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所有「性冷淡」風的設計酒店,都是騙我們文藝青年的!
陳蒼蒼 2017-02-10 15:35

虎嗅注:本文轉載自微信公眾號:陳蒼蒼(ID:followcangcang),作者:陳蒼蒼,虎嗅經作者授權后轉載,版權歸作者所有,任何形式轉載請聯(lián)系作者。


作為一個冷淡系博主,我連住酒店都一定要精心挑選「性冷淡」極簡風的——真的,我對「性冷淡」風愛得深沉。


別看這篇文章非常標題黨,實際上我也是心有不忍。這么說吧,也不是欺騙,表述地精確一點的話就是性價比沒有那么高吧。當然了,我們文藝青年,要什么性價比?這也是我矢志不渝勇于一而再再而三地上當的原因——反正我心中有愛也有恨,吐完槽該住也還是要住。


▲香港TUVE


Part1.  如何在茫茫酒店/民俗中一眼辨認


每次出門,我都會千辛萬苦地把大量的時間耗費在挑選極簡「性冷淡」風的設計酒店/民宿上。那么開篇就先來講一講,這些酒店一般都具備哪些特點?


首先當然是極簡的風格?,F在大行其道的主要分為北歐「性冷淡」風和日式「性冷淡」風,日式一般以白色+原木色為主。


▲上海水舍


而我本人最近則尤其喜歡那種走清水混凝土路線的設計酒店。



其次是名字。真的很好認,在起名這一件事上,它們往往一脈相承。大概是遵循了「性冷淡」家族中X字輩這樣一條不成文的規(guī)則吧。我隨手列舉幾個。


舍字輩:北京有瑜舍,成都有博舍,上海有水舍,杭州有山舍,大理有喜舍無舍莫舍,還有東舍、九舍……


此外還有隱字輩、青字輩、棲字輩、廬字輩、谷字輩等。


據我本人的不完全觀察是這樣,一般來說舍字輩是比較正統(tǒng)的極簡「性冷淡」風,棲字輩多小清新,廬字輩和谷字輩則多走野奢風。


然后還有客房數量,一般在十間上下,并且每一間的內部結構也不一樣——大多是民房改造,要做到完全一樣也挺難的。但可以轉變思路、通過起名給每間房注入不同的文藝氣息嘛。比如杭州某家精品酒店,房間分別叫寂照、過溪、遲留、法雨……蘇州某家精品酒店,房間分別叫西美、閭邱、蒲林、箓葭……


怎么講,不心動還挺難的。與之相對應的,預訂起來也非常難。


最后,位置一般都非常偏僻。真的,絕大多數都非常隱匿,有的如果沒人引導的話找起來是非常費勁的。比如有一次,我興高采烈地給一個西安盆友發(fā)送:西安第一家真正意義上的設計型酒店。之后我們就發(fā)生了這樣的對話:


西安盆友:


呵呵,你來吧。遠成個錘子了。


被潑冷水的小陳:


哦!我又不是地圖我怎么知道。


又有一次一眼看中了某在2016世界建筑節(jié)獲獎的唯一國內酒店,結果上網站一搜,看到這樣的點評:


酒店位置太偏了?。〕啥茧p流機場過來兩個多小時,高速轉國道,國道轉省道,酒店的招牌也不醒目,導航到達目的地都不能確認。





還有一次去普吉,訂了一家在海邊山上的冷淡風酒店。某寶上約的當地接機司機開著車帶著我在目的地附近轉了半天,又嘰嘰呱呱跟路人打聽半天,直到拐進一條小山路才最終來到了酒店門口——「連本地司機都找不到成就」達成。


度假區(qū)尚且情有可原,而即使是在市中心的,也是大隱隱于市,比如位于三里屯的某知名冷淡風酒店,我雖然下不了決心去住吧,但特別想去喝個下午茶。結果一路跟著地圖繞了三圈愣是沒找到。


Part2. 國內的「性冷淡」風設計酒店/民宿傷了多少人的心


我本人的上當經驗可以說是非常豐富的。


其中最痛苦的住店經歷是在大理的洱海邊。當時也是千挑萬選,鎖定了至少三家冷淡風酒店。但這些酒店實在是太炙手可熱了,好不容易才搶到其中某一家的一間空房,快快樂樂地從大理市內趕了過去,可惜天不遂人愿,當晚慘案就發(fā)生了……


因為是一個星空房,預想的是晚上看星星白天曬太陽。但大理的風季實在是非??膳拢频昃驮诙_?,而房間的設計又完完全全起不到半點隔音效果,一整晚海風咆哮地像是要把樓吹塌了,崩潰地一夜未眠。第二天一大早就滾回市區(qū)了。


▲大理,遠sofar


還有一次去廈門,入住了某公眾號推薦的「最具性價比設計民宿」,真是可歌可泣,一進房間差點被當場熏出來。水龍頭也是壞的,要什么沒什么??臻g小得可以用逼仄形容,過道放下一個登機箱就沒有下腳的地方了。為什么我還會上當?因為人家明明是這么包裝的:


碎石、銹鐵、清水混凝土看起來有點高冷;溫潤的木頭、明黃色的燈光、麻質品又使得整體柔和不少;兩者一結合,竟有些禪味,20間客房,基本只有白與灰兩種色彩。


但即使是這樣的,還是有很多人喜歡。第二天一大早我走的時候,大堂就有好幾個長得真的非常漂亮的棉麻女孩在拍照。大概,大堂擺上冷淡風的沙發(fā)再配上一套好看的茶具就足以俘獲追逐文藝的少女芳心吧。


另外,根據我的不完全搜索,國內的這些酒店一般都有一個特點:不單單設計「性冷淡」,服務也非常「性冷淡」。


廈門有一家號稱最具逼格的酒店,一晚上兩千上下。在某點評網站上一共獲得五個點評,其中兩個是差評,相信每個人看完評論都會望而卻步。有位客人總結很到位:


「酒店不是樣板間參觀了就可以走,廈門還會來,XX一次就夠了?!?/p>





還有一家價格低一點但名聲也不小的冷淡風酒店,一度也讓我心生向往。但看完點評退縮三分,現場考察后發(fā)現它就在大馬路邊,聯(lián)想到在大理的痛苦經歷不得不放棄了。




還是那家世界建筑節(jié)獲獎酒店,一看點評驚呆了。從14年開始就在裝修了,一直裝修到17年。




精品酒店/民宿業(yè)相對比較發(fā)達的杭州會不會好一點?也不行。我挑選一家很有名的給大家看一看。





前一陣子還專門去體驗了上海某家名聲在外的極簡「性冷淡」風設計酒店。去之前要死要活,這家酒店不住一下人生可以說是不完整了!那么住完之后呢?




以下是現場報道:


大門很是隱蔽,每個人推門進去的時候看起來都非常虔誠,有一種小心翼翼又充滿期待的朝圣感。前臺接待態(tài)度一般,給人一種「我們是設計酒店」的疏離感。


整體設計確實不錯,墻體斑駁舊得剛剛好。推門進房間之后,穿過一條窄長過道才到達臥室。過道一邊是玻璃門的浴室和洗手間,感覺空間較小。


衛(wèi)浴用品是歐舒丹,這年頭什么酒店都在用歐舒丹了,以它家媲美五星酒店的價位而言只能說將就吧;被套上有幾個小破洞,還發(fā)現了幾根毛發(fā)。


早餐簡陋。第二天早上下樓吃早餐的時候,在餐廳詢問:請問早餐在哪兒?(實際上已經全部擺放在餐廳了,是有多不起眼吧)


總體而言適合拍照、不適合住。但酒店不允許拍照。某點評網站說,「平時沒什么服務,但當你一拍照的時候,服務員就會從不知道什么地方冒出來制止。」偷偷摸摸拍了幾張,心酸。


Part3. 既然如此,為什么我還對「性冷淡」風設計酒店愛得深沉?


1 最基本的,滿足審美需求。


聽起來很奇怪對不對?酒店實際上還是應該以住為先的。但我也很難說服自己住進一家內部裝飾不符合自己審美的酒店。「旅行是流動的藝術,建筑是凝固的旅行」。當我們通過旅行越來越深地參與生活,那么隨之而來的必然就是對美感的要求。


2 再上升一點,感受建筑設計之美。


這類酒店很多都是由知名的設計師或設計團隊設計,比如安藤忠雄、隈研吾都參與設計了多家酒店;再比如因為設計水舍而聲名鵲起的如恩設計團隊、設計了裸心谷之后又設計了浮生御的荷蘭設計團隊AIM Architecture事務所、設計了博舍的英國設計事務所Make Architects、設計了我最喜歡的Tuve的香港設計團隊Design Systems等等。


很多酒店也拿到了世界級的設計大獎。可能相比大眾知名度,它們在設計界的名聲更大。而選擇入住這樣的酒店,期待值也更多在于感受建筑設計之美。


給我本人心向往之的「性冷淡」風設計酒店排個位。


NO.1瀨戶青凪


安藤忠雄在瀨戶內海改造的溫泉酒店,原來是一間美術館。只有七間房,不過每一間大小都在100平方米以上。應該很搶手吧,據說需要提前半年預訂……




之所以喜歡這間酒店,也是因為看完圖片一下子就覺得被下降頭了,完完全全被建筑之美擊中內心:寬闊的清水混凝土墻面、極簡的線條、水天連成一色,像一首詩。


啊!


瀨戶青凪


此刻躺在我心尖尖上的酒店!


NO.2 Ett Hem Hotel


不知道有生之年有沒有機會系列,因為它在遙遠的、北歐「性冷淡」風的故鄉(xiāng)斯德歌爾摩。




NO.3 瑜舍/Muji Hotel


對瑜舍現在已經心淡了,看室內的陳設確實和兩三千的價位不太匹配——隈研吾大師,我對不起你。



不過幸好無印良品的主題酒店據說馬上也要開在北京了,反正我已經給自己催眠了「住無印良品酒店和住瑜舍應該沒區(qū)別」,預期中大概就是一個性價比版的瑜舍吧!


NO.4 Hotel Claska


和Muji Hotel是一個設計團隊:日本UDS株式會社。在Moncle雜志評選的2016旅行榜最佳之選評選出的最佳獨立酒店排名第二,也被稱為世間最美的精品酒店。





最主要是不貴。不過位置偏,也非常難訂,一共只有15間房,其中還有3間是和設計師合作的房間。


3 不少酒店用品也是蠻有格調的


很多設計酒店,都特別青睞小眾品牌/設計品牌。所以入住這類酒店的時候,我也會用心觀察酒店用品。


一個微小的發(fā)現是,對于現在的「性冷淡」風精品酒店/民宿來說,歐舒丹是衛(wèi)浴用品入門標準——不過,當800的和1800的都選擇歐舒丹的時候,自然而然就會覺得后者不夠用心了。


香港某家1000-2000價位的(在香港來說)堪稱性價比很高的「性冷淡」風設計酒店,衛(wèi)浴用品全套Fresh,不算小眾。不過它們的飲用水卻是Antipodes.



某家以SPA為招牌的「性冷淡」風酒店,選擇的是Aesop精油;再比如瀨戶青凪的備品來自THEMAE,一個芬蘭品牌;瑜舍的備品來自澳洲品牌Appelles;也有的設計酒店會選擇諸如帕爾瑪之水、Lanvin這樣的品牌用作備品。


除了衛(wèi)浴用品,家具、燈具等等也是出自名家。比如水舍雖然入住體驗三顆星,但燈來自英國設計師Tom Dixon、書桌來自荷蘭設計品牌Moooi、椅子來自德國工業(yè)設計師Konstantin Grcic、丹麥設計大師Arne Jacobsen和Hans Wegner……


安藤忠雄說,「我希望我的建筑超越幾何大小上的物理界限,我希望人們自問居住究竟是什么。奢華的家要有安靜的感覺,是能觸動心靈深處的?!?/p>


我希望遇到這樣的一間酒店。

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