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四仙羊肉湯

〔原料〕羊肉500克,當歸30克,黃芪30克,生姜10克

〔制作〕將當歸、黃芪裝入干凈紗布袋內,扎緊口備用。然后將羊肉

洗凈,整個放入沙鍋內,加適量水,同時放入藥袋、生姜。先武火燒沸,再

用文火煨燉,至羊肉燉熟時,取出藥袋。

〔功效〕補益氣血。適用于氣血俱虛證兼畏寒怯冷者。

〔專家叮囑〕吃羊肉飲湯,可放少許鹽。分多次食完,不可一頓吃光。

陰虛火旺者癥見潮熱盜汗,五心煩熱者忌服