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什么值得買關(guān)注2022-03-09 11:16作者：小酥肉愛美食千頁豆腐是近些年開始流行的一種豆腐新品種。千葉豆腐口感Q彈有嚼勁，可以涼拌、煮食、熱炒，在街邊的燒烤攤或者火鍋店里都經(jīng)常可以看到它的身影。很多人都會好奇，同樣是豆腐，為什么千葉豆腐會特別勁道Q彈，其實千葉豆腐是在制作豆腐的基礎(chǔ)上又添加了淀粉和一些其他原料而制成的，所以吃起來才會韌性十足。小編在下飯店的時候經(jīng)常會點千頁豆腐這道菜，以前在家也做過幾次，但味道都不是太滿意。前幾天請教了一位廚師朋友做千頁豆腐的技巧，再次做出來的千頁豆腐受到了家人的一致好評。廣告渲云_百萬設(shè)計師優(yōu)選一站式渲染平臺×千頁豆腐想要做得口感Q彈、好吃入味，有一個細(xì)節(jié)需要注意，就是千葉豆腐一定不能直接下鍋就炒，要提前處理一下。下面小編就為大家分享一道千頁豆腐的做法，學(xué)會了你也可以做出Q彈好吃又入味的千頁豆腐。廣告驪住-高端櫥柜品牌 代理加盟電話13604266020×【香辣千頁豆腐】食材：千頁豆腐400克、蒜薹一把、黑木耳一把、豆瓣醬、干辣椒、大蔥、大蒜、鹽、生抽。廣告羥丙基甲基纖維素- 默克Sigma-Aldrich滿足您全面...×做法步驟：1、首先把千頁豆腐解凍、解凍后切成如圖的三角形厚片，把蒜薹清洗干凈去頭去尾切成小段，干辣椒切成小段、大蔥切蔥花、大蒜剁成蒜末備用。廣告RNA合成抑制劑_Abcam中國×2、接下來處理千頁豆腐，鍋里坐少于油，油熱后下入千頁豆腐，全程中火煎豆腐，千葉豆腐在受熱后會迅速膨脹，煎至一面金黃后翻面繼續(xù)煎另一面，把豆腐表面全部煎至金黃色后盛出備用。（炒千頁豆腐這道菜，煎豆腐是非常重要的一個環(huán)節(jié)，經(jīng)過煎制的豆腐吃起來口感更加勁道，而非常容易入味。）廣告十大品牌空氣凈化器排名價格_哪個牌子好_行業(yè)人教你選擇凈化器×3、再起鍋坐油，油熱后下入一勺豆瓣醬、加入辣椒段、蔥花、蒜末煸炒，炒出紅油和香味。廣告角鯊烯檢測維百瑞生物科技 動植物激素檢測服務(wù)×4、小料炒香之后下入切好的蒜薹段繼續(xù)翻炒。廣告動物園之星 簡體中文正版_安全下載×5、炒至可以明顯聞到蒜薹香味后下入提前煎好的千頁豆腐和黑木耳，繼續(xù)大火翻炒，加入少許鹽和適量生抽調(diào)料，加入少許白糖提鮮，大火翻炒至入味即可出鍋。廣告微信編輯器——在線編輯、快速微信圖文排版編輯工具微信編輯器×這樣做出來的千頁豆腐香氣撲鼻、辣度適中、口感Q彈、特別入味，無論是下酒還是下飯都是非常不錯的一道美味。如果您喜歡這款千頁豆腐的做法，一定要收藏起來哦，有時間可以做給家人吃！廣告學(xué)原畫學(xué)動漫_學(xué)插畫_學(xué)原畫哪里好?×文章為小酥肉美食原創(chuàng)，如果您喜歡小酥肉的文章，歡迎點贊、轉(zhuǎn)發(fā)、收藏。如果您還有哪些意見或者看法，也歡迎在下方留言評論，我們一起探討！