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古書彩繪清代茶葉采摘和制作流程,了解中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化
栽茶樹
最好喝的茶葉全都采至生長(zhǎng)在高山上的茶樹,早春是茶農(nóng)移植茶樹幼苗在山上的時(shí)候。
采茶
全家老小相互幫助上山采茶,茶葉往往是采生在茶樹枝最頂端的嫩芽。
擔(dān)茶
男人們忙著將采摘好的茶葉從山上運(yùn)到家中。
揀茶
女子們將運(yùn)到家的茶葉進(jìn)行挑選,從粗大茶葉中選出柔嫩的茶葉
曬茶
挑選出來(lái)的茶葉,放在竹筐中,在烈日之下慢慢曬干。
篩茶
把曬干之后的茶葉用粗竹篩,把里面的粗梗和雜屑篩出來(lái)。
熏茶
放上一個(gè)小炭盆,上面裝上茶葉,上下留出一定間隔距離。
選茶
對(duì)茶葉的等級(jí)進(jìn)行評(píng)定。
食花
用含苞茉莉混合茶葉輕輕烘焙,便會(huì)讓茶葉保留花的清香。
裝茶
將烘焙好的茶葉進(jìn)行裝箱。
運(yùn)茶
把裝箱好的茶葉運(yùn)往發(fā)貨地。
裝船
把包裝好的茶葉放到船上銷往各地。
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