| 淮山栽培技術(shù) | |
| 作者： 文章來(lái)源： 錄入：wlz 錄入日期：2003-3-12 （1289） | |
 淮山為薯蕷科薯蕷屬，為藥食兼用作物，目前以食為主。我地栽培品種有白皮種和紅皮種。白皮種食味好、成熟早、產(chǎn)量亦高，為食用型品種，抗病力較差；紅皮種成熟較早，產(chǎn)量不如白皮種，為藥用型品種，抗病力較強(qiáng)。 在我縣，為增加經(jīng)濟(jì)效益，淮山通常是當(dāng)年種植當(dāng)年收獲（也可去年種植第二年收獲）。平均氣溫穩(wěn)定在120C以上即可種植，通常情況下，種植越早越好。早種植可使淮山根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)健壯，塊莖粗長(zhǎng)，增加產(chǎn)量。我縣一般在三月中、下旬至四月上旬種植(地膜覆蓋可在二月中、下旬開(kāi)始種植)。十月份(八月十五前后)逐漸成熟收獲上市?；瓷皆耘嚓P(guān)鍵抓好如下幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。 一、選地和整地 選擇土層深厚、疏松、排灌方便的黃泥地塊和砂壤地塊種植。在春節(jié)前挖好種植溝，使土壤充分風(fēng)化。種植溝間距110－120厘米，深70－80厘米，寬35—40厘米。 二、施足基肥 淮山需肥量大，應(yīng)特別注重施足基肥。一般畝施麩肥(以菜籽麩為主)800一1000斤，(3×15)硫酸鉀復(fù)合肥300—400斤作基肥?；瓷降母荡蟛糠址植荚诰嗟孛?0—40厘米深的種植溝內(nèi)。 三、備好種薯，合理密植 —般用達(dá)不到商品規(guī)格而預(yù)留的塊莖(重400克以下)作種薯，要求塊莖無(wú)分枝，無(wú)傷口，無(wú)病蟲(chóng)害，長(zhǎng)約10一12厘米(太長(zhǎng)可切成兩段)，畝用種200—250斤。由于淮山種薯在栽培后才能發(fā)生不定芽，且時(shí)間長(zhǎng)(種后30—40天)，故最好將種薯催牙后定植。催芽或直接下種前應(yīng)對(duì)種薯進(jìn)行藥物消毒。 為提高產(chǎn)量，應(yīng)保持合理的株數(shù)，一般株行距110厘米－120厘米×30—35厘米，畝種1800－2000株。在較高栽培條件下，畝產(chǎn)（提高品薯）可達(dá)到3500－4000斤。 四、及時(shí)追肥，灌水防旱 淮山在出苗后約—個(gè)月的植株生長(zhǎng)發(fā)育主要借種薯貯藏的養(yǎng)分，以后則依靠吸收根從土壤中吸取養(yǎng)分，故追肥時(shí)間一定要提前在6月上、中旬進(jìn)行，到七月份塊莖膨大期顯出肥效。畝追肥（3×15）復(fù)合肥100－150斤，尿素40－60斤?；瓷介L(zhǎng)至6月份植株已茂盛，大多數(shù)已長(zhǎng)有10－15片葉（淮山約在長(zhǎng)至20片葉形成塊莖膨大），施肥時(shí)應(yīng)注意，不要損傷梢蔓。追過(guò)遲，對(duì)塊莖膨大作用不大，且可能導(dǎo)致形狀變異如開(kāi)叉），影響其商品價(jià)值。 八至九月是淮山塊莖膨大期，需要大量水分。此期如遇長(zhǎng)期干旱應(yīng)設(shè)法灌水(7—10天灌一次)，以保證山塊莖的迅速膨大及表面光滑飽滿，提高商品質(zhì)量。 五、切實(shí)抓好病害防治 對(duì)病害防治不好，會(huì)造成大量植株死亡，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。因此，抓好病害防治，是提高淮山產(chǎn)量，提高品質(zhì)的關(guān)鍵措施?；瓷讲『χ饕呛职卟『吞烤也。谧龊梅N薯消毒的前提下，在植株的時(shí)期整個(gè)生長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)地、連續(xù)地噴藥防治(—般要噴藥10－15天)。尤其是春夏日時(shí)節(jié)，雨日多，氣溫高，極易發(fā)病。要抓住晴天及時(shí)施藥。要選擇目前新的防效好的殺菌劑，如大生M－4.5百菌清、咪鮮胺鹽類(lèi)、進(jìn)口托布津等。 另外，淮山的蟲(chóng)害主要有蠐螬(土狗子)、小地老虎(地蠶)、夜蛾等?？捎镁挣ヮ?lèi)農(nóng)藥或有機(jī)酸復(fù)配藥噴殺或誘殺。 | |
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