肝臟是人體最重要的代謝和解毒器官。人體胃腸道所吸收的各種物質(zhì)，包括營養(yǎng)物質(zhì)和毒素等，經(jīng)胃腸道的血管系統(tǒng)后，都由肝臟的門脈進(jìn)入肝臟內(nèi)進(jìn)行分解、合成及解毒。肝出現(xiàn)問題時(shí)，會(huì)誠實(shí)地反應(yīng)在身體上，如內(nèi)分泌失調(diào)、口干舌燥、全身無力等等。
隨著人們的不良生活習(xí)慣，如熬夜、運(yùn)動(dòng)少，再加上不良的飲食習(xí)慣，如酗酒、暴飲暴食等，都對(duì)肝臟的“解毒”能力造成了一定的“損害”，導(dǎo)致肝臟不能及時(shí)為人體解毒，以至于“毒素”留在體內(nèi)，導(dǎo)致肝臟“藏毒”，危害人體健康。
“肝毒”過多，會(huì)直接反映在身體上
1、口干、口苦、口臭
口干、口苦、口臭是因?yàn)楦螝獠煌〞?、瘀滯引起的。惡臭的毒素在體內(nèi)積累往往會(huì)讓呼吸中都帶有霉味和臭味！這個(gè)時(shí)候說明肝臟“藏毒”較深，需要排毒了！
2、突然過敏
如果發(fā)現(xiàn)自己身上抓一下”就出現(xiàn)“一條子紅色印記”，甚至出現(xiàn)“小包”，就像被“蚊子叮了”一樣。就要注意了
3、出汗過多，體味過重
當(dāng)肝臟超負(fù)荷的時(shí)候，會(huì)“發(fā)熱”，它很容易把熱量傳遞給身體的其他部分，于是我們的身體就會(huì)試圖通過過度出汗來冷卻自己，結(jié)果就會(huì)導(dǎo)致體味過重。
4、頑固性痤瘡
肝藏血，肝血不足，臉部得不到足夠的滋養(yǎng)，就會(huì)暗淡無光。肝臟藏毒，廢物等不能及時(shí)排除，毒素就會(huì)滯留在體內(nèi)，從而表現(xiàn)在臉上，形成痤瘡。
以上的癥狀，你中了幾個(gè)？
肝臟是唯一沒有痛感神經(jīng)的器官，這也是很多肝臟出了毛病拖著拖著變成肝癌，我們才最終發(fā)現(xiàn)的原因。因?yàn)闆]存在感，不哭不鬧，所以我們會(huì)經(jīng)常遺忘它。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國是肝病大國，除了慢性乙肝以外，脂肪肝，酒精肝，已經(jīng)成為第二大肝病，在患病男女比例中，男的占比高達(dá)80%以上。
曾經(jīng)有個(gè)經(jīng)典的問答：
問： 你們家有每天都鎖門嗎?
答：鎖門。
問：為什么?
答：防小偷。
問： 那小偷啥時(shí)間來呢?
答：不知道。
一樣的道理，保護(hù)肝臟從日常做，只是為了防止“病變”。每天只需要?jiǎng)觿?dòng)手，泡杯茶，就能給肝臟消消毒，這是對(duì)肝臟最大的保護(hù)。
內(nèi)科醫(yī)師認(rèn)為：肝不好的人每天喝1~3杯葛根粉，飯前飯后都可以喝，可以有效促進(jìn)肝臟排毒，促使體內(nèi)垃圾系統(tǒng)排出，緩解渾身無力，精神萎靡，因肝病引起的胃疼胃脹之類的癥狀。此外還有快速解酒的功效。
據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“葛根，味平，主消渴，身大熱，嘔吐，諸痹，起陰氣，解諸毒”。
《藥性論》稱葛根“開胃下食，主解酒毒，止煩渴”；
《本草拾遺》記載，葛根粉“解酒毒”；
葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精對(duì)大腦抑制功能的減弱，抑制腸胃對(duì)酒精的吸收，促進(jìn)血液中酒精的代謝和排泄。
酒前喝，可以提高酒量 30%以上 ；可提前在腸胃形成保護(hù)膜，保護(hù)肝、胃，增強(qiáng)酒量。
酒中喝，減輕酒精對(duì)肝臟、腸胃等人體組織的傷害；加速酒精的分解代謝，保護(hù)肝、腎和心腦血管系統(tǒng)。
酒后喝， 可緩解因酒精引起的頭疼、眩暈、惡心等不適癥狀，減輕醉酒程度。
平時(shí)喝，保肝、護(hù)肝、消除酒精肝、脂肪肝
大量臨床證明，葛根解酒的同時(shí)，幫助護(hù)肝，長期用，清除你之前肝臟的余毒，避免中年之后因?yàn)殚L期飲酒造成的酒精肝，如果調(diào)理得當(dāng)，酒精肝完全可以康復(fù)。
經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：
從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度。
葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高。葛粉所含的富“硒”元素，具有防癌抗癌之功效。
葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對(duì)大腦的傷害，減輕酒精對(duì)腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。長期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素。
葛根可以提高肝細(xì)胞的再生能力，恢復(fù)正常肝臟機(jī)能，促進(jìn)膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積
但是是吃葛根粉不建議自己打粉，因?yàn)樽约捍虺龅姆壑粚儆谄胀ǚ?，?xì)度很難達(dá)到符合人體吸收的標(biāo)準(zhǔn)，吸收效果差，造成浪費(fèi)。同時(shí)粉碎操作的不規(guī)范、沒有衛(wèi)生保障的操作環(huán)境和機(jī)器，也容易對(duì)葛根粉造成二次污染。
葛根等中藥材在制成飲片前經(jīng)過了一系列炮制，包括去雜質(zhì)、曬干等一系列程序，衛(wèi)生條件已經(jīng)達(dá)標(biāo)了，不必再用水洗。不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分，水洗會(huì)讓這些有效成分部分溶于水而流失，導(dǎo)致藥效降低，影響治病效果。因此選擇已經(jīng)是粉末的葛根粉就很好地避免了這一情況，充分保證營養(yǎng)的不流失。
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