辣椒是一年生或多年生草本植物，邊開花邊結(jié)果邊采摘。北方露天栽培辣椒一般集中到8月底開始成熟到10中旬結(jié)束；南方辣椒一般在6~7月開始采收，一直到11月份結(jié)束；而棚栽辣椒一年四季都可以成熟采摘?，F(xiàn)在是決定露天栽培辣椒產(chǎn)量的關(guān)鍵時期，一定要打好辣椒管理的最后一戰(zhàn)，吹響辣椒高產(chǎn)勝利的號角。
戰(zhàn)略一：防三落
辣椒在結(jié)果期出現(xiàn)落花、落果、落葉等問題：
1、原因
栽培密度過大或氮肥施用過多，造成辣椒植株徒長，其營養(yǎng)生長和生殖生長失去平衡，使辣椒的花、果營養(yǎng)不足而脫落。
連續(xù)陰雨天，水分過多，授粉不良，造成辣椒生殖生長失調(diào)，引起落花、落蕾和落果。
土壤中缺磷、缺硼或植株素質(zhì)差，管理跟不上，引起落葉、落花、落果。
辣椒發(fā)生病毒病、炭疽病、葉斑病等，易引起落花落果；煙青蟲、棉鈴蟲蛀果，也易造成果實脫落。
2、解決措施
適當(dāng)整株，在辣椒生長中后期，可摘除過密的側(cè)枝及老葉、黃葉、病葉。
合理追肥，選用平衡型沖施肥，平衡植株生長，秧壯、花多、多坐果。
在現(xiàn)蕾期、初花期、盛果期噴施復(fù)硝酚鈉1500倍液+拿敵穩(wěn)3000倍液，
減少辣椒三落問題，提高座果率，增加產(chǎn)量。
戰(zhàn)略二：防早衰
辣椒后期的落葉早衰也是影響產(chǎn)量最關(guān)鍵的因素：
1、原因
第一茬辣椒采收后，未及時整枝，摘葉，消耗養(yǎng)分過多，導(dǎo)致早衰。
辣椒成熟時未及時采收，過多消耗養(yǎng)分，導(dǎo)致早衰。
后期追肥不及時，養(yǎng)分跟不上，植株抗性下降，感染炭疽病等病害，導(dǎo)致早衰。
2、解決措施
第一茬果采后，將靠近基部生長的4大枝以上長出的8個枝條剪掉，及時摘除辣椒植株下部的老葉、枯葉和病葉。
早收果實，這樣既可減少養(yǎng)分消耗，又可防止植株過早衰老。
及時追肥，每畝可追施磷酸二銨12公斤左右；同時葉面噴施大量元素水溶肥料500倍液，7-10天一次，連噴2-3次。
戰(zhàn)略三：防臍腐
辣椒發(fā)生臍腐病時，中上部開始先變褐，后干枯發(fā)黑，嚴(yán)重影響辣椒質(zhì)量。
1、原因
土壤本身缺鈣，或者土壤可溶性鹽類濃度高，根系對鈣的吸收受阻，導(dǎo)致缺鈣臍腐。
土壤干旱，空氣干燥，連續(xù)高溫時易出現(xiàn)大量的臍腐果。
土壤干旱或忽干忽濕，使辣椒根系吸水受阻，由于蒸騰量大，果實中原有的水分被葉片奪走，導(dǎo)致果實大量失水，果肉壞死，導(dǎo)致發(fā)病。
2、防治措施
科學(xué)施肥，沙性較強的土壤上每茬都應(yīng)多施腐熟有機肥，避免一次性大量施用銨態(tài)氮化肥和鉀肥，影響鈣的吸收。
均衡供水，雨后及時排水，防止田間長時間積水，避免土壤濕度劇烈變化。
葉面補鈣，進入結(jié)果期后，每7天噴1次糖醇鈣1000倍液，可減少臍腐病的發(fā)生。
來源：中威植物營養(yǎng)專家
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