《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出:心開竅于舌、脾開竅于口、肺開竅于鼻、肝開竅于目、腎開竅于耳。也就是說,通過觀察七竅的異常情況,就能了解心、肝、脾、肺、腎可能存在的病變。
所謂“七竅”,主要是指面部的七個孔竅(即眼二、耳二、鼻、口、舌)。五臟的精氣分別通達于七竅,所以五臟有病,往往能從七竅的變化中反映出來。
眼睛是心靈的窗戶,眼睛的炯炯有神,主要依賴于肝血的充養(yǎng),以及肝氣的疏泄。眼睛紅脹腫痛,多屬肝經(jīng)風(fēng)熱;雙眼發(fā)澀發(fā)干,一般是陰虛火旺導(dǎo)致的;視物不清,大多是肝血不足引起的。
久視傷肝,因此養(yǎng)肝需要合理用眼,避免久視,也可以吃點枸杞子、菊花、雞肝等滋陰養(yǎng)肝的食物。
中醫(yī)有專門的“舌診”,認為五臟六腑的變化,都能在舌頭上有所反映。但整個舌頭的情況變化,卻是反映“心”態(tài)的。
心血充足時,舌頭的顏色紅潤,轉(zhuǎn)動靈活,對味道的辨識很靈敏;如果舌尖糜爛、生瘡疼痛,多屬心火上炎;如果舌有瘀斑,多是心血瘀阻;舌色紅而深暗,多是心陰不足。
我們常說的養(yǎng)心,除有規(guī)律起居作息外,適當(dāng)?shù)氖朝熞彩强尚械?,如:心氣虛,可以吃點人參、黃芪,心火熾盛,可以喝點蓮心茶等等。
脾是“后天之本”,主要和飲食消化、氣血生化相關(guān)。脾的外竅是“口”,如果脾氣健運,氣血充足,嘴唇就會紅潤而有光澤,對食物味道的感知也是很到位的。
如果嘴唇淡白或者萎黃,一般是脾的氣血不足,運化減弱;脾氣不足時,口淡無味;嘴里甜膩,多和濕氣有關(guān),比如脾胃濕熱;口里泛酸,大致就是肝脾不和;嘴唇干燥開裂,可能是脾胃陰津不足。
健脾方面,食療是常用的手段,黨參、山藥、薏米、百合等都是健脾益胃的藥食。
肺氣通于鼻。鼻子能進行正常的呼吸交換、辨別氣味,都是肺氣調(diào)和的結(jié)果。嗅覺不靈敏、呼吸不順都和肺有關(guān)。比如鼻塞流清涕,多數(shù)是風(fēng)寒襲肺;鼻子發(fā)紅,多和肺熱有關(guān);鼻孔干燥或常有點出血,大多是陰虛火旺。
養(yǎng)肺方面,主要就是戒煙和防寒,平常加強體育鍛煉,多吃新鮮瓜果蔬菜,比如白蘿卜、梨、蓮藕、百合等滋潤多津的食物,能清火潤肺、降氣除痰。
耳朵的問題,主要是“聽”的方面。腎氣充沛,聽力就很好,如果聽力下降、甚至耳朵里經(jīng)常有嗡嗡的“自鳴”,一般都是腎氣不足的反應(yīng)。
腎為先天之本,注意勞逸結(jié)合,避免“過勞”之外,也可以結(jié)合飲食滋養(yǎng),如桑葚、核桃、黑豆之類的食物,都是可以適當(dāng)吃的。
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