有人說,去日本100次都不如住一次虹夕諾雅;有人說,來過這里的人一定會后悔,因為后悔來晚了……
在距離日本東京150公里的地方,有一處日本天皇御用避暑勝地——輕井澤。來到這個被譽為“東京的后花園”的地方,就像闖入一個與世隔絕的世外桃源
草樹萋萋,流水潺潺,行云片片,鳥聲婉轉(zhuǎn),讓人將一切喧囂都拋在了腦后。這里除了美景,還有可以叫板安縵的日本,最負盛名頂級溫泉酒店——虹夕諾雅。
逃離流光溢彩的城市中心,置身于這片寂靜的山谷里,每一口呼吸都是大自然的味道。
虹夕諾雅的前身是星野溫泉大飯店,有100多年歷史,這里的77間客舍,被分為水波屋、山間屋和庭院屋三派。按照地理位置和建造方法的不同,幾乎不存在兩個相同的房間,為客人帶來與眾不同的入住體驗。
和其他頂級酒店的配置與服務(wù)不同的是,這里沒有電視,沒有空調(diào)也不管三餐,住一晚卻要8000元(約13萬日元),還必須兩晚起住。
盡管如此,仍有無數(shù)客人慕名而來,包括日本的富豪和上層人士,還有專門跑來度假的外國游客,為的就是體驗這種與世無爭自然舒適的氛圍。
不過,相比酒店現(xiàn)在的盛況,你可能不會想到,二十多年前,它曾瀕臨倒閉,幾近破產(chǎn)。
直到星野家族的第四代繼承人星野佳路接手后,酒店經(jīng)營狀況日漸好轉(zhuǎn)。
1914年,星野的曾祖父星野國次開挖溫泉、鋪設(shè)水電,在輕井澤開設(shè)了這個溫泉旅館,后來便成了他們的家族產(chǎn)業(yè)。
作為第四代長子,星野從小就被寄予厚望,但他并不是一個循規(guī)蹈矩的人。直到大學(xué)畢業(yè)他的夢想還是成為一名運動員,畢業(yè)之后星野的“曲棍球之夢”結(jié)束了,他感覺前途一片渺茫。
他躊躇滿志地以副董事長的身份,正式進入家族企業(yè)工作。
當時已經(jīng)擁有80年歷史的家族旅館,固守傳統(tǒng),經(jīng)營老化,家族矛盾暗潮洶涌,再加上新興力量的崛起,發(fā)展前景岌岌可危。
為了克服家族企業(yè)弊病,星野決定大刀闊斧地進行改革,他提倡將“唇齒相依”的家族和公司分開,創(chuàng)造適合優(yōu)秀人才長期工作的體制和環(huán)境,結(jié)果遭到了父親的強烈反對。
進入公司的第6個月就遭父親驅(qū)逐,從小就被視為接班人的星野,成了一個天大的笑話。
無奈之下,他只好另謀生路,在花旗銀行度過了一段自由自在的時光,然而溫泉旅館這邊的經(jīng)營卻每況愈下,最終陷入分崩離析的邊緣。
1991年,溫泉旅館再也無法負重前行,各大股東提議讓已經(jīng)離開兩年的星野重新執(zhí)掌家族產(chǎn)業(yè)臨危受命,父親最后不得不做出妥協(xié),讓31歲的星野重回企業(yè)。
但是星野提出回去的條件,就是要所有人都聽從他的計劃,實施重大的企業(yè)變革。一開始,許多老員工根本不服管,短期內(nèi)就有1/3員工離職,但這次,星野讓他們“大失所望”。
“我就要打造一個員工們喜歡的、可以參與經(jīng)營管理、享受工作的環(huán)境,來吸引人才?!?/strong>
他大膽鼓勵創(chuàng)新,無論員工處于什么崗位,哪怕是個清潔工,只要提出有利于企業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新思路,都可以暢所欲言,得到一定的獎勵。
這個“最接近天堂的咖啡廳”項目就是由修纜車員工提出的,如今也成為了虹夕諾雅的一大特色。
大家憑借自己的能力各安其職,既可以有效地參與經(jīng)營,讓他們覺得受到了足夠的重視,又為企業(yè)的進一步發(fā)展,締造了無限的可能。
此外,星野還獨辟蹊徑,提出了一個非常規(guī)的歪點子,那就是讓酒店經(jīng)營趨于“非日常化”——讓前來度假的客人體驗到平常接觸不到的生活,比如月下騎馬、林中品茶......
星野說:“有別于日常生活,對旅行者來說是最基本的,我們極盡所能地把日常感排除掉”。
經(jīng)過兩年的歇業(yè)整頓,家族的溫泉旅館終于重獲新生,成就了現(xiàn)在的虹夕諾雅。
客人們每天清晨從輕柔霧氣中醒來,在充滿詩意的湖邊放慢呼吸,盡情感受這里清涼的風(fēng),野鳥的鳴叫和森林的呼吸。
每天暮色降臨時,會有專人點亮一盞盞水行燈,推開窗,仿佛置身浩渺星空中。
這里沒有電視或其他影音設(shè)備,有的只是秋天的紅楓,冬天的白雪,夏季來納涼,春天來賞櫻,一年四季,都是獨一無二的風(fēng)景。
還可以去冥想溫泉泡個澡,或者讀書、品茶、插花,享受無與倫比的度假體驗。
這里也沒有空調(diào),靠著自然的水,風(fēng)來調(diào)節(jié)溫度 ,連停車場也設(shè)置在遠離度假村的位置,正是這樣純自然無干擾的環(huán)境,才讓你有機會沉淀下來。
星野佳路還一改傳統(tǒng)日式旅館“一泊二食”的霸王條款,用“宿泊分離”的新政予以度假者自主權(quán),歸還度假理應(yīng)具備的逍遙感。
虹夕諾雅的蛻變在市場上大受追捧,很多客人爭相而來,常常出現(xiàn)“一房難求”的尷尬局面。
從治愈系山間水居到貴族書院改造,從試水仿古海島村落到嘗試高端營地,無論從酒店的建筑布局景觀設(shè)計,經(jīng)營模式還是細致入微的服務(wù)態(tài)度,每一家虹夕諾雅分店都是難以復(fù)制的。
△虹夕諾雅 京都
26年時間,星野不斷除舊布新,成了跨國旅館集團的掌舵者,不但使虹夕諾雅一舉躋身到,日本頂尖度假酒店的行列,還一舉扭轉(zhuǎn)了家族頹敗的命運,甚至創(chuàng)下了年收入400億日元(約25億人民幣)的傲人成績。
面對重重質(zhì)疑和阻礙,你選擇迎難而上還是不戰(zhàn)而退?
逃避固然是最干脆利落的辦法,但只有努力嘗試過,才有可能挽回敗局,讓命運獲得一線生機。
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