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在酒吧里最好不要做這些事
2013年12月10日 17:41:28    紅酒世界網(wǎng)



摘要: 酒吧也是一種社交場所,不管是客人與調(diào)酒師之間,還是客人與客人之間,在接觸的過程中都需要注意一些禮儀行為,互相尊重,友好相處,這樣才能獲得良好的體驗(yàn)。要達(dá)到這樣的效果,就要盡量避免一些不合時(shí)宜的行為,比如亂給消費(fèi)、亂點(diǎn)酒或者不尊重調(diào)酒師等等。

         1、亂給小費(fèi)。

有時(shí)候我們確實(shí)不知道應(yīng)該給酒吧里的調(diào)酒師或者侍應(yīng)生多少小費(fèi),不過就算這樣也不能隨便亂給。一般來說,在酒吧里給20%小費(fèi)就可以了;如果獲得了額外的服務(wù),可以稍微多給一些。

  2、在調(diào)酒師面前搖晃錢幣。

有些人在排隊(duì)等候調(diào)酒師上酒時(shí),為了吸引調(diào)酒師的注意力,會拿出一把錢在調(diào)酒師面前搖來晃去。其實(shí)這是一種比較粗魯?shù)男袨椋詈貌灰@樣做。如果你想要讓調(diào)酒師注意到你,更快給你調(diào)酒,可以嘗試和他/她進(jìn)行眼神接觸,然后耐心等待就行。

  3、迷上調(diào)酒師。

調(diào)酒師大都魅力不凡,而且在酒精的作用下,很多人可能會情不自禁地迷上他們。不過,調(diào)酒師都是見過各式各樣人等的人,他們什么樣的甜言蜜語沒有聽過呢。如果他們不忙,你可以嘗試跟他們交談一下;如果他們對你不予理睬,也不用顧影自憐。

  4、在啤酒吧里點(diǎn)雞尾酒,或者在雞尾酒吧里點(diǎn)啤酒。

如果你貿(mào)貿(mào)然隨便走進(jìn)一個(gè)酒吧,點(diǎn)杯馬提尼(Martini)雞尾酒,結(jié)果發(fā)現(xiàn)它的味道好像不大純正,這可能是因?yàn)槟氵M(jìn)錯酒吧了。如果你想喝純正的雞尾酒,那就最好去雞尾酒吧;如果你想喝啤酒,那最好去啤酒吧。當(dāng)然,有些酒吧的雞尾酒和啤酒都同樣出色。

  5、讓調(diào)酒師幫你決定選哪一款酒。

有些雞尾酒單可能比較長,有幾十種雞尾酒可供選擇,這個(gè)時(shí)候,讓調(diào)酒師幫助推薦一下無可厚非。不過,最終的選擇應(yīng)該由你自己決定。你可以把自己的口感喜好等信息告訴調(diào)酒師,比如干型還是甜型,是否加冰塊,要果味濃的還是酒精度高的,然后在他們的幫助下挑選出最適合自己的酒。

  6、在龍舌蘭酒吧點(diǎn)波本威士忌,或者在波本威士忌酒吧點(diǎn)龍舌蘭。

通常的做法是“入鄉(xiāng)隨俗”。在龍舌蘭酒吧的時(shí)候,就點(diǎn)它的特色酒龍舌蘭;在波本威士忌酒吧的時(shí)候,也點(diǎn)它的特色酒波本威士忌。很多酒吧專長于提供一種酒,比如朗姆、蘇格蘭威士忌或者白蘭地等。在這里地方,調(diào)酒師不僅對自己的特色酒了解得比較全面透徹,而且可以用自己的特色酒調(diào)配出更多更美味的雞尾酒來。

  7、制造大量垃圾。

酒吧的衛(wèi)生清潔工作其實(shí)非常繁重。如果我們平時(shí)在酒吧里的時(shí)候,可以盡量約束一下自己的行為,不要隨便吐酒、吐痰、亂扔垃圾,就可以大大減輕他們的負(fù)擔(dān),而且還可以展示個(gè)人的良好修養(yǎng)。

  8、要求調(diào)酒師免費(fèi)送酒。

我們都應(yīng)該認(rèn)識到,天上沒有掉下來的餡餅。在酒吧里的時(shí)候,如果有幸得到調(diào)酒師免費(fèi)提供的酒水,那自然再好不過了;不過如果調(diào)酒師并不樂意免費(fèi)贈送,那就不要強(qiáng)人所難,他們沒有義務(wù)請客人喝酒。

  9、輕視調(diào)酒師。

和調(diào)酒師交談的時(shí)候,最好不要問這樣的問題:“你以后想換一份工作嗎?”

  “你最想做什么工作”……這些問題無意中透露出你看不起調(diào)酒師這份工作,讓調(diào)酒師產(chǎn)生被輕視的感覺。調(diào)酒其實(shí)也是一份專業(yè)工作,也要經(jīng)過刻苦的訓(xùn)練和學(xué)習(xí)才能駕輕就熟,而且這份工作還要求具備足夠的禮儀修養(yǎng)。所以,千萬不要看輕調(diào)酒師這份工作。

  10、要求調(diào)酒師給你調(diào)一款陌生的酒。

如果你在調(diào)酒師面前說,你曾經(jīng)在別的酒吧喝過一款用XX酒調(diào)配而成的飲料,然后要求調(diào)酒師給你調(diào)出同樣的酒來,這樣的結(jié)果通常不會很好。單憑簡單的描述,再天才的調(diào)酒師也難以復(fù)制出一款一模一樣的酒來。所以,除非你可以提供一份完整的酒譜,不然不要隨便讓調(diào)酒師給你調(diào)陌生的酒。

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