)場要突破的單點(diǎn)。不僅是外賣訂單的驅(qū)動(dòng)，還有，阿里線下天貓小店在商超消費(fèi)品類，盒馬的訂單驅(qū)動(dòng)等，簡言之，即時(shí)物流是阿里在線下新零售的要拿下的鋼鋸嶺。從阿里在半年時(shí)間內(nèi)投資了蜂鳥、點(diǎn)我達(dá)、58速運(yùn)便可窺探阿里在全零售打通的戰(zhàn)略和野心。
得即時(shí)物流者得天下，這句話一點(diǎn)不假。
縱觀即時(shí)物流的戰(zhàn)局，美團(tuán)除了外賣配送外還推出了美團(tuán)閃購、蜂鳥配送都是依靠平臺(tái)訂單配送驅(qū)動(dòng)，而曾經(jīng)一度號(hào)稱為同城物流的老大新達(dá)達(dá)，再爆出高管離職之后，或面臨被京東切割的命運(yùn)，某種程度上將淪為京東在生鮮商超領(lǐng)域的附庸。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，目前餓了么平臺(tái)騎手?jǐn)?shù)量超300萬，美團(tuán)日活騎手達(dá)63.1萬，他們的配送目標(biāo)已經(jīng)是以分鐘為單位。半小時(shí)達(dá)已經(jīng)成為一線城市的常態(tài)。
其次，就是商家端的實(shí)力。滴滴外賣有勇氣殺入餓了么和美團(tuán)外面雙雄爭霸的戰(zhàn)局，其中就有一個(gè)關(guān)于供應(yīng)端的思路，業(yè)內(nèi)人士分析，外賣并非密不透風(fēng)，不妨把它看作是三公里的戰(zhàn)爭，外賣最大的半徑也就三公里，在三公里范圍內(nèi)只要能夠吃透商家，保持運(yùn)力照樣可以拿下屬于自己的地盤。這是滴滴外賣開成不斷的思路。
商家是外賣格局中的必爭之要素，針對(duì)美滴之爭，地歌網(wǎng)在晨會(huì)中討論中便提到打車和外賣最大的不同是供應(yīng)端能夠形成壁壘，對(duì)于商戶而言，補(bǔ)貼只是一個(gè)暫時(shí)的刺激反應(yīng)，其實(shí)，無論是美團(tuán)的商家還是餓了么的商家都存在這一個(gè)“鎖”住商戶的技巧。
比如，美團(tuán)外賣商家資源一般不僅為其提供流量，還為其提供點(diǎn)餐、下單、分單等一站式的Saas解決方案，因此這部分商戶資源很難去撬動(dòng)?？诒旧碛凶鱿到y(tǒng)的基因，美團(tuán)方面在2015年獲得點(diǎn)評(píng)數(shù)百萬商家資源，這都是一種有力的補(bǔ)充。
對(duì)于滴滴外賣而言，商家資源是天然的掣肘。據(jù)媒體報(bào)道，在無錫、成都的滴滴外賣的超八成的商戶資源都是靠黃燜雞米飯、沙縣小吃、蘭州拉面、麻辣燙等支撐起來的，競爭處于劣勢。
除了運(yùn)力、商家，最后要考核的是平臺(tái)模式?！盎ヂ?lián)網(wǎng)的戰(zhàn)局比拼到最后其實(shí)是殊途同歸，并非單點(diǎn)之間的戰(zhàn)爭，而是系統(tǒng)和系統(tǒng)之間的對(duì)抗?！备吲尚畔EO余德如是評(píng)價(jià)。
外賣的競爭局最終由平臺(tái)生態(tài)定終局。
外賣競爭局
“在戰(zhàn)爭中死去并不可怕，可怕的是如此多的犧牲還沒有換來和平”丘吉爾有一句關(guān)于戰(zhàn)爭的名言。對(duì)于外賣的戰(zhàn)局，從來不乏殺伐決斷。
在狼煙四起的2015年，外賣戰(zhàn)場上的選手還處于良莠不齊的狀態(tài)，美團(tuán)外賣剛成立2年，口碑網(wǎng)剛剛成立，餓了么已經(jīng)在行業(yè)之中已經(jīng)過了七年之癢。然而，燒錢的膽識(shí)卻一個(gè)不比一個(gè)差。
據(jù)不完全數(shù)據(jù)顯示，美團(tuán)外賣當(dāng)時(shí)至少燒了超5億美金，餓了么有約11億美金的投入；當(dāng)年新成立的口碑網(wǎng)一口氣砸下3億元搶奪市場，百度揚(yáng)言要壕擲200億到O2O的戰(zhàn)局中，據(jù)悉，當(dāng)年四大玩家燒掉至少超過40億美金，只為培養(yǎng)用戶習(xí)慣。
規(guī)律作為這場戰(zhàn)爭的導(dǎo)演，似乎在漫不經(jīng)心地導(dǎo)演這場戲?？烧l曾想到一個(gè)局外人滴滴在格局初定的戰(zhàn)場總殺進(jìn)來，誰又想到外賣上演更為戲劇的一幕？
昔日大眾點(diǎn)評(píng)張濤投了餓了么，卻因?yàn)橐粋€(gè)條款使自己一手栽培的骨肉分離，美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng)合并暫緩了燒錢的局面。在五進(jìn)三的規(guī)律下，阿里的口碑一直做不起來，剩下百度外賣、餓了么、美團(tuán)外賣三足鼎力的格局。
然而，在百度糯米說砸下的200億也要拿回來的江山，卻在雞肋的狀態(tài)下“棄”給了餓了么，突然，阿里出場了，餓了么被95億美元搶親搶走，百度外賣又莫名其妙的被阿里收了，這意味者百度局的失敗，也一定程度上折射了百度在投資上總是起個(gè)大早趕了個(gè)晚集市。
在生活服務(wù)領(lǐng)域，餓了么和美團(tuán)點(diǎn)評(píng)正式進(jìn)入了雙雄會(huì)。
據(jù)trustdata數(shù)據(jù)顯示，2017年外賣行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)增長，交易額近兩千億元，美團(tuán)外賣市場份額超餓了么與百度外賣之和，其中，美團(tuán)外賣和餓了么商家重合度達(dá)27.1%，美團(tuán)外賣獨(dú)立商家資源占到33.7%。從數(shù)據(jù)上看，美團(tuán)外賣處于行業(yè)第一，餓了么排行老二。
如今，餓了么重新返場，在調(diào)整一段時(shí)間之后，真正作為阿里旗下的一枚棋子。目前，二者依托的方式不僅相同，卻掀起了一場夏季攻勢運(yùn)動(dòng)?！霸谛铝闶厶剿魃?，很多線下零售企業(yè)由于財(cái)務(wù)壓力相對(duì)比較保守，更多只能接受風(fēng)險(xiǎn)較低，已經(jīng)跑通的改造升級(jí)模式。而方法論試錯(cuò)等工作，還是需要互聯(lián)網(wǎng)巨頭來承擔(dān)?！闭猩谭治鰩熢谘袌?bào)中如此表述。
今年7月2日，阿里巴巴集團(tuán)副總裁、餓了么CEO王磊曾表示，餓了么將圍繞商家賦能、即時(shí)配送和消費(fèi)者福利進(jìn)行“三大升級(jí)”，在接下來的2個(gè)月里，將投入數(shù)十億元以完善整個(gè)餐飲外賣體系，提升本地生活服務(wù)平臺(tái)能力。
截至目前的情況來看，依托砸錢形成的補(bǔ)貼攻勢，餓了么確實(shí)已經(jīng)在“夏季戰(zhàn)役”中做好爭搶的準(zhǔn)備。
餓了么背后是阿里爸爸的加持，換言之，餓了么并非孤軍奮戰(zhàn)，其背后有阿里系在支付、零售等平臺(tái)所提供的資源“撐腰”，餓了么的“夏季戰(zhàn)役”，一定程度上也可視為阿里新零售體系的“百團(tuán)出擊”。
而美團(tuán)如今正以600億美元的估值走在準(zhǔn)IPO的路上，在到家、到店、餐飲、酒旅等方面構(gòu)筑其自己的O2O生態(tài)閉環(huán)，而且這部分的力量在不斷夯實(shí)。更為重要的是，美團(tuán)背后有著騰訊的力量支撐。
外賣競爭局背后已經(jīng)成為了阿里和騰訊對(duì)峙的戰(zhàn)場。歷經(jīng)千回百轉(zhuǎn)，這個(gè)局氣卻以這樣一種方式進(jìn)行中。
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