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巧克力核桃磅蛋糕
趙東華
>《烘烤》
2016.04.17
關(guān)注
巧克力核桃磅蛋糕
悅悅玉食
菜譜 日志 話題
發(fā)表于2016-04-15
1張圖片
主料
黃油
(120克)
細(xì)砂糖
(80克)
低筋粉
(120克)
可可粉
(20克)
耐烤巧克力豆
(50克)
核桃碎
(40克)
全蛋
(100克)
輔料
無
廚具
電烤箱
分類
下午茶 烘焙 甜味 烤 三刻鐘 普通難度
核桃仁用水浸泡20分鐘左右,去掉一些苦味。
將核桃仁撈出放入烤箱烤熟。不用預(yù)熱烤箱直接烤,160°大約8分鐘。晾涼切碎。
黃油軟化后,加入細(xì)砂糖,打發(fā)至顏色變淺,體積變大,蓬松。
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