百棗蓮子銀杏粥原料:百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量。做法:蓮子先煮片刻,再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉即成。其中百合潤肺止咳、清心安神,紅棗補氣養(yǎng)血,蓮子養(yǎng)心神、補脾腎,銀杏滋陰養(yǎng)顏,這四種食材,都是秋天里的滋補佳品,煮成一碗粥,營養(yǎng)豐富,老少皆宜。
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