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選套美觀高雅的茶具,你買的茶真是色香味俱全了

古人云:“茶滋于水,水籍于器?!背浞终f明了茶具對于茶的重要性!

小編我總是能聽到有人吐槽說:我的茶怎么沒那種感覺呢?看來以前是沒聽說過古人那句話吧。

你吃飯都需要一些顏值頗高的器具來提升吃飯時的幸福感,品茶當然也是如此啊,茶不好喝,估計就是茶具沒選對。

《中國茶經(jīng)》把茶大致分為分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。所以,茶具也是得按茶的類別挑選哦,而不僅僅是顏值問題。

一、綠茶的專屬茶具

綠茶還是很常見的一種茶,耳熟能詳?shù)奈骱埦?、黃山毛峰、碧螺春等都屬于綠茶。因為綠茶不經(jīng)過發(fā)酵,所以呈現(xiàn)很嫩的綠色。

綠茶的話,一般可選用透明無花紋的玻璃杯,以無花紋的玻璃杯為最佳,因為這種茶具可以更好的觀賞茶葉在水中的緩慢舒展、游動、變幻過程,人們稱其為“茶舞”。

看到玻璃杯中的綠色葉片旋轉(zhuǎn)不停,真的是及其的美呢。設(shè)計簡單的玻璃茶具,能夠充分的展現(xiàn)綠茶的自然感。

二、紅茶專屬茶具

紅茶,顧名思義,茶湯呈現(xiàn)紅色而得名。因為紅茶屬于全發(fā)酵茶,紅茶的味道會比綠茶來得更加香醇濃厚。常見的紅茶有祁門紅茶、滇紅茶等等。

對于紅茶來說,一般情況下,沖泡高檔工夫紅茶、小種紅茶等一般選用白瓷或者玻璃蓋碗。高檔紅茶湯色要求紅艷,白色或者奶白色的瓷器能夠真實地反映出紅茶的湯色,便于茶客觀賞哦。

想像一下,鮮紅的茶水配上奶白色的茶碗,那該是多么的相配,換做的別的顏色,那會顯得紅茶很渾濁。

三、烏龍茶專屬

一直不理解烏龍茶是什么鬼!后來才知道烏龍茶也叫青茶,歷史很悠久,由茶餅演變而來,屬于半發(fā)酵茶。在分解脂肪方面很厲害,所以有“健美茶”之稱。常見的烏龍茶有安溪鐵觀音、大紅袍。

烏龍茶在選擇茶具上就有點挑剔了。紫砂質(zhì)地的茶具是最好的,幾乎能全部保留烏龍的特有茶香。紫砂壺沖泡,宜專壺專用,不可一把壺沖泡幾種茶,否則茶味不正。

不過也是,像這樣的茶壺,沖泡什么綠茶、紅茶都不像話吧,因為上好的烏龍有天然馥郁的蘭花香,所以紫砂更能保持住香氣。

四、白茶專屬

白茶類似于綠茶,但是白茶大多是芽頭,上面布滿了白毫(白色絨毛),便有“如銀似雪”的美稱。大多白茶都偏嫩,湯色也是較為清淡的。常見的白茶有白毫銀針、壽眉等品種。

這種清淡的茶,可選用白瓷壺杯具,或反差很大的內(nèi)壁施黑釉的黑瓷茶具,以襯托出茶的白毫。

因為白茶湯色黃亮,滋味鮮醇,所以適合這樣的青花瓷杯,淡黃色茶湯與青花的素凈能夠很好的融合在一起,超贊!

亦或者是來個巨大的反差萌,索性用黑色來襯托出茶色,這樣也是極好的一種方式。

六、黃茶專屬

黃茶和綠茶的加工工藝差不多,只是增加了一道“悶黃”的工藝,就使得茶泡出來呈現(xiàn)金黃色,像平時喝的霍山黃芽就屬于黃茶啦。

黃茶適宜用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺。便能欣賞茶葉似群筍破土,緩緩升降,堆綠疊翠,有“三起三落”的妙趣奇觀。

似乎回到了皇家生活,這么艷麗的茶具還真是頭一次見到,但是就是這么與眾不同呢。

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