揚(yáng)州旁邊有個(gè)安逸小城，為了吃都值得去一趟！知道的人太少...
泰州與揚(yáng)州本是一脈同源，20多年前才分開，這里的早茶和淮揚(yáng)菜自然也不輸。奈何名氣太小，很少會有人特意繞道前來，自然也就不知道，這里有全國最正宗最好吃的蟹黃湯包，還早早就被陳曉卿拍進(jìn)了《舌尖》系列。早晚，都是這座城市最讓人著迷的時(shí)候。入夜乘船過鳳城河，一路聽?wèi)?，一路是夢中人?/span>在這座千年戲曲之鄉(xiāng)，晨起喫早茶，入夜賞閑戲，是藝術(shù)，更是平常不過的樂趣。江、淮、海三水在泰州城匯合，造就了國內(nèi)鮮有的水城格局，這里沒有山，到處走，都是水！水！水！
雖然沒有通高鐵，但杭州過去也才3個(gè)多小時(shí)，上海過去更近，快找個(gè)晴朗的周末，了解一下這座可愛小城吧。江浙一帶的早茶，和廣州早茶可不同，這里的早，是真的早。才五六點(diǎn)，本地的老人們已經(jīng)出發(fā)，到達(dá)人聲鼎沸的早茶樓，點(diǎn)上老三樣（蟹黃湯包、燙干絲、魚湯面），一天才算有個(gè)開始。去覓食的小伙伴，想嘗到泰州早茶真正的魅力，有幾家字號是不可錯(cuò)過的：泰州早茶中的精髓——蟹黃湯包，最正宗的產(chǎn)地要數(shù)靖江。問靖江本地人哪里的湯包好吃，他會直接把你帶去南之緣，這也是《舌尖上的中國》報(bào)道過的湯包店。上好的蟹肉，加上高超的技藝迷倒無數(shù)食客，稍微來晚些，連拼桌吃都得搶。
泰州的另一家老牌子古月樓，相比南之緣，早茶的種類更豐富。蟹黃湯包賣得很快，如果你實(shí)在沒趕上，吃不到湯包也可以換個(gè)蟹黃大肉包。咬一口下去，肉汁混合著緊實(shí)的蟹肉，幸福感從頭到尾。他們家燙干絲也是必點(diǎn)的，配點(diǎn)花生粒、榨菜干，淋上醬油和麻油，入口香到上頭，嫩到上頭！位于泰州老街的海棠春茶社，就是一個(gè)全天候開放的早茶樓，裝修非常古樸。一定要嘗嘗這里的魚湯三鮮餛飩，蝦肉、鮮肉混成餡，配上熬了許久的魚湯，鮮上加鮮，眉毛都要鮮掉了！由籪蟹、甲魚、螺貝林林總總八樣湖鮮燒制，單是啜一口湯頭，暢快淋漓的鮮味就會在唇齒間迅速蔓延，回味無窮。獅子頭江浙一帶都有，但是擺在以蟹出名的泰州，尤其是蟹黃獅子頭，便成了王炸級別的美食。口味偏淡的人會更喜歡，咬起來松軟綿細(xì)，記得就著把飯澆點(diǎn)湯汁，人間美味。黃橋燒餅是很多泰州人童年最愛的美味。每天放學(xué)一路啃回家，焦黃的外皮和著清香的芝麻粒，入口不油也不膩，好吃的黃橋燒餅很多都在不知名的小店哦~靖江除了蟹黃湯包，還有另一大俘獲吃貨的重器——豬肉脯。起來甜香甜香的，簡直是追劇必備小吃?。?/span>望海樓，泰州地標(biāo)級的建筑，一句“窗含東海日，門對海陵潮”足以概括這座古城樓的壯觀。登上望海樓的高處，你便能看見泰州城的全貌和蜿蜒的鳳城河。陸游、范仲淹、鄭板橋......無數(shù)名人賢士，在此吊古傷懷，而后，大筆一揮，千古名作已成。溱潼古鎮(zhèn)，幾乎就是我想象中一個(gè)古鎮(zhèn)該有的模樣。狹窄的青石小巷，抬頭便是從院子里探出頭的千年古樹，歲月古舊的氣息，就這么肆意地蔓延著。蘇中地區(qū)，溱潼是古建筑最多、保存最完好的古鎮(zhèn)之一。尤其是書香門第居多，私塾館、院士舊居等等都透露出著溱潼濃厚的書卷氣質(zhì)。每個(gè)城市都有那么幾條老街，藏起許多人柔軟的舊時(shí)回憶。金東門老街，一條有著上千年歷史底蘊(yùn)的古街，明清時(shí)期，這里是熱鬧繁華的集市，遺留下了不少古商鋪、牌坊。老街上看不到什么旅游團(tuán)，除了當(dāng)?shù)厝碎_的小吃店、商鋪，更多是各種小巧的手工作坊。隨便走入一個(gè)，你都會打開新世界，東西也不貴，喜歡就捎上幾件，生活還是樂趣滿滿呀。正如秦淮河之于南京，鳳城河也是泰州人心中的“母親河”。這也是江蘇境內(nèi)為數(shù)不多完整的古城河，兩旁栽滿了郁郁蔥蔥的林木，使得水城之水，更顯秀氣。每年清明前后，興化的油菜花一開，直接就能沖上熱搜，號稱中國最美水上油菜花田。
20多萬畝油菜花，分布在奇形怪狀的垛田上，一眼望去，像是湖中有無數(shù)個(gè)黃澄澄的小島。最好是乘坐一艘小船，慢悠悠地穿梭于這片金黃色的海洋中。當(dāng)你走進(jìn)這片被譽(yù)為“蘇中小九寨”的水上森林中，你會不自覺驚嘆，童話里綠野仙蹤的場景，說的就是這里吧！當(dāng)你走進(jìn)這片被譽(yù)為“蘇中小九寨”的水上森林中，你會不自覺驚嘆，童話里綠野仙蹤的場景，說的就是這里吧！高大的水杉，樹根沉在水底，樹干彎曲纏繞，而綠色的浮萍讓水面變成了一幅靜止的畫。最好是乘坐竹筏，穿梭林間，養(yǎng)眼到了極致。溱湖算是泰州本地的“西湖”了，這里湖泊、河道、森林縱橫交錯(cuò)，含氧量滿滿，還是全國少見的淡水濕地公園。
與在其他地方坐搖櫓船不同，在這給你劃船的，大多是會唱蘇北小調(diào)的船娘，小船悠悠，曲調(diào)婉轉(zhuǎn)，舒服得想瞇起眼打盹。春夏一片綠油油，到了秋冬，這里顯得更為寂靜，蘆葦如雪，四處飄散。喬園的另一個(gè)稱呼—日涉園，取名者妙想，化用了陶淵明的“園日涉以成趣”。
這也是蘇北地區(qū)現(xiàn)存最古老的園林，400多年的風(fēng)霜里，經(jīng)歷多次損毀重建后，最后竟奇特地融合了江南的婉約和江北的大氣。哦對了，喬園還非常適合拍古裝寫真，游客少，輕易就霸占了整個(gè)園子，一條小徑，一處拱門，都能拍出穿越的感覺。他一生顛簸，仍給中國戲曲留下了不勝數(shù)的經(jīng)典之作，后人便在他的祖居地，建起了這座紀(jì)念性的梅園。雖然是后造的園林，但梅園的每一處布景都完整地復(fù)刻了明清園林的樣子，十分講究。泰州的評話，還間接地影響了現(xiàn)在流行的蘇州評彈、揚(yáng)州評話等劇種，這少不了明末評話名家柳敬亭的貢獻(xiàn)，柳園便是為了紀(jì)念他修建。直至今日，一排排柳樹旁，還時(shí)常聚集著熱愛評書評話的當(dāng)?shù)乩先?，三兩成伴互相交流~春末，奔向興化油菜花垛田，千里黃澄澄看得人歡喜。
盛夏，去成片的水上森林避暑，尋找童話中的綠色秘境。
深秋，到溱湖濕地里坐搖櫓船看蘆葦，聽點(diǎn)小曲發(fā)發(fā)呆。
冬日，暖陽下老街散散步，一路捎上點(diǎn)小吃樂哉樂哉。
生活在這樣水靈溫潤的小城，泰州人的幸福感，是從早到晚，是一年四季。哪天有空了，一定要來小住幾日~
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