化肥是糧食增產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，但是在化肥使用量增長(zhǎng)了41.2%的情況下，糧食總產(chǎn)量卻只增長(zhǎng)了5.1%。不斷增加的化肥投入并沒(méi)有持續(xù)增加糧食的產(chǎn)量，出現(xiàn)這一現(xiàn)象的一個(gè)重要原因就是化肥利用率降低導(dǎo)致增產(chǎn)效應(yīng)下降。
為什么化肥利用率低？
我國(guó)氮肥利用率僅為30-35%，磷肥利用率平均為10-25%，鉀肥利用率為35-50%。當(dāng)前我國(guó)化肥利用率已經(jīng)不足30%，不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家60-70%的平均水平，且近年來(lái)還有下降的趨勢(shì)。
1、作物品種不同：
比如玉米平均氮素利用率為20.6%、磷肥為14.2%、鉀肥為34.5%；小麥平均氮素利用率為26.5%、磷肥為7.97%、鉀肥為28.8%。
一般禾谷類對(duì)磷肥的利用率較低，而豆科作物對(duì)磷肥的利用率較高。?
2、肥料品種不同
同類元素肥料品種不同，肥料利用率不同：碳酸氫銨利用率為27%，尿素為35%，硫胺為45%。
3、施用方式不科學(xué)
比如碳銨深施覆土利用率為40%，但表施就只有25%。一般來(lái)說(shuō)，表層施用肥效利用率低，會(huì)比深施下降15-30%。
4、施肥結(jié)構(gòu)不合理
施肥結(jié)構(gòu)不合理，氮、磷、鉀比例失調(diào)。目前，有些農(nóng)民仍按傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)施肥，存在著嚴(yán)重的盲目性和隨機(jī)性，看到產(chǎn)量下降就加大化肥投入。
5、土壤含水量不同
土壤含水量對(duì)肥料利用率的影響極大，在一定的田間持水量范圍內(nèi)，肥料利用率隨土壤水分減少而降低。但水份過(guò)多時(shí)會(huì)造成肥料的淋溶，肥效也會(huì)降低。其中一部分由于淋失、揮發(fā)或被土壤固定而成為作物不可利用的形態(tài)。
根本原因是什么？
1、作物來(lái)不及吸收
植物的根系吸收營(yíng)養(yǎng)的能力是有限的，不可能一次性吸收全部的營(yíng)養(yǎng)，尤其是老根，雖然老根壯健，但是吸收能力也在減弱。
2、土壤板結(jié)
據(jù)統(tǒng)計(jì)，農(nóng)田當(dāng)季不能被吸收的氮素約有50-60%進(jìn)入水體、大氣，直接導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化，引起藻類瘋長(zhǎng)、水質(zhì)惡化、水生生物的死亡；殘留在農(nóng)田中，致使土壤板結(jié)變硬，有害生物、病菌嚴(yán)重繁衍；滲入地下，造成地下水大面積硝態(tài)氮超標(biāo)。
我國(guó)肥料工業(yè)特別是改革開(kāi)放30年以來(lái)，發(fā)展十分迅速，但是高投入的背景下，土壤質(zhì)量已經(jīng)嚴(yán)重下降。土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)被打破，酸堿失衡，失去了保水保肥能力，致使化肥流失嚴(yán)重。
在合理用肥的情況下，要想提高肥料只有改善土壤條件和根系吸收能力。只有從根本下手，才能解決肥效利用率問(wèn)題。因此要投入有機(jī)肥、微生物肥。
比如在化肥當(dāng)中，氮肥利用率為25%-40%，磷肥為20%左右，鉀肥可達(dá)30%以上；但是在有機(jī)肥中，氮素利用率一般為10-30%，磷素為30-50%，鉀素為60-90%。
這說(shuō)明在單施化肥和有機(jī)肥搭配化肥的情況下，后者利用率更高。
為什么？
①增強(qiáng)保水保肥能力
這是因?yàn)榫十?dāng)中的有益微生物、有機(jī)質(zhì)，在活動(dòng)過(guò)程中能夠促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，打破土壤板結(jié)，增強(qiáng)土壤透氣性。同時(shí)有益菌繁殖，就能抑制土壤有害微生物聚集。通過(guò)這些作用就能增加土壤的保水能力。上面也說(shuō)了，在一定的田間持水量范圍內(nèi)，肥料利用率隨土壤水分減少而降低；隨著土壤保水能力提升，利用率也就提升了。
同時(shí)保肥能力提升了，也就能防止肥料流失。
②提高營(yíng)養(yǎng)元素轉(zhuǎn)化
不能利用的肥料會(huì)被土壤轉(zhuǎn)化為有機(jī)態(tài)，而施入土壤中的微生物，能將有機(jī)態(tài)再轉(zhuǎn)化為無(wú)機(jī)態(tài)，供給植物吸收利用。
比如微生物與難溶性磷肥反應(yīng)，增加磷的溶解度，從而提高磷肥利用率。
可以說(shuō)作物好不好，主要還是在根系，如果根系出了問(wèn)題，整個(gè)植株就會(huì)呈現(xiàn)亞健康狀態(tài)。
豐富的有機(jī)質(zhì)可以提高植物根系的呼吸能力，豐富的有益微生物能提高植株的抗逆能力。比如用普通方式育苗再移栽，苗子扎根較難；但是用有機(jī)肥、菌肥育苗后再移栽，苗子扎根容易、存活率更高。
現(xiàn)在也有很多農(nóng)戶購(gòu)買(mǎi)含植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的肥料，促進(jìn)植物根系的生長(zhǎng)。但是含有植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的肥料禁止售賣(mài)，擾亂了農(nóng)資市場(chǎng)，視為假肥料。我們就可以使用含有淡紫紫孢菌的菌肥、菌劑。淡紫紫孢菌能夠分泌類似吲哚乙酸的天然生長(zhǎng)素，促進(jìn)作物生長(zhǎng)，增強(qiáng)根系吸收能力。
總之，化肥營(yíng)養(yǎng)元素單一，有機(jī)肥、菌肥營(yíng)養(yǎng)元素更全面，搭配使用，可使土壤孔隙度增加，容重降低，蓄水能力和土壤團(tuán)聚度、水穩(wěn)性增加，達(dá)到改善土壤理化，提高地力之目的。
但是在搭配和使用時(shí)要引起注意。菌肥不要與堿性的肥料混合使用；有機(jī)肥和菌肥也不要淺土撒施，最好施入到耕作層，這樣才能起到改良土壤的效果。
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