名牌總免不了被山寨，拿破侖的名言'沒被山寨的名牌都不是真正的名牌'（拿破侖：我沒說過這句話）。在高端白酒圈，就有很多仿冒名牌的白酒，而這其中，被山寨最多的就是茅臺(tái)。
茅臺(tái)的山寨造假分兩種，比較簡(jiǎn)單的一種是蹭名氣，簡(jiǎn)單來說就是仿造茅臺(tái)酒的外包裝，叫一個(gè)相似度極高的名字，比如茅臺(tái)鎮(zhèn)酒、茅臺(tái)原漿、茅臺(tái)特供等，這種酒一般只是騙騙對(duì)茅臺(tái)酒了解較少的人，價(jià)格、成本、酒質(zhì)都比較低廉，各種9.9包郵、連號(hào)鈔票換一箱的就是這類山寨品。
而我們今天要說的比較高端的一種山寨手段——打孔茅臺(tái)。老酒圈最令人深惡痛絕的三大作假'換標(biāo)、后封膜、打孔'都是臭名昭著，而打孔尤甚。
所謂打孔酒，指的是造假者通過在瓶身打小孔的方式，把瓶子里的真酒抽取出來，換成其他品質(zhì)的酒水；或者是往跑酒嚴(yán)重的老酒中注入酒液，達(dá)到以次充好的效果。
第一種'把真品抽出注入山寨品'的造假原因，據(jù)說是為了仿冒年份酒。白酒年代越早價(jià)格越貴，這是大部分人的共識(shí)。于是，把十年份的真酒裝到三十、四十年份的瓶子里，價(jià)格翻了四五倍不止，極其暴利。
不同年份茅臺(tái)的價(jià)格不同
第二種山寨則是因?yàn)椋耗甏眠h(yuǎn)的老酒，很大一部分因?yàn)槊芊獠划?dāng)或者瓶身破損等原因，跑酒嚴(yán)重，酒精揮發(fā)之后，酒質(zhì)嚴(yán)重下降，沒什么飲用價(jià)值。于是造假者就在這些老酒的瓶身上打一個(gè)極其微小的孔，然后注入高度酒，達(dá)到欺騙買家的效果。
這種山寨的危害在于'物超所值'，重新注入的酒水品質(zhì)肯定是不如老酒的，但憑借著那個(gè)十幾年乃至幾十年的瓶子，這樣的'舊瓶裝新酒'可以賣出驚天高價(jià)，原本只值幾十塊的酒，裝到老瓶子里，價(jià)格瞬間加了三四個(gè)零。
網(wǎng)絡(luò)上各種高價(jià)回收老酒瓶的，其實(shí)做的事和這個(gè)差不多，都是'舊瓶裝新酒'的套路。
回收酒瓶禮盒的信息
為了不讓更多人上當(dāng)受騙，本期為您推出'打孔酒'鑒別的相關(guān)知識(shí)，說說酒友圈子里幾種典型的打孔酒，主要有下面這三種情況：
1.瓶身明顯位置打孔
這種屬于'低水平'造假，孔眼與裂痕都比較明顯，大概是打孔時(shí)候沒掌握好出現(xiàn)了失誤，但自己又舍不得這個(gè)老酒瓶。一般用于欺騙入門級(jí)藏家。這種山寨，仔細(xì)檢查很容易就能看出。
2.酒標(biāo)背后打孔
事實(shí)上，市面上大多數(shù)'打孔假酒'會(huì)將小孔隱藏在酒標(biāo)的背后，讓人不易察覺，比如下面這兩張圖，都是刮開酒標(biāo)之后才被發(fā)現(xiàn)：
酒標(biāo)下的小孔
這種小孔雖然涂了膠水，但也并不嚴(yán)實(shí)，酒液容易漏出來。曾有位朋友買了瓶這樣的'打孔酒'，發(fā)現(xiàn)酒標(biāo)濕透了，揭開酒標(biāo)一看，發(fā)現(xiàn)了小孔。
所以，鑒別打孔酒，業(yè)內(nèi)最直接最常見的手法是——脫光'酒標(biāo)，放大鏡檢查。
3.瓶口位置打孔
還有一種比較奇葩的是在瓶蓋處打孔
瓶蓋打孔
造假者針對(duì)鑒定者將主要精力用于鑒別瓶身的思維定勢(shì)，故意將小孔打在'最危險(xiǎn)的位置'。他們甚至?xí)⑵靠诜饽す室庖苿?dòng)遮掩，用飄帶遮掩，讓人不易發(fā)覺。
瓶底打孔
要鑒別'打孔酒'必須不能放過瓶體的每一處細(xì)節(jié)，任何地方都有可能打孔。
老酒收藏離普通消費(fèi)者其實(shí)比較遠(yuǎn)，而打孔這種高成本、耗時(shí)長(zhǎng)的造價(jià)基本是針對(duì)比較暴利的老酒市場(chǎng)，所以我們?cè)谌粘Ｉ钪杏龅酱蚩拙频母怕蔬€是比較小的。但在選購(gòu)名酒的時(shí)候，也千萬要擦亮自己的眼睛，避免上當(dāng)受騙。
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