國際部與馬來西亞客戶洽談（左三為劉瑞環(huán)）
《荊楚歲時記》：“六月必有三時雨，田家以為甘澤，邑里相賀?！币坏搅?、七月份，江南梅子正熟，會出現(xiàn)持續(xù)陰天落小雨的氣候現(xiàn)象，故稱梅雨。這個季節(jié)的養(yǎng)生，應(yīng)該注意些什么呢？
警惕幾種高發(fā)“梅雨病”
胃腸道疾?。好酚昙竟?jié)要注意生熟食物分開，避免交叉感染，冰箱里的食物不能存放太久，隔夜菜最好倒掉，因為悶熱、潮濕的環(huán)境會使細(xì)菌、霉菌生長繁殖加快，食物也容易變質(zhì)。
心血管疾?。好酚昙竟?jié)多雨潮濕，空氣中濕度增加，氣壓降低，導(dǎo)致心肌耗氧量增加。同時悶熱的天氣會使人心情煩躁或者憂郁，情緒激動之下血壓升高，容易誘發(fā)心血管意外。
皮膚疾病：真菌喜好溫暖、潮濕的氣候，每到梅雨季節(jié)，由真菌感染引發(fā)的體癬、手足癬較為多見。預(yù)防真菌感染要注意個人衛(wèi)生，保持周圍環(huán)境通風(fēng)干燥，發(fā)現(xiàn)感染要及時就診。
風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎疾?。好酚昙竟?jié)濕度大，溫差也大，極易誘發(fā)風(fēng)濕類疾病。特別是以往就存在腰肌勞損、扭傷、骨折或有手術(shù)切口的人，容易感到上述部位及關(guān)節(jié)的酸痛。這類人的關(guān)節(jié)等處要注意保暖，同時也要多注意運動，提高自身免疫力，飲食注意多吃蔬菜、水果。
濕氣不除，越補(bǔ)越毒
人體濕氣重，常出現(xiàn)困倦欲睡，舌苔厚膩，四肢關(guān)節(jié)酸痛沉重、屈伸不利，胸悶腹脹、食欲欠佳等脾胃虛的癥狀。梅雨這個季節(jié)要注意為自己排除濕氣，也可以多吃去濕氣的蔬菜。
山藥并沒有直接除濕的功效，但是山藥可以補(bǔ)脾，間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。冬瓜有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲等病癥。
這些食材堪稱“良藥”
1.苦瓜最瀉火
《滇南本草》記載：“苦瓜入心脾胃三經(jīng)，可以瀉火、清暑、益氣、止渴?！笨喙虾锌辔端?，能增進(jìn)食欲、健脾開胃，緩解食欲減退。
2.綠豆最解毒
《隨息居飲食譜》記載：“綠豆甘涼，煮食清膽?zhàn)B胃，解暑止渴，利小便，已瀉痢。”綠豆性涼味甘，能清熱消暑、止渴利水，是防暑佳品。
3.陳醋最開胃
醋入肝、胃經(jīng)，可以開胃，促進(jìn)唾液和胃液分泌。炒菜或拌涼菜時點幾滴陳醋或米醋，不僅能給改善菜品口感，也有助消化吸收，增進(jìn)食欲。
4.大蒜最殺菌
大蒜富含鐵、硒等微量元素及有機(jī)硫化物等有益成分，可殺菌抑菌。吃餃子加點蒜泥，拌涼菜加點蒜末，炒青菜加點蒜蓉，都是很健康的吃法。
5.海帶最降脂
夏天還是吃夜宵的時節(jié)，攝入大量油膩食物也會升高血脂，此時將海帶煮熟后切絲，加入陳醋或米醋，與白菜絲一起拌著吃，不僅美味，還能消食解膩。
6.鴨肉最滋補(bǔ)
鴨屬水禽，不僅富含人在熱天急需的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，而且鴨肉不溫不熱，可補(bǔ)虛生津、利尿消腫，適合容易上火的季節(jié)吃。
7.生姜最驅(qū)寒
大家都知道“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法。夏天很多人貪涼吹空調(diào)、吃冷飲，易受風(fēng)寒，生姜可解表散寒，溫肺止咳。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，促進(jìn)消化，有助增進(jìn)食欲。
（本報綜合）
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