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去陽澄湖吃大閘蟹

  

  

  巴城、陽澄湖邊的大閘蟹

  十月下旬飛去上海,W在虹橋機(jī)場接了我,之后我們直奔昆山。

  每年的這個季節(jié),上海人都會一家子或5、6好友成群結(jié)對開車去昆山玩,早上他們先去昆山市中心的奧灶館吃奧灶面,接下來奔周莊耍,晚上再去巴城吃陽澄湖大閘蟹。

  巴城在陽澄湖邊,是昆山下面的一個鎮(zhèn);昆山隸屬于蘇州,但它倆都稱“市”。W在巴城長大,是吃陽澄湖的魚和螃蟹長大的。大學(xué)實(shí)習(xí)那年我們剛巧都在鎮(zhèn)江,他是我始終叫得出名字并時常想起的人。

  自從大學(xué)畢業(yè),我沒回過南方,雖然那里我曾青春,但我的后青春期較長,它讓我無暇念舊。我會想起從前,那些青澀的時光,但很短暫、恍惚、并且只是想念;我的行動大部分獻(xiàn)給我的未來和遠(yuǎn)方,我樂此不疲,且流連忘返。

  這一次鬼使神差,借著吃陽澄湖大閘蟹的機(jī)會,我想去鎮(zhèn)江實(shí)習(xí)地看看,沒曾想3個月后的“年”過完,鎮(zhèn)江二院就會被扒掉。我不知如何感慨,很多東西我留不住,比如光陰,比如愛情。

  

  圖1:昆山市奧灶館

  

  圖2:樓下的面千萬別吃,要吃上二樓,38元一位,一些小菜、小點(diǎn),還有一碗奧灶面和面碼。

  

  圖3:面碼是魚和雞肉,很多人不習(xí)慣它湯的甜。

  

  圖4:沒有陳逸飛,就沒有周莊的今天,(票價100元,請導(dǎo)游120元)它能保留至今最初是因?yàn)榻煌ㄩ]塞、無人問津的緣故。

  

  圖5:水巷很窄,商業(yè)氣息很濃,雖然它被譽(yù)為“中國第一水鄉(xiāng)”,我還是更喜歡之后去的烏鎮(zhèn)。

  

  圖6:“張宅”的明式家具,它是官宅,雖沒有“沈宅”富氣,但流露的清雅氣息。

  

  圖7:購物街上除了“蘇繡”,“桃花塢木刻年畫”吸引了我。

  

  圖8:離開周莊去錦溪的路上,車前突顯一輛公交大巴,分明是工人階級手捧語錄的翻版。

  

  圖9:錦溪有開闊的水域和寧靜安詳?shù)臍庀?/font>

  

  圖10:我沒覺得錦溪古鎮(zhèn)比周莊差,當(dāng)年陳逸飛為何沒來這兒?

  

  圖11:商業(yè)味少一些,人情鄉(xiāng)音更濃些。

  

  圖12:這里的襪底酥比周莊便宜(周莊古鎮(zhèn)10元一袋,錦溪古鎮(zhèn)5元一袋,同樣的內(nèi)容、味道,差價一倍)

  

  圖13:黃昏的時候去了巴城老街,這里很精心地被整修了,W同學(xué)找到他家的舊宅,亦然物變?nèi)朔莮~

  

  圖14:晚上在巴城的陽澄湖邊吃了2盤子這樣的大閘蟹,每只公的4.5kg、母的3.5kg以上,一般價格一只75元。

  

  圖15:我們一桌7人,同學(xué)說最便宜的大閘蟹也要50元,貴的120元~~這一帶的蟹都好吃,哪怕不是陽澄湖的,但陽澄湖又屬巴城的蟹最肥最鮮,而且一定要在10月中旬以后來,到12月間。這是我喜歡的一道菜。

  

  圖16:千燈古鎮(zhèn)是昆曲的發(fā)源地,這里還有顧炎武(名言:“天下興亡,匹夫有責(zé)”)故居和花園。

  

  圖17:千燈古鎮(zhèn)最讓我詫異的是這個千燈館,1500盞的收藏,從新石器時代至今,中西皆有,心血啊!

  

  圖18:鎮(zhèn)江二院的主樓,3個月后它和它的附屬建筑將被拆毀。

  

  圖19:鎮(zhèn)江二院內(nèi)的唯一文物將被保留下來

  

  圖20:鎮(zhèn)江特產(chǎn)“宵肉”,我味蕾中最深刻的記憶之一。

  

  圖21:長江鮰魚鮮嫩到幾乎入口即化的程度

  

  圖22:“蓋澆面”依舊留存了往昔的味道

  

  

  

  圖23~25:在宜興度過又一個夜晚,這次吃了鰣魚,魚鱗不刮,魚刺太多太細(xì);上面的糯米粑粑把我吃到胃脹。

  

  圖26:宜興善卷洞第一次去

  

  圖27:2002年的(電視劇)《似水年華》后,我就想去烏鎮(zhèn),黃磊和劉若英是我喜愛的影視偶像,特別是后者。

  

  圖28:西柵的門票120元/人,要乘渡船(免費(fèi))進(jìn)入,它比鄰京杭大運(yùn)河,有很多臨河而居的明清住宅。

  

  圖29:油紙傘是我國傳統(tǒng)的雨具,自東漢迄今已有2000年歷史,這里的一把75元,我是在周莊買的,50元。

  

  圖30:逛一路吃一路,有點(diǎn)小貴,但頗有些江南小情懷。

  

  圖31:西柵大戲院正在說書,是評彈,沒仔細(xì)聽;看到鄉(xiāng)親們怡然自得有模有樣地嗑瓜子蹺二郎腿,覺得好玩。

  

  圖32:歲月就這樣地周而復(fù)始,但怎么搖都搖不回去了。

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