都說“是藥三分毒”，如果食療能夠治好的話，大家都不愛吃藥。那么冬季適合喝哪些養(yǎng)生粥呢？今天給大家介紹五款藥膳粥：補(bǔ)肺藥膳粥、胡桃粥、韭菜粥、百合粥、臘八粥?？梢宰甜B(yǎng)補(bǔ)氣，讓你身體棒棒的，趕緊做起來吧。
胡桃粥
原材料：糯米1/3杯，胡桃5個(gè)，紅棗1個(gè)，鹽少許。
做法介紹：將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎;將紅棗去核并用水浸泡后搗碎;將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮;煮好后用鹽調(diào)味。
功效：胡桃粥具有很好的補(bǔ)腎以及滋養(yǎng)脾胃的效果。經(jīng)常服用核桃粥，能夠令身體中的氣血更加的旺盛，不僅肌膚變得更加具有光澤，同時(shí)形體也會(huì)更加的漂亮，并且不容易出現(xiàn)白頭發(fā)。
補(bǔ)肺藥膳粥
原材料：黃芪30克，百合15克，核桃仁15克，杏仁20克，粳米30克。
做法介紹：先將黃芪加較多水用文火煮30分鐘，去渣取黃芪湯;湯中放入后4種材料，煮成粥即可。服用時(shí)可加入一些蜂蜜。
功效：補(bǔ)肺藥膳是選用補(bǔ)肺益氣、滋陰潤(rùn)肺的中藥，配合一定的食物經(jīng)烹調(diào)而成的食品。具有補(bǔ)益肺氣、滋陰潤(rùn)肺止咳之功效。適用于肺氣虛弱或肺陰不足者。肺氣虛癥見氣短懶言、咳嗽、痰清稀、喜暖畏寒、自汗、易感冒、面色蒼白;肺陰虛癥見咳嗽、干咳無痰或痰少而黏、形體消瘦、午后潮熱、兩顴發(fā)紅等。
臘八粥
原材料：大米、糯米各60g，小米、薏仁米、紅小豆、綠豆各30g，干紅棗25g，粟子仁、花生、核桃仁各25g，蓮子仁、干百合各10g，黃晶冰糖30g，清水2500ml。
做法介紹：將大米、糯米、薏仁米、紅小豆、綠豆用清水淘洗干凈；干紅棗先用清水沖洗干凈，再用溫水浸泡20分鐘，使其泡發(fā)。栗子仁、花生、核桃剝殼去皮留凈肉；蓮子仁浸泡，剝?nèi)タ嘈?；干百合用溫水浸泡至發(fā)軟。將大米、糯米、薏仁米、紅小豆、綠豆、蓮子、紅棗、粟子仁、花生、核桃、小米、泡好的干百合和黃晶冰糖合混合拌勻，裝入電飯煲，加入適量水。粥要煮久煮軟，否則對(duì)腸胃不太好的人會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)，如赤小豆，薏米熟的較慢可先煮，也可以使用高壓鍋，營(yíng)養(yǎng)素也會(huì)保留的更好。
功效：臘八粥也叫做七寶五味粥，糯米性味甘溫，入脾腎肺經(jīng)，具有益氣健脾、生津止汗的作用。能幫助孕婦補(bǔ)鐵，老年人吃了助消化，還能讓女姓補(bǔ)血。
韭菜粥
原材料：韭菜、白米、豬肉少許。
做法介紹：先把白米粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，以及少許豬肉，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜內(nèi)含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
百合粥
原材料：鮮百合30～50克，粳米50克，冰糖適量。
做法介紹：將粳米洗凈，加水適量，置武火上燒沸后改文火煮40分鐘，放入百合煮熟即成。食時(shí)加入冰糖。早晚各服一次。
功效：具有益脾、定喘、止咳的功效，適用于肺陰不足、肺氣虛弱引起的咳嗽、少痰、氣喘、乏力、食欲不佳而時(shí)有虛熱煩躁者。
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