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四個(gè)美食地標(biāo),讓你不再誤讀重慶美食

一些旅行者,都把重慶當(dāng)成一個(gè)旅游交通的中轉(zhuǎn)地,不是進(jìn)川就是進(jìn)藏。但當(dāng)你看完下完,卻恨不得直接在重慶住下來(lái)。

第一印象,從舌尖開始

川中物產(chǎn)富饒,美味自然數(shù)不清,活色生香的重慶之旅,又怎會(huì)和味蕾無(wú)關(guān)?可以說(shuō),認(rèn)識(shí)重慶,是從舌尖上開始的。

磁器口

磁器口的陳麻花最正宗

如果只有一天時(shí)間留給重慶,絕對(duì)有半天應(yīng)該留給磁器口。這個(gè)傍山依水的古鎮(zhèn)歷史悠久,其中的味道更加濃郁厚重,而為這番風(fēng)味增加分量的,當(dāng)屬滿街滿巷隨處可見(jiàn)的陳麻花了。

既然是隨處可見(jiàn),至于到底哪家最好,如果實(shí)在嘗不出好壞,有一個(gè)比較靠譜的說(shuō)法是,進(jìn)磁器口牌坊后左手第一家最正宗,大家不妨去那里嘗一嘗。

新鮮出鍋的麻花香噴噴得讓人停不下嘴,放涼之后,口味會(huì)稍微遜色一點(diǎn),所以,除了為家人朋友帶上幾包之外,就站在攤子前面,趁熱趕緊大飽口福吧。

陳昌銀古鎮(zhèn)陳麻花(磁器口店)

地址:沙坪壩區(qū)磁器口正街58號(hào)

電話:023-65476946

推薦:蜂蜜麻花和椒鹽麻花

解放碑

手信之禮:胖子?jì)岥}水鴨、棒棒雞

在解放碑著名的八一路好吃街,有一家叫胖子?jì)岥}水鴨的店也被重慶本地人大力推薦。胖子?jì)岥}水鴨不同于其它鹵味,主打的是吃本味,沒(méi)有看著駭人的辣椒花椒。這樣一來(lái),就算不吃辣的人,也可以接受,可謂老少咸宜。

在解放碑旁邊的八一路好吃街和南濱路、北濱路美食街上,有各種賣棒棒雞的小店,如果要給家人帶的手信,可以選擇連鎖經(jīng)營(yíng)的廖記棒棒雞。這家連鎖店在重慶的江湖地位有點(diǎn)類似上海的山林熟食,小編推薦的特色是經(jīng)典川菜夫妻肺片和麻辣兔頭,麻辣鮮香根本停不下來(lái)。

廖記棒棒雞胖子?jì)岥}水鴨合作店(解放碑店)

地址:渝中區(qū)解放碑八一路好吃街(近好又來(lái)酸辣粉)

電話:023-63816180

推薦:鹽水鴨、鴨胗、牛肉

江邊景觀帶

大街小巷上搜捕各式美味

除了適合當(dāng)場(chǎng)品嘗也適合帶回上海與親友分享的特色美食以外,各色小吃也很值得一試,串串香(麻辣燙)、酸辣粉、山城小湯圓、紅油抄手、鐘水餃、賴湯圓、糍粑、重慶小面等等,在八一路、南濱路、北濱路上隨處可見(jiàn)。

如果想去環(huán)境好一點(diǎn)的店,可以去江邊的南濱路、北濱路美食街,是目前重慶最火爆的餐飲街。江邊風(fēng)景無(wú)敵,還有秦媽火鍋、陶然居、外婆橋等很多名店。

本地人常去的美食集中處還包括楊家坪直港大道、沙坪壩三峽廣場(chǎng)等,有武陵山珍、菜香源、秦媽火鍋、德莊火鍋等不同檔次的名店。

晚上可以去一下在江邊豎立了巨大廣告牌的洋人街,在酒吧找一個(gè)露天的座位,吹著江風(fēng),喝著小酒,透過(guò)山城特有的氤氳水氣,看那燈火迷離,讓觀光客游走不定的心,一下子有了歸宿。

洪崖洞

觀光客天堂

觀光客集中的洪崖洞,也是一個(gè)體驗(yàn)山城特色的好地方。洪崖洞里有一條美食街,就在景區(qū)4樓,這條街把重慶附近區(qū)縣的美食都收羅在了一起,比如合川的桃片,豐都的麻辣雞塊,黔江的雞雜,宜賓的燃面等等。在這里兜轉(zhuǎn),可以讓人流連忘返,將重慶美食吃個(gè)安逸。

在這些店中,推薦一家叫嫩綠茶的茶店,走的是諸如星巴克這類快消店的套路,但是卻更適合中國(guó)人的口味一些。嫩綠茶就在洪崖洞風(fēng)景區(qū)10樓,裝修風(fēng)格自然清新,有一個(gè)大露臺(tái)可以看江景,坐在露臺(tái)邊看著一江碧流,點(diǎn)上一杯云南滇紅,閑情又放松。

洪崖洞

地址:渝中區(qū)解放碑滄白路

推薦:在風(fēng)景區(qū)4樓的小吃街有諸多重慶各區(qū)縣美食,值得一試

嫩綠茶(洪崖洞店)

地址:渝中區(qū)嘉濱路88號(hào)洪崖洞風(fēng)景區(qū)10樓(近滄白路)

電話:023-63734860

推薦:金萱烏龍、永川秀芽、云南滇紅

體會(huì)重慶,當(dāng)?shù)厝说纳顨庀?/p>

重慶,有著與上海截然不同的脾性,這里有可以俯瞰長(zhǎng)江、嘉陵江兩江美景的輕軌,還有聞名遐邇的山城棒棒軍組成的這個(gè)多姿多彩城市。

坐輕軌俯瞰兩江美景

體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣畹牡谝徽?,從乘坐輕軌開始。為什么要推薦重慶的輕軌?因?yàn)樗且粭l廉價(jià)快捷的觀光線路。有什么比從空中穿城而過(guò)更能看清一座城市的面貌呢?在這里坐輕軌出行既能融入當(dāng)?shù)厝说纳?,又能飽覽重慶美景,何樂(lè)而不為。

老行當(dāng)山城棒棒軍

在重慶,還有一種“棒棒”比棒棒雞更加名聲遐邇,這就是山城棒棒軍。習(xí)慣于被簡(jiǎn)稱為“棒棒”的挑夫們就靠一根棒子和一雙鐵腳板,就能在山城闖天下。

如果你也對(duì)這種歷經(jīng)百年仍未消亡的山城特有老行當(dāng)有興趣,不妨去朝天門碼頭走上一遭,既是觀自然界風(fēng)景,也是觀人之風(fēng)景。

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