毛豆是一種喜溫怕澇的作物，一般比較適合在夏季或者是溫帶的地區(qū)進(jìn)行種植，它的種植發(fā)芽的溫度一般在10~11度，在15~20度的環(huán)境下面，它可以很快速的進(jìn)行剛發(fā)芽。最適宜的生長(zhǎng)溫度為20~25度。如果氣溫低于了14度會(huì)導(dǎo)致毛豆無(wú)法開花，所以毛豆對(duì)于溫度還是比較敏感的。
毛豆對(duì)于光照的要求不高，但是它的需水量會(huì)比較大，特別是在種子發(fā)芽的時(shí)候，一般土壤的濕度要保持在70%左右，毛豆對(duì)于土質(zhì)的適應(yīng)能力比較強(qiáng)，土壤的ph大約要保持在6.5左右。在種植毛豆之前，需要先把毛豆的種子和根瘤菌劑進(jìn)行充分的攪拌，這樣毛豆的種子在種植之后可以生長(zhǎng)出大量的根瘤來，可以讓毛豆生長(zhǎng)的更加的旺盛，一般可以增加產(chǎn)量5~10%。毛豆的種植忌諱連作，一般種植的時(shí)候2~3年進(jìn)行一輪。
在播種之前的10天要先進(jìn)行整地，結(jié)合整理需要施加肥料作為底肥。每畝地施加腐熟的糞水1000g~1500g，或者是有機(jī)肥料100g~150g、過磷酸鈣25kg左右。開出一條深溝然后做土堆，土堆的寬度在1~1.2m之間，毛豆的種植密度是根據(jù)它的品種和土壤進(jìn)來決定的，如果是早熟品種的話一般每個(gè)洞穴比重2~3株，每畝地的密度在25000~30000株，如果是中熟的苗每畝的密度大約在18000~20000株。
晚熟品種的話一般每畝種植15000~17000株比較適宜。早熟的品種一般每行的間距在25~27cm，每個(gè)植物間的距離在6~10cm，如果是中、晚熟的品種行距要保持在33~40cm，間距在6~10cm為宜。在播種完之后要覆蓋上一層細(xì)土，因?yàn)槊沟姆N子顆粒比較大，所以苗的破土能力比較弱，所以覆蓋的土層厚度在2cm比較適宜。等播種完之后的4至5天要檢查一下有沒有缺苗的情況，及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)充。
毛豆在生長(zhǎng)的過程中需要大量的鱗肥和鉀肥，在毛豆的生長(zhǎng)過程中要根據(jù)不同不同的時(shí)期進(jìn)行肥料的追加。在毛豆幼苗時(shí)期的時(shí)候可以施加糞水肥料一次來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在毛豆開花之前，如果生長(zhǎng)情況有點(diǎn)發(fā)育不良，需要在追加一些糞水肥料和適量的尿素，這樣可以提高毛豆的品質(zhì)。在生長(zhǎng)時(shí)期要根據(jù)土壤的情況進(jìn)行灌溉，在毛豆的發(fā)育期和開花時(shí)期的時(shí)候要保持土壤的干濕適中，不然會(huì)影響到花芽的分化，降低開花的數(shù)量。毛豆在生長(zhǎng)時(shí)期開的花一般不能夠快速及時(shí)的成熟，所以要把植株頂端生長(zhǎng)茂密的心給宅除掉。摘心最好選擇在雨水的時(shí)節(jié)效果會(huì)更加的明顯。將植株頂端的心摘除1~2cm左右。在開花期和花茂盛的時(shí)期可以進(jìn)行一次追肥，主要噴灑上鉬酸銨和尿素，在花的初期可以噴灑一次多效唑。
毛豆生長(zhǎng)過程中主要的害蟲有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、、薊馬、白粉、蚜蟲等等?？梢允褂靡也莅啡橛秃退旌舷♂屩髧姙⒃谕寥郎厦妫谟酌缙趪姙⒉《続可以有效的防治蚜蟲。毛豆主要病害有霜霉病、白粉病、銹病、炭疽病，對(duì)于霜霉病、白粉病、銹病可以使用代森錳鋅、霜霉威水劑每隔一周進(jìn)行噴灑，一次噴灑3下。對(duì)于炭疽病可以使用甲基托布津進(jìn)行噴灑可以有效的進(jìn)行防治。
當(dāng)毛豆的豆莢鼓起一個(gè)個(gè)的顆粒之后就可以進(jìn)行采收了，可以選擇分批進(jìn)行采收，先采收顆粒比較飽滿的，不然才收到豆粒干癟和小顆的會(huì)影響到質(zhì)量和商品性。所以當(dāng)顆粒非常飽滿，豆莢呈現(xiàn)出鮮綠色的時(shí)候?yàn)樽钸m宜的采摘時(shí)期，不管是過早過晚都會(huì)影響到品質(zhì)。
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