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端午節(jié)必喝的3種茶酒

     1.飲雄黃酒

  


  飲雄黃酒:雄黃本屬礦物, 含有三硫化砷成分,與酒混合。即成雄黃酒,用以驅蟲解五毒,小兒涂于頭額。耳鼻,手足心。 并灑墻壁問, 以法諸毒。流傳民間之《白蛇傳》故事,即是以雄黃酒解蛇虺諸毒,而現(xiàn)白蛇原形。此種習佰,在長江流域地區(qū)的人家很盛行。

  2.飲菖蒲酒

  


  飲菖蒲酒,是端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗。南宋士子陳可常,曾寫有"樽俎泛菖蒲,年年五月初"的詩句。

  菖蒲酒是以菖蒲為藥料、以白酒或黃酒為原酒制成的一種藥酒。菖蒲是生長在山澗溪流旁的一種名貴藥材,主產(chǎn)于江蘇、浙江、四川等地,具有開竅、理氣、驅風、活血等功效。早在先秦時期,《神農(nóng)本草經(jīng)》、《周禮》等古籍中,就有關于菖蒲藥用價值的記載。以菖蒲浸酒,在明代最為盛行。李時珍在《本草綱目》中曾指出"菖蒲酒,治三十六風,十二痹,通血脈,治骨痿,久服耳目聰明"。

  古人為什么要在端午節(jié)飲菖蒲酒呢?原來,古代認為五月是"惡月"。《荊楚歲時記》有"五月俗稱惡月,多禁忌"的記載。既是"惡月",便要尋求辟惡祛邪毒的方法。到了宋代,名貴藥材菖蒲被道家視為"辟邪之物",故明清之際,飲菖蒲酒辟邪的風氣大為盛行。明代劉若愚的《酌中志》及清代潘榮陛的《帝京歲時記勝》均有關于菖蒲酒的記載。由此看來,端午節(jié)飲菖蒲酒是為辟邪禳毒,久服可祛病強身。

  3.喝茶

  



 

吃粽子最好搭配茶

粽子種類搭配茶種類作用,功效
白粽子玫瑰花茶淡淡清香,調理血液循環(huán)
紅棗、豆沙等甜膩粽綠茶和薄荷茶增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內,適合糖尿病患者
鮮肉、火腿、香腸粽子等油膩粽普洱茶、菊花茶去除口感上的油膩,最適合心血管不好的人
如椒鹽、蛋黃等咸甜粽烏龍茶溫潤的美感,能襯出咸甜口味的幽遠口感

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