鉀元素
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鉀，原子序數(shù)19，原子量39.0983。鉀是一種輕而軟的低熔點金屬;熔點為63.25°C，沸點760°C，密度0.86克/厘米3。英文名:potassium。
基本信息
中文名稱
鉀元素
外文名稱
Potassium element
晶體結(jié)構(gòu)
1個晶胞含有2個金屬原子。
分類
金屬
屬周期系
ⅠA族
密度
0.86克/厘米3
熔點
63.25°C
原子量
39.0983
化學符號
K
莫氏硬度
0.4
沸點
760°C
未氧化顏色
銀白色
序數(shù)
19
目錄1
化學性質(zhì)2
鉀元素對身體的作用折疊編輯本段化學性質(zhì)
鉀比鈉活潑，金屬鉀與水或冰的反應，即使溫度低到-100℃，也非常劇烈;與酸的水溶液反應更為劇烈。金屬鉀在空氣中燃燒，易生成橘紅色的超氧化鉀。金屬鉀與氫氣反應很慢，但在400℃時反應很快。金屬鉀與一氧化碳反應能生成一種爆炸性的羰基化合物。含鉀的化合物能使火焰呈現(xiàn)紫色。
鉀鹽是重要的肥料，是植物生長的三大營養(yǎng)元素之一。
折疊編輯本段鉀元素對身體的作用
鉀可以調(diào)節(jié)細胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參于細胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝。
折疊鉀缺乏
"夏打盹"醫(yī)學上也稱之為"夏季倦怠癥"，它是由于夏季炎熱，溫度過高，使人體大量排汗，而隨汗液可排出大量的鉀元素，又因鉀元素得不到及時補充，從而導致人們夏季倦怠疲勞、精神不振。
鉀是人體內(nèi)不可缺少的元素，一般成年人體內(nèi)的含鉀元素150g左右，其作用主要是維持神經(jīng)、肌肉的正常功能。因此，人體一旦
缺鉀，正常的運動就會受到影響。
夏季
缺鉀不僅精力和體力下降，而且耐熱能力也會降低，使人感到倦怠無力。嚴重
缺鉀時，可導致人體內(nèi)酸堿平衡失調(diào)、代謝紊亂、心律失常，全身肌肉無力、懶動。此時，有些人為了使自己少出汗而過量地飲用鹽開水。殊不知，這樣做又容易加重心臟負擔，使體內(nèi)鉀、鈉平衡失調(diào)。而適當補充鉀元素則有利于改善體內(nèi)鉀、鈉平衡，既可以防止血壓上升，又可防止血壓過低。下面介紹一些含鉀元素較高的食物。
一、糧食中，以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。
二、水果中，以香蕉含鉀元素最豐富。
三、蔬菜中，以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。
四、海藻類，含鉀元素相當豐富，如紫菜每百克含鉀1640毫克，是含鈉的175倍;海帶含鉀是含鈉的22倍;羊棲菜含鉀是鈉的3.1倍。因此，紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補鉀菜肴的上品.
鉀是人體生長必需的營養(yǎng)素。它占人體無機鹽的5%，對保持健全的神經(jīng)系統(tǒng)和調(diào)節(jié)心臟節(jié)律非常重要。它能防止中風，維持正常的肌肉收縮，與鈉共同維持
體液平衡。臨床上有許多病人因各種原因
缺鉀，如頻繁嘔吐、腹瀉和長期胃腸引流使鉀從
消化道中的排出增加;某些腎臟疾病和應用排鉀利尿劑使鉀從腎臟排泄增加;腎上腺皮質(zhì)機能亢進癥患者或長期應用
腎上腺皮質(zhì)激素治療，促使鉀排泄增加;
高溫作業(yè)、高強度勞動和訓練，造成大量出汗而損失鉀等。上述原因?qū)е麦w內(nèi)鉀的總量減少，當
血清鉀低于3.5mmol /L，結(jié)合病情可判斷為低鉀血癥。
缺鉀時臨床癥狀常為原發(fā)疾病掩蓋，鉀缺乏使神經(jīng)肌肉應激性降低，全身無力，反應力降低，嚴重者可至
軟癱和
呼吸困難;消化道功能紊亂，有厭食、惡心、嘔吐、脹氣，嚴重者有腸麻痹和腸梗阻。
缺鉀使
心肌應激性增高，出現(xiàn)心律失常，可有
房室傳導阻滯，甚至發(fā)生房顫和室顫。
缺鉀的治療應在積極治療原發(fā)疾病、去除病因的基礎上，減少失鉀。在醫(yī)生考慮藥物補鉀的同時，輕度
缺鉀和慢性缺鉀能口服進食的病人，應該多進食含鉀豐富的食物。
我從許多資料中看到，鉀這種礦物質(zhì)對于治療嚴重高血壓、中風、
肌肉萎縮、
心臟病、軟骨病、甚至癌癥都有作用。由于鉀的推薦攝入量介于2000 4000毫克之間，而且鉀在拯救生命的過程中到底能起多少作用目前尚未證實，我建議大家平時盡可能多食用含鉀的食物，因為人體內(nèi)的鉀主要來自食物。豆類(如黑豆、菜豆、新鮮豌豆)、瘦肉、乳制品、
蛋類、馬鈴薯、茶葉、葵花子、谷物、葡萄干、綠葉蔬菜(如菠菜、甜菜等)、水果(如香蕉、橘子、檸檬、杏、梅、油桃)等，含鉀豐富。由于鉀主要存在細胞內(nèi)，組織破壞后溶解析出，因此水果汁、蔬菜湯、肉汁中含量相對豐富，
缺鉀的人可以多喝些用上述含鉀豐富的食物熬制的美味濃湯。但是，一些腎功能衰竭致血鉀偏高的病人就需要限食上述食品了。
折疊鉀過量
血清鉀測定>5.5mmol/L時，稱為高鉀血癥。正常從飲食中攝入鉀量遠低于腎臟排鉀量，故引起
高血鉀的原因大多與腎功能減退，不能有效地排出鉀而致體內(nèi)鉀增多有關?？煞譃槿?a.腎排鉀困難，如
急性腎功能衰竭的少尿階段、鹽皮質(zhì)激素不足等;b.進入體內(nèi)(血液內(nèi))的鉀過多，如靜脈輸入過多，過快，輸注大劑量青霉素鉀鹽或大劑量庫存血，服用含鉀藥物等;c.細胞內(nèi)鉀移入細胞外液，如缺氧、酸中毒、持續(xù)性抽搐、大量
溶血、大量內(nèi)出血、大血腫、擠壓綜合征等均可使細胞內(nèi)鉀釋出。供參考。 腎臟病人的"隱形殺手"--
高血鉀 上海瑞金醫(yī)院 錢瑩 如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，腎臟病人就會發(fā)生
少尿 和水腫。少尿時，由于排鉀減少可有鉀潴留，使用保鉀利尿劑的病人 在浮腫消退時，可出現(xiàn)
高血鉀。當血鉀>6.5毫摩爾/升時，即可導致 患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動。因此，說高血鉀是
胰島素)和進行透析治療。
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