文農(nóng)旅本就是一個系統(tǒng)，它們都是在一個強(qiáng)大的IP系統(tǒng)下，探尋小IP的協(xié)同共謀。在文農(nóng)旅大時代背景下，IP代表了新的話語體系和敘事方式，也代表了一種新的連接語言、個性和稀缺性，是新流量的形成與極速遷移。
此次探索日本文農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合之旅，我們也針對日本的產(chǎn)業(yè)超級IP進(jìn)行了考察及總結(jié)：
01
品牌化
一個文創(chuàng)產(chǎn)品的超級IP，等同于一個獨(dú)一無二的商業(yè)帝國、文化獨(dú)立王國，它的獨(dú)特性是貫穿始終的——一開始搶占了強(qiáng)大的IP，就可以讓產(chǎn)品后期所面對的線上轉(zhuǎn)化、品牌售賣順利進(jìn)行。
日本擅長利用品質(zhì)+品牌+營銷的效應(yīng)疊加，在海外市場成為高端農(nóng)產(chǎn)品的代名詞，而且還出口到中國內(nèi)陸。打造品牌農(nóng)產(chǎn)品首先就是這個目標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的選擇，產(chǎn)品是品牌的載體，選擇有特色、有優(yōu)勢的產(chǎn)品是品牌規(guī)劃的首要問題，也有利于建立粉絲經(jīng)濟(jì)。
代表案例：八代目儀兵衛(wèi)米店
八代目儀兵衛(wèi)創(chuàng)立于京都，是屹立百年的日本知名米店，幾個世紀(jì)以來秉持創(chuàng)辦人的匠人精神，并曾負(fù)責(zé)供應(yīng)天皇和幕府的食用米。多年來八代目儀兵衛(wèi)有感于日本米的文化日漸消失，原本香甜的米飯因為米的品質(zhì)日漸下降、以及不正確的煮飯方法造成米慢慢地失去了原本的美味。
為了復(fù)興日本的和食文化，讓更多人感受到米的原本美味，八代目儀兵衛(wèi)開設(shè)了“米料亭 八代目儀兵衛(wèi)”作為保存和復(fù)興和食正統(tǒng)的舉措，開店之后各地民眾慕名而來，排隊的人潮絡(luò)繹不絕，成為日本的美食名店之一。
02
產(chǎn)業(yè)延展性
農(nóng)業(yè)由于其生產(chǎn)周期長、風(fēng)險多樣、初級產(chǎn)品保存短等特點(diǎn)往往容易虧損。如何能夠形成一種農(nóng)場良性的運(yùn)營模式，是目前我們國內(nèi)農(nóng)場都在積極學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)型的方向。
大IP一啟動，作為一個理念、一種感受、一個主角、一個故事等小IP隨之蔓延開來。這些環(huán)節(jié)之間既要形成一個閉環(huán)，又要各自生長。而建立完整的文旅農(nóng)商產(chǎn)業(yè)鏈則是產(chǎn)業(yè)延展性的一個方向。
代表案例①：mokumoku農(nóng)場
位于日本三重縣伊賀市郊區(qū)有一座名叫mokumoku農(nóng)場。該農(nóng)場以親子教育為出發(fā)點(diǎn)，以家庭為主要需求群體，是集觀光農(nóng)業(yè)、研發(fā)生產(chǎn)、加工制作、產(chǎn)品銷售為一體的產(chǎn)業(yè)農(nóng)場。
該農(nóng)場主要可分為四大區(qū)域、分別提供觀光游覽、科普教育、產(chǎn)品展覽、餐飲美食、休閑體驗、商品購買、度假住宿等服務(wù)。
農(nóng)業(yè)各個環(huán)節(jié)與旅游產(chǎn)品無縫融合，形成密切關(guān)聯(lián)的農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)鏈。
農(nóng)場入口處主要是購物區(qū)，包括蔬菜交易市場、牛奶工坊、鄉(xiāng)村料理店、美食廣場等。在蔬菜交易市場中，農(nóng)場與周邊農(nóng)戶一起合作，向消費(fèi)者提供新鮮蔬菜（評：農(nóng)場作為入口，而生產(chǎn)需要區(qū)域農(nóng)戶協(xié)作）。同時所有提供產(chǎn)品的種植農(nóng)戶照片與姓名都會被掛出。消費(fèi)者可以清楚知道自己購買的蔬菜的生產(chǎn)地與種植農(nóng)民。
農(nóng)場巧妙將銷售加工產(chǎn)品的店鋪包裝成主題館，如豬主題館內(nèi)就有許多豬肉生產(chǎn)加工的商品，還有叉燒館、香腸主題館等。而當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的豬肉則會在餐廳通過料理的方式直接讓消費(fèi)者品嘗。各種奶制產(chǎn)品則會在牛奶工坊賣出。
代表案例②：靜岡茶園
靜岡處在日本東京和大阪之間，是日本中部的一個縣，以富士山和伊豆地區(qū)聞名，日本近一半的茶葉產(chǎn)自于此。富士山、伊豆和綠茶已為靜岡旅游的三大吸引物。
從靜岡茶園再到靜岡茶葉，靜岡品牌的打造就是一個系統(tǒng)。
這不是個簡單的過程。靜岡旅游可以和任何商品貼牌，源源不斷地產(chǎn)生新的價值。
景觀化的綠茶種植
靜岡并不僅僅滿足于種植規(guī)模，還非常重視種植的景觀化。如采用機(jī)械化種植，并適用統(tǒng)一的模式，保證種植的整齊美觀。
美麗的茶田成為靜岡的綠色基底，改變了原有的景點(diǎn)式旅游，增加了靜岡的整體魅力。
茶體驗：茶葉博物館
1994年，由靜岡縣政府補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)，著手籌建茶葉博物館，并于1998年開館營運(yùn)，占地18900平方米，分為停車場、展示樓、商業(yè)樓、茶室和日本庭院。茶博館還恢復(fù)建造了江戶時代的大名茶人小掘遠(yuǎn)州的茶室和庭園。
開發(fā)茶周邊產(chǎn)品
除了比較普遍的綠茶甜品外，靜岡開發(fā)了獨(dú)有的綠茶料理，如煎茶做的茶鹽、茶葉蕎麥面、茶香飯等，提供綠茶料理的餐廳備受游客歡迎。此外還開發(fā)護(hù)膚品。
03
文化性
文旅目的地，如果在文化上打造成功，那就事半功倍，因為一切都由文化去代言，去直接跟游客的情感世界相通。全域旅游時代，傳統(tǒng)的文物景點(diǎn)成為基礎(chǔ)款產(chǎn)品，吸引游客的是更多將本土文化、現(xiàn)代時尚和互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng)意結(jié)合的爆款產(chǎn)品或新業(yè)態(tài)，如人文書店、網(wǎng)紅民宿、設(shè)計酒店等，這些也是古城產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的亮點(diǎn)。
代表案例：奈良古城
作為世界遺產(chǎn)之都的奈良保存了日本上百處的文物古跡，在人口增加，城市發(fā)展進(jìn)程中，城市更新建設(shè)堅持與文化古跡周邊環(huán)境風(fēng)貌保持協(xié)調(diào)一致，建筑以磚木結(jié)構(gòu)、柔和的灰白色調(diào)為主，充分保留了日式建筑的典型特征。
如城中的奈良公園內(nèi)既分布著興福寺、東大寺、春日大社等幾處世界遺產(chǎn)，又有若草山等自然景觀，同時還是梅花鹿生活棲息的場所，自然人文景觀協(xié)調(diào)發(fā)展。
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